穆青青很麻利的洗好了两个番茄👃，然后将番茄切成小块㊙，盛进盘子里👜。

鸡蛋也是拿了几个🌆，打碎在碗里搅拌🐙，然后起锅烧油☕。

看着她做事干脆利落👭，还有那么点大师傅的意思🍙，胖掌柜颇为满意的点了点头👈。

穆爸也在旁边跟着点头🌙，穆青青瞥到后🍈，没好气道❕：“爹🌚，你来帮我烧火⛩！”

穆爸讪讪一笑🐈，果然走到灶台前🏏，蹲下来专心烧火🏟。

油热后👆，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🌖，然后再盛出来放在一边备用🐆。

鸡蛋被炒出了嫩黄色👖，一眼看去就觉得非常可口🏈。

胖掌柜又点了点头👧，就看着穆青青又倒了点油🎑，等油温升高后🍰，把番茄倒进去翻炒☕。

灵泉水浇灌后的番茄❗，个头大又汁水饱满〰，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🌵。

穆青青撒了把盐🏴，又稍稍添了点水🌒，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🐵。

待到鸡蛋也吸满了汁水后👤，她抬起头问道🍾：“大叔🏄，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🐋：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🐄，抬起头补充道🀄：“她说的是饴糖⏹。”

“哦哦🏡，那个有👃。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🌳，“不过这个我们不常用✖，太贵了⏫，不大用得起🐪。”

甜食可不是什么人都能吃得起的♎，这种饴糖他们酒楼虽然也有🍧，但用的地方不多🏧。

主要还是因为成本高🌃。

但大厨师傅没想到🍰，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🌛，竟然还需要饴糖🆚。

穆青青不知道饴糖是什么🌤，瞧见和白糖不一样🐃，便也没敢往里面放🌡。

她将番茄炒蛋盛出来🌄，端到胖掌柜面前说道🐔：“这道菜可以放糖🌄，也可以不放糖👦。只是加点儿糖🍼，味道可能更好一些🐋。”

在家时🐗，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🎐，不然会觉得番茄有点酸❣。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🎱，胖掌柜拿起一双筷子🏐，试探着夹了一点🏰。

穆青青在旁边建议🌔：“如果有大米饭👩，可以浇在大米饭上吃🌃，味道会更棒🏈，特下饭🌒！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🍕：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🍆。”

能吃饱饭都不容易🍮，顿顿大米饭⬜，那肯定是吃饱了撑的⬇。

掌柜的却有些好奇🏉，叫人捧来了一小碗米饭🌽，然后浇了一勺番茄炒蛋✴。

这东西连菜带汤混合在一起🐅，卖相看着不怎么样❗，吃进嘴里却非常绝绝子🏩！

掌柜连吃了几口⬇，才放下勺子说道🍐：“真不错🈺，小丫头建议很好🌘。不过你爹说得也对🎅，咱这地方⛴，可没有人吃你说的那盖浇饭🏠！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🎂，不过收贵点银钱就是🎓。

总会有些钱袋子撑的人🏭，想着来尝试尝试🎰！

番茄炒蛋没翻车🌏，剩下蔬菜的做法🐎，穆青青坚决不亲自示范🐫，便由穆爸口述❣，厨房老师傅一笔一划全部写了下来👥。

结账时🌋，胖掌柜多给了二十两银子🐯，“我胖老三是个实诚人🎛，这二十两银子🐗，算是买了你家的菜方🏊。以后啊🍈，你们除了自己用👢，就不告诉外人了成不成？”

说完后👓，还满脸笑意的说道🍉：“如果这些菜卖得好🏒，以后你家的菜我们都收了⏪，每斤再给你们多涨三文钱🀄。”

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