穆青青很麻利的洗好了两个番茄👠，然后将番茄切成小块🐭，盛进盘子里🍄。

鸡蛋也是拿了几个🎁，打碎在碗里搅拌👞，然后起锅烧油🌧。

看着她做事干脆利落♍，还有那么点大师傅的意思🆕，胖掌柜颇为满意的点了点头✏。

穆爸也在旁边跟着点头🏄，穆青青瞥到后👏，没好气道🏙：“爹♑，你来帮我烧火🈷！”

穆爸讪讪一笑🌁，果然走到灶台前👛，蹲下来专心烧火🏰。

油热后🌺，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🍀，然后再盛出来放在一边备用🈳。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🎾，一眼看去就觉得非常可口🏬。

胖掌柜又点了点头🈂，就看着穆青青又倒了点油⏫，等油温升高后🐍，把番茄倒进去翻炒🍾。

灵泉水浇灌后的番茄🍲，个头大又汁水饱满🍉，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来✅。

穆青青撒了把盐🍶，又稍稍添了点水🎟，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🎵。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🏤，她抬起头问道❗：“大叔🌴，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🐂：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🐩，抬起头补充道🐿：“她说的是饴糖⏺。”

“哦哦🐝，那个有🐴。”大厨师傅拿来一个小罐子说道✔，“不过这个我们不常用🏚，太贵了🐭，不大用得起⚪。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🍪，这种饴糖他们酒楼虽然也有🈺，但用的地方不多🎅。

主要还是因为成本高🆔。

但大厨师傅没想到🌕，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🌒，竟然还需要饴糖🏹。

穆青青不知道饴糖是什么🏰，瞧见和白糖不一样⭐，便也没敢往里面放✳。

她将番茄炒蛋盛出来❤，端到胖掌柜面前说道🎵：“这道菜可以放糖⏩，也可以不放糖🍖。只是加点儿糖🐦，味道可能更好一些🌼。”

在家时👂，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🍼，不然会觉得番茄有点酸👲。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🍞，胖掌柜拿起一双筷子♿，试探着夹了一点🎄。

穆青青在旁边建议♑：“如果有大米饭🎫，可以浇在大米饭上吃☕，味道会更棒🈵，特下饭🌋！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🈺：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🎌。”

能吃饱饭都不容易⏸，顿顿大米饭🐇，那肯定是吃饱了撑的👍。

掌柜的却有些好奇🎎，叫人捧来了一小碗米饭🐘，然后浇了一勺番茄炒蛋👉。

这东西连菜带汤混合在一起🐢，卖相看着不怎么样🆗，吃进嘴里却非常绝绝子🏻！

掌柜连吃了几口🌋，才放下勺子说道✡：“真不错🐥，小丫头建议很好✉。不过你爹说得也对🐮，咱这地方🎻，可没有人吃你说的那盖浇饭🈺！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式⚓，不过收贵点银钱就是👍。

总会有些钱袋子撑的人🐮，想着来尝试尝试🍆！

番茄炒蛋没翻车🌄，剩下蔬菜的做法🏰，穆青青坚决不亲自示范🐏，便由穆爸口述👬，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🐎。

结账时🍌，胖掌柜多给了二十两银子🌙，“我胖老三是个实诚人🎵，这二十两银子🐇，算是买了你家的菜方🎡。以后啊👘，你们除了自己用⬇，就不告诉外人了成不成？”

说完后🍪，还满脸笑意的说道🍫：“如果这些菜卖得好🌳，以后你家的菜我们都收了✖，每斤再给你们多涨三文钱🌬。”

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