林茗带着两个萝卜丁到了灶房⏰，此时沈母正在一边的凳子上择菜🎴，林茗见了道👕：

“娘🏜，您身子不好还是回屋休息吧🌀，这些由我来做🌭。”

沈母看见沈子胥还有林茗的弟弟一脸眼馋地跟在她身后🍛，想起方才子胥怀里还抱了一些不知名的野菜和几个野鸡蛋到她跟前🏴。沈母料想这些应该是林茗从山里带回来的👯，又听他说他嫂子要给他和秋白哥哥蒸鸡蛋羹吃👓。沈母一听儿媳在外面捡了好东西回家还不忘她小叔子👠，从进门后也一直谦逊懂礼🎈，心里就觉得越发满意起来🌪。

不过那野菜她好像从来没吃过🍍，也不知道吃了会不会中毒🐽，心想要是林氏原来吃过也罢🐵，要是没吃过🍌，这可不能瞎吃👄。

听林茗让她去休息🈵，暖心之余将心中的疑问问了出来⚾：“不碍事就这一点了⛵，对了林氏🍁，你让子胥拿来的是什么野菜？我好像没见有人吃过🐦。”

“娘🐻，这野菜叫猴头菇🐐，是蘑菇的一种🍝，不仅没毒味道还很鲜美🎀，我在娘家时经常吃的🏒。”她不知道原主吃没吃过🎓，反正她在现代时是经常吃⛓。

“那就好那就好🏦，娘就怕你摘到有毒的野菜了⏺。”

沈母的担心也不是多余⬆，毕竟古代不像现代可以送去医院检验👚，不当心采到毒蘑菇的吃进去很有可能一条命就交代在这里了🐞。

“娘🍆，今天的饭我来做吧🐟，这些天辛苦娘了🐫。”

见儿媳要烧饭🌦，沈母也想看看这儿媳的厨艺🐉，便点头同意了🍰。

沈母将剩下的菜挑完🍒，便听林茗的话回屋了🌆，林茗带着两个馋猫去洗了手⏲，就回到灶房准备烧饭了🌁，看见猴头菇已被洗干净放到了案板上⛽，旁边放着一个米缸➰，里面有半缸小米🎻，还有一布袋差不多才二两的白米✅，想到之前沈清说的⚽，这应该就是沈父带回来的白米了🎗，沈清说私塾里的学生有些家里交不起束脩🏧，就用些白米还有粮食代替🍉，有时还能收到些风干的肉干🎾。想必刚刚沈母挑的野菜也是沈父带回来的吧🏠。

看着这充满古代气息的厨房👞，还好林茗前世时学校里组织过体验活动🐾，要不然根本拿这土灶没办法🏞，而且她发现整个厨房里也就只有一小碗底子的猪油🏟，这几天她在沈家也没吃过除了蒸和煮以外的饭菜🐉。

是了🍓，她曾经听人说过华夏古代虽然铁锅在春秋时期就已经出现⏹，但炒菜却因为各种原因直到唐宋时期才渐渐普及✊。这些原因想来也很简单♊，炒菜需要油🌨，油分为动物油和植物油🐯，动物油像是猪油一般都是随吃随炼🏁，而古代的畜牧业并没有那么发达⛔，所以肉类也只有富贵人家才能经常吃到🌋。而植物油虽然也早就出现🍇，但是炼油的植物一般也都是粮食作物🌊，在这个动不动饥荒的年代🌥，有了粮食也没有几人会拿去榨油的👝，所以这些就直接影响了炒菜的普及性🏯。

而她现在所处的时空有点类似华夏的唐朝🌃，就很有可能也已经出现了炒菜⏳，像内青村这样的乡野之地不流行炒菜也是正常的🌪，但也许在比较繁荣的地方炒菜已经很普遍也说不一定🆗。

再不作他想🏤，林茗从米缸里瓦了三碗小米🏷，一旁的白米林茗没动🌅。淘好米后加上洗好的野菜就放进锅里开始蒸🌵，考虑到这小米粗糙的口感🈳，林茗稍微多放了点水🌶，盖上盖子在灶膛内添了些柴火就开始蒸饭了🐝。

林茗一共捡了五个蛋🐕，给沈子胥秋白各蒸一个🍳，再打个猴头菇蛋汤🏿，剩下一个就煮给沈母补补身体正正好🌰。

因为还剩一口锅空闲⛓，林茗打算先将二人的蛋羹蒸了🎁，将两个鸡蛋打到碗里🎽，用筷子搅和均匀后🎼，一边向里面倒等量的清水一边搅拌♎，只可惜沈家没有麻油🐃，林茗只好加了一点盐做调味🈵，搅拌均匀后就可以开始蒸了⚡。

过了半盏茶的时间🏉，将锅盖揭开⭕，林茗拿了根筷子戳进蛋羹中央☔，发现凝固的很好🎽，就将它端了出来⬆。门口两个萝卜头显然也闻到蛋羹香味了🆎，连连扒着门框往灶房里面伸头⭕。

林茗见了心中好笑🍈，看着两人道🍗：“现在还太烫⛹，待会用饭的时候才能吃☔。”

两人听了点点头🐺，身体却是没有移动半分🆑，林茗笑着摇了摇头🐓。

将蛋羹端出后⬆，锅里重新倒上水🌀，放进洗干净的猴头菇⛔，水烧滚后🍢，又将少许盐加入鸡蛋液中🍯，打匀后慢慢倒进滚烫的锅里🍜，蛋液一遇水迅速变成蛋花漂浮在汤内❓，鲜美的菇香夹杂着蛋液的醇香扑面而来🐢，林茗陶醉地盖上锅盖🐛，蒙了一会便乘到了事先备好的汤碗里放到一边🎇。

锅里又添了些水将最后一个鸡蛋放进去开始煮🎣，这时另一个锅里的菜饭也已经快要好了🈷，林茗等了一会🐎，才将锅盖揭开🍯，就闻到一阵清新的菜香🌐，因为多加了些水的缘故🏂，菜饭一点也不干🌐，看着就让人很有食欲✡，将饭也乘出来后⛩，对着门外两个已经开始流口水的家伙道🎨：“饭菜都好了🎼，我端到堂屋去🍀，你们去叫大家吃饭➡。”说着又切了些沈母自己腌的咸菜⏱，这些咸菜味道很是爽口🌯，林茗还蛮喜欢的🍠。

两个萝卜头一听都飞快的转头跑去叫人了🌍，那样子比任何时候都积极🏛。

将饭和菜端到堂屋🐿，看见众人都差不多已经到了🎤，正准备去拿碗筷🐎，就看到沈母拿了进来🏟，林茗笑着接过一一将碗里盛满了饭🏃。

众人看着桌上几个色香味俱全的菜🍇，一个个都觉得饿了🎈，沈父看着这些菜略微点了点头❄，而一旁的沈清却是看着林茗露出了一丝微不可见的浅笑👩，林茗正纳闷沈清这样看着她干嘛🏅，就听到两个萝卜头吵着要吃鸡蛋羹的声音🌊。

林秋白还好🈸，虽然因为营养不良看起来只有九🉐、十岁🐼，但其实已经十二岁了⛲，所以即使是想吃也只会用期待的眼神看着林茗🏸，而一旁才八岁的沈子胥就不一样了🌅，看着林茗不住地叫着大嫂👱，眼神还不由自主地往鸡蛋羹方向瞄🍭，林茗看着二人这幅馋样👛，当即也不逗他们了⛵，将两碗蛋羹端给了他们🍕，蛋羹温热🎦，就算是不吹也不会烫到二人🍑。

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