第29章 恢复隧道原貌
意料之中的光芒万丈🏩,赛场的焦点都被集中在了台子上那碗刚掀开盖子的汤碗之中🏟,而这次和以往比起来有一些不同🎸。?笔?趣?阁??w?w?w?.?b?i?q?u?g?e.?cn
五名审查员此时就像是现宝藏的五人➖,当他们围在一起并打开藏宝箱的时候🏰,从宝箱内照映出来的光芒将几人的脸庞都给铺上了了一层光芒🐂,而光芒中能看到的就是五人惊诧🍭、赞叹的面容🍂。
不是金黄色的光芒⏮,而是海蓝色的光芒🎞,而空气之中出现了一层海蓝色的雾气🎗,这些雾气在从碗中逸散出来后就环绕着散开🍇,散着淡淡的海洋气息🐍。
“鱼腥味……🐻,不对🌚,应该是海水的气息……♑,也不对……”一名审查员看着海蓝色的汤头🏊,下方的面条隐藏在了深色的汤料之下🎚,而零星的几颗裙带菜散出来的味道也让老头感觉很疑惑🌴,“确实是在海上才能感受到的味道🏊,不过我真说不出来那种具体的感觉了🐎。”
另外一名穿的略微正式一点的老头👤,夹起了裙带菜🌕,疑惑的说道🏽:“这裙带菜看起来并没有经过特殊的加工☕,我也看不出来具体的做法🎞。”
“面条似乎是有些不一样啊🃏。”薙切仙左卫门用筷子捞起来几根面条⬅,现这几根面条之间有些微妙的不同🎶,颜色♊,相比起面条的细微不同🐶,薙切仙左卫门更关心另外一个事情🍿,看着田中秋问到👄:“你是什么时候对面条进行的加工?”
“刚才🎞。”田中秋给了一个不是回答的回答🏨,自己实在是没有必要告诉对方自己的制作步骤✨,没听说过会将自己招牌菜的制作过程告诉评委的比赛🎮。
田中秋也不愿和对方闹得不愉快🏇,就说道🐷:“这是我特制的汤头🏚,面条也是经过汤汁的沉浸🐓,各位审查员请品尝吧👍!”
“看起来好像很有趣的样子👄,就是不知道你是如何处理诸多的海鲜食材的🏭,要是知道那么多的食材混合在一起👜,可是会影响汤汁的味道的🐼,而且还都是带着腥味的食材👗。”一名老头说着🏢,就开始用筷子在碗里进行挑选🎼,惊奇的说道🍗:“为什么我找不到那些海鲜?🌎!”
其余人也拔了一下🏈,现碗中确实是没有了那些海鲜的踪迹👰,连渣都不剩❎。
“那些海鲜食材都是在汤面之中🐆,诸位➰,请用吧🍍。”田中秋不想解释👞,后退了一步☕,请五位评委进行审查✏。
听到田中秋这么说🆒,薙切仙左卫门们也不好说什么了➕,好吃不好吃⏸,还有使用的调料和烹饪步骤👯,都在这碗面中🍠。
五人开始动起了筷子🍫,因为刚才薙切仙左卫门现了面条的不同🏜,因此大家都在第一时间选择了吃面条🏁,而不是品尝汤料和配菜⬜。
面条是大会组织者准备的🏕,而现在看来这面条在田中秋的手中显然是经过了一些秘密的变化👉,而且还是在他们五人的眼皮子底线生的变化⛔,并且没有被五人注意到🈲!
五人都是美食界的名人🐲,自然是对这种面条产生了兴趣🎫。
八强中其余七人都注视着吃饭的五人✅,而比赛场的观众🍿、特邀嘉宾🌁、各方人员们也都注视着薙切仙左卫门五人🌑。
薙切仙左卫门在吃了一口面条之后⛲,就感觉自己的口中仿佛是炸开了🎨,在口腔中跳动的对虾🏎、蜿蜒穿梭的鳗鱼⭕、逃蹿的鲷鱼⤴、跃动出海面的金枪鱼……
无与伦比的滑爽❌!
面条在进入嘴中后🍱,就顺势进入口中🐸,那鲜爽的口感❗,让口腔就像是一头巨鲸在吸纳着海水中的鱼群🈸!
鲸吞之势🐖!
海水的气息在大口吞食面条的时候从鼻尖逸散出去🍺,那潮湿的气息从鼻中只是出去一点点🏈,在大口吞食的过程中🐑,五人都产生了一种窒息的感觉⛸。
被海水包围……
被鱼群环绕……
一条条鱼从眼前游过👠,众人仿佛是置身在海中🌬,伴随着碗中面条的快消减而快的沉进冰冷的海水之中🐙。
在海水的环绕下🆖,被鲜活的鱼群感染的众人感觉到了久违的活力🏂,像是游动的鱼群一样大口的吸取着大海之中的水分🐀,在汤汁进入口中之后🌀,鲜味就直传进入大脑🎐,让众人仿佛是进入了天堂一般🍺。
汤汁就是滋润众人成长的甘泉🏟,在鲜味过后🎶,从舌头上开始向全身传递着甜美的感官🐮,让人忍不住用舌头滋润一下有些干的嘴唇🍸。
身处海水之中🐢,众人却现自己就像是溺水的鱼群一样🎉,在饮下一口汤汁之后🌀,浑身上下都传递上来了强烈的缺水的信号🐿。
在这个时候🍝,众人一致的做法就是再次吸了一大口面条👊,用力的咀嚼了起来✂,大口大口的吃面条🍫,就像是吃肉一样🐶,用力的嚼了起来🏎!
“好豪爽的姿态🏔!”嘉宾席上的众人看着大口吃面的五位审查员👒,这些审查员可都是一些老头🐯,有的连牙都没几个🌀,而此时这些老头们大口大口的吃面🏵,还是那种仰着头🍰,两手放在一边的豪爽吃像👲。
另一外嘉宾看着五个老头❣,感觉这五人身上有一种焕出来的活力✴,惊叹的说道🌉:“就像是恢复了壮年时期一样🏬!”
“更准确的说🍓,就像是在海上讨生活的凶恶之徒一样🎆,强劲而有力🏂、粗犷🐷!一举一动都是在向外界展示自己的力量🆓!”一名有见识的人在看到五人的姿态后🐨,先想到的就是船员🏖,而且还是那种船老大👡!
……
观众席上
包包头少女看着吃的高兴的五个审查员➰,着急的说道🈁:“一出场就得到了五位审查员的一致满意🌛,这下小惠有危险了🐶!”
“我明白了⏮!是鲸肉👄!”眼镜男看着大口嚼面的五个审查员🎗,皱着眉头疑惑的说道🎍:“鲸肉的口感并不好🏮,但是耐嚼🌗!能让面条变的这么有嚼劲🌉,只能是鲸肉了❎,不过我从没听过鲸肉能改变面条的口感🈚,而且在那碗面中也没有看到鲸肉啊……”
卷沉默少年也在思考着🅿,从田中秋登场的那一刻开始🏫,其实大家就都不认为小惠能取得胜利🐇,不过有时候就是知道对方不会赢🎾,也会努力的加油的🏋。
现在卷少年思考的是田中秋的料理🎙,若是能知道对方料理的制作手法的话✅,对自身的厨艺会有很大的提升⏱,这点也是其余观战厨师们都有的心态🀄,但是……
田中秋的烹饪过程虽然在显示器上清楚的显示了出来🍾,但是更多的时候🐮,田中秋都是坐在料理台下的小板凳上🌃,还有就是双手抱在胸前站着不动🍙,几乎大部分的烹饪过程都是在田中秋不干预的情况下进行的🆖,这让众人摸不清楚田中秋的底细⛹。
“田中秋添加了那么多的食材➰,不可能不产生混合的味道🎯,他是不是用什么调料来遮掩住了那股味道呢?”酒女擅长的就是酵类食材🍼,也对调味品有些了解🍽,“田中秋会不会是用一种更强烈的味道来掩盖住了其余的味道👞,就像是在一些烹饪中添加白酒一样🐿,中和了原本的味道♍。”
“应该不是……”水户郁魅看着吃的非常豪迈的五个评审员🎂,也是很疑惑的说道🎞:“就是肉类🍪,也很少有能这么大口咀嚼的口感👭,除非是用鲸肉做成面条🐹,否则不可能会有这种材质的❕,可是田中秋的面条并不是鲸肉做的啊?”
……
选手休息区的房间内❌,六位选手都注视着电视机中的画面🎦。
“到底是如何改变面条的呢?”幸平创真没有想到田中秋会在面条上做文章🐑,而在电视机前也想不到田中秋到底是如何让面条进行变化的🌋。
白头看了一会儿了🌑,这个时候就说道🎳:“刚才的几名审查员呼吸的时候应该是闻到了田中秋料理中的味道🐭,从几人的反应来看🌿,那面汤中传递出来的味道应该并不强烈㊙。”
“是海鲜汤🐕,祛除了所有杂质的海鲜汤✈,而且刚才他是开了三口锅🏆。”阿凉也不知道田中秋是如何改变面条的口感的🉐,但是也知道一些事情🐿。
雉切爱丽丝一直都在看着🎈,在听到几人开始一起分析后🐜,也说道🏇:“海水👩,海水中的氯化钠是百分之3.5✨,人体血液内氯化钠是百分之o.9🏆。海水中含有丰富的钠🌮、钾🐇、镁等离子🐩,其浓度非常高🏋,海水喝下去后不仅不能被人体细胞吸收✳,由于其浓度高⌚,反而会将细胞内的水晰出🌀,人体要用更多的水分来稀释海水🍢,所以会越喝越渴❄。”
“爱丽丝小姐是说田中秋的料理中的是盐味和鲜味占据主导吗?”新户绯沙子觉得不对🍴,就说道⛎:“我觉得不应该是这样的🍆,里面肯定是有这两种味道的🏀,不过我觉得更多的还是……👉,抱歉🍮,我感觉有一种被忽视的味道在🎽。”
新户绯沙子也说不出来那种味道👀,但还是认为爱丽丝说的不对🐍。
爱丽丝不在意的笑了笑🎧,说道⏲:“我只是说阿秋的汤料里有和海水类似的感觉✡,就像是用汤料来增强面条的味道♌,然后又用面条和配菜来增强汤料👆。”
“如果味道的是配菜提供的话⤴,那么面条提供的是口感🍺,汤头提供的是食欲👝,联合起来组成的就是最后的味道?”金的少年的将自己的见解说了出来🍟。
幸平创真看着电视机中那个站在一边的少年🌇,感觉身上都燃了起来🎅,带着笑脸说道🐔:“真期待决赛的时候和田中秋对上啊❄!”
……
五名评审员越吃越快⛅,在吃了配菜⛹、汤汁🍞、面条之后🍴,众人身上的体验就更加的深切了👋。
此时的五人满头大汗👬,身边的鱼群也早就消失了🐪,而众人在见识到一种接一种的海洋生物在身边游过之后☕,也感觉身上的压力越来越强🏌,在快进食的时候也感觉自己像是在大海中沉没一般🍊。
先是能看见阳光的海面🎩,在这里众人能感受到这些生活在浅海生物的味道和姿态🏟,而紧接着就是更深海域处的海洋生物🏹。
越来越往下🐌,越来越深🌅,也越来越危险……
兴奋与期待⏹!
深邃的大海之中究竟蕴含着什么?
众人深入海洋之中🎉,跨过漆黑的汤面🐂,在那些带有海洋生物气息的面条带领下⛴,深入了神秘的深海区域⛲。
寂静无声🐤,深海的压力和死寂并没有将众人击退♎,薙切仙左卫门感觉自己的浑身都是力量👱,而从身体传来的愉悦感觉👞,也让薙切仙左卫门感觉自己就是海洋中的霸主🈵,深海巨鲸🍮!
笔直的朝着海洋深处前进✌,从海面直入海洋深处🌛,在这个地带🎰,无论是暴风雨还是阳光都无法到达🎋,再大的风浪🎌,也无法影响这里🐻。
我是这里的霸主🍌,那么在更深处的海域还有些什么呢?🆗!
快了⬇!就快到了🏭!
薙切仙左卫门用力的握紧了手中的竹筷⤴,快的将碗中的面条和汤汁都倒进了嘴巴中🏔,大口的吃着🐛,那源自海洋中的力量就要爆了➕!
在此时🎸,薙切仙左卫门感觉自己这头巨鲸已经到了深海的禁区🎃,这里再没有任何生物……
不🐏!还有一个⛴!
在更深处的海域中🌆,一头神秘的生物缓缓苏醒🆑,睁开惺忪的睡眼朝着上方看了一眼🌝!
耳边传来嘈杂的人声♎,薙切仙左卫门看着双手中已经干干净净的汤碗⏭,里面已经没有一点的汤汁和面条了🌤,就像是刚买的一样干净🅿,而自己也从深海之中回到了文明社会🏣,回到了这处赛场👢。
看着身边那四个捧起汤碗并开始舔碗中剩余的汤汁后🎮,薙切仙左卫门也了解到自己的汤碗为何如此的干净了🎃。
身上的衣服早在不知不觉中散落在了地上🏖,而这正是薙切仙左卫门对美食的肯定♊!
只有真正的美食🐈,才能让薙切仙左卫门的衣衫爆裂⏺!
“再来一碗🌛!”薙切仙左卫门将汤碗用力的放在了桌子上🌡,看着田中秋🐸,强大的力量和不容置疑的口气充分表示了自己对这拉面的肯定🐰。
砰⛏!
砰🍩!
砰🏃!
砰🌼!
其余四个评委也将干干净净的汤碗放在了桌子上🐩,那眼中的意味已经不言而喻了🌃。
看着五名审查员的表现🌦,观众席和一边的特邀嘉宾们也轰的一声爆了起来🏤。
“好厉害🍓!得到了五个评审的加碗要求🍀!”
“那拉面的名字是叫【大海无量】吗?”
“对❤!就是【大海无量】🐎!”
田中秋很清楚自己的料理会有什么样的表现❗,名字和料理的表现也是一致的🏙,可不是随随便便设定的名字👂。
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