穆青青很麻利的洗好了两个番茄🍌，然后将番茄切成小块🎋，盛进盘子里♓。

鸡蛋也是拿了几个🌬，打碎在碗里搅拌🐀，然后起锅烧油🌟。

看着她做事干脆利落⛳，还有那么点大师傅的意思🎉，胖掌柜颇为满意的点了点头⬇。

穆爸也在旁边跟着点头🆔，穆青青瞥到后🌥，没好气道🈵：“爹🐚，你来帮我烧火🎠！”

穆爸讪讪一笑🌉，果然走到灶台前🎯，蹲下来专心烧火🏝。

油热后🌇，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🐊，然后再盛出来放在一边备用🍩。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🌰，一眼看去就觉得非常可口♈。

胖掌柜又点了点头🌃，就看着穆青青又倒了点油❗，等油温升高后🐀，把番茄倒进去翻炒🍙。

灵泉水浇灌后的番茄➕，个头大又汁水饱满🌬，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🌭。

穆青青撒了把盐🐔，又稍稍添了点水🆚，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒⏯。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🍽，她抬起头问道🍭：“大叔🎙，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🍃：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🌰，抬起头补充道🐳：“她说的是饴糖🌹。”

“哦哦🐐，那个有🍧。”大厨师傅拿来一个小罐子说道⬇，“不过这个我们不常用🍉，太贵了🍗，不大用得起🏕。”

甜食可不是什么人都能吃得起的👩，这种饴糖他们酒楼虽然也有🌝，但用的地方不多🐴。

主要还是因为成本高🎋。

但大厨师傅没想到🆎，这看起来步骤简单的番茄炒蛋⛄，竟然还需要饴糖🎑。

穆青青不知道饴糖是什么🍤，瞧见和白糖不一样👯，便也没敢往里面放👁。

她将番茄炒蛋盛出来🌰，端到胖掌柜面前说道🍫：“这道菜可以放糖⬜，也可以不放糖🏻。只是加点儿糖🌧，味道可能更好一些🎋。”

在家时🆔，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🈷，不然会觉得番茄有点酸🏋。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🏯，胖掌柜拿起一双筷子🏬，试探着夹了一点🌀。

穆青青在旁边建议🏽：“如果有大米饭🏪，可以浇在大米饭上吃🏕，味道会更棒🆒，特下饭👂！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🐾：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🐼。”

能吃饱饭都不容易👢，顿顿大米饭⏯，那肯定是吃饱了撑的🏦。

掌柜的却有些好奇🏺，叫人捧来了一小碗米饭🏝，然后浇了一勺番茄炒蛋🍖。

这东西连菜带汤混合在一起👐，卖相看着不怎么样👠，吃进嘴里却非常绝绝子🌩！

掌柜连吃了几口❄，才放下勺子说道〽：“真不错🐉，小丫头建议很好🎑。不过你爹说得也对🍆，咱这地方🍝，可没有人吃你说的那盖浇饭🐮！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式👔，不过收贵点银钱就是🎤。

总会有些钱袋子撑的人👉，想着来尝试尝试🌇！

番茄炒蛋没翻车✊，剩下蔬菜的做法🍎，穆青青坚决不亲自示范⛓，便由穆爸口述⏺，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🎖。

结账时✍，胖掌柜多给了二十两银子🌂，“我胖老三是个实诚人🎑，这二十两银子🍕，算是买了你家的菜方👲。以后啊🌺，你们除了自己用👨，就不告诉外人了成不成？”

说完后🐁，还满脸笑意的说道👊：“如果这些菜卖得好🐙，以后你家的菜我们都收了⏺，每斤再给你们多涨三文钱⏪。”

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