“总之记住一个核心原则啦🌂!🌯!🎭!调味料放少了还可以再加♟,放多了的话⛰,神仙下凡也无力回天了🐜!⏱!”

“哦哦🏋,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了🍛,经验嘛🍀!🏩!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办🌔,你自己事先尝尝呗??”

“好了✍,第二步🌮:刷酱♋。等到肉烤至七八成熟之时🏚,用刷子刷上一层蒜酱➡。”

“然后第三步就是撒盐了🍮,当然⛰,也要根据自己口味撒量🌋。”

“肉串刷上酱烤制一会后🍔,我们撒入适量的盐✂,此时肉串九成熟❔,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了🌂。盐可以装到一个易拉罐中🏎,一面用钢钉扎几个洞🌏。”

“或者我教你们一个方法⏺,用一个八宝粥的罐子🍖,上方剪了🏴,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞🌹,一般的钢钉就行🐺。”

之前弄酒蒸花甲的时候🌼,阿柴那家伙就已经急不可耐了🏆,好在被张晓赶紧安抚了下来👐,不过此时烤肉的香味肆虐🎺,阿柴已经彻底忍不住了👈,舌头在拼命的吞吐着👌。

于是⬇,它开始不断地蹭着张晓的裤腿🍮。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己🌾,张晓一边耐心的用刷子刷酱♊,一边赶紧稳住身形🐲。

“好了好了🎯,别着急🈴,心急吃不了热豆腐啊🐩,你别把口水流在我衣服上了🏧,好吃的东西可是值得等待的🍓,快去那边乖乖等着🌕。”

“至于最后一步嘛🌑,咱们就可以开始撒料粉了⛳。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方👠。花椒面25克🏨,当然辣椒面可以放也可以不用放🍴,辣椒粉50克🈴,孜然粉75克👛,姜粉50克✅,细盐50克⚓,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克🎱,熟花生面50克🍛。无花生时可以不用加⚡,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉🎸。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串🐉,牛排什么的⛷,还特意将另一半没有撒调料隔离开来🏳,准备待会给阿柴吃🏖。

“最后肉串放盐烤制10成熟时🍣,停止烤制🉑,在肉串上撒上一些撒料粉🎛,然后就可以下口开吃了🈲。”

“在这些生蔬之中❓,我最爱的还是烤韭菜♎!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在👦。说实话🍨,平常生活里👧,我真的是一个超讨厌韭菜的人🍘,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行👒!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱♋,撒着一点点的调料🐏,夹一口放进嘴里🐮,韭菜的味道和酱料完美的融合🎭,无懈可击⤵!”

“确实🎀,不过我最喜欢的还是烤土豆片🐚!🐛!”

张晓呵呵一笑道🐊:“的确🌂,烤土豆片可以说是神级的存在了🍬,当然一定是会烤的✔。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧🎓。”

“土豆不会切得那么厚🐉,也不会太薄🎏,刚好适中🐩,然后一串上面大概是三片❗,放在火上烤✅,不会发焦✂,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜🐖,李曼的土豆依旧绵软🎶,但是味道确实非常的香🅿!”

“晓哥🌝,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒🎙,而是绿色的尖椒👦。将辣椒一切两段🍤,将里面的辣椒籽去掉🍂,穿在签子上烤制着👨,微微发焦的表皮🌃,刷上红色的烧烤酱🍭,撒上作料🈹,比平常的炒辣椒什么的🍛,美味提高不止一个度⏲!”

“哇塞🍇,还有晓哥的这份烤土豆片🐶,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊🆔!🎢!”

“我馋了啊🍒,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢🌴,现在又看饿了👠,晓哥真可恶✌!🈂!🍾!➗!”

“等等🍾,我看还有茄子🎟,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈🏂,看小貂🈸,馋成啥样了🍾。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食🈯,真没辙啊....”

“哎🌵,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上🎌,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享👨,酒蒸花甲已经做完🏢,真香⬜!”

“感谢感谢🐢,我正准备烤茄子🍋,晓哥快说该怎么做?”

“确实✊,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊🌤!👓!”

张晓笑了笑🍹,之前便已经将茄子洗净🆕,然后在烤盘铺上一层锡纸🌨,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油🌂,在烧烤架上烤一小会儿🎱。

“趁着茄子在烤的时候🌛,咱们将葱🏻,蒜㊗,辣椒切成细细的丁🐡,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里➿,加入一勺油✖,2勺生抽🎿,盐少许🐷,椒盐少许🎥,孜然少许✝,调成酱汁.....”

过了几分钟后🍶,茄子从烧烤架上取下来✈,张晓用筷子试探了一下🎸,点点头道🆖:“大家注意🎖,如果茄子表层皱皱的🎰,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了🏃。”

一边说着⛴,他再将茄子正中间切开🎂,背面不要划破✅,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀🌧。

“这样可以更好的入味❇,不要太用力把底层的皮划花容易漏👃,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面🏌,再烤五到十分钟就OK了🆔。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱🐐,撒着一层烧烤调料🅾,还有上面的蒜蓉🎉,扯起茄子里面的内瓤🐱,比平常的炖茄子来说🐫,美味翻倍🏭。而且还不用吃难吃的茄子皮🈳,简直不要太棒🍿!🍫!”

将这些烧烤都做好之后♓,张晓给自己打了一碗米饭👙,当然🐿,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭🍹。

至于小貂嘛⏲,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉🏙,这对于小貂来说就是最好的伙食了🈶。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物✏,才是对小貂的身体健康不当回事🏄。

“开动⛸,准备吃饭👧!🏭!阿柴等一下⤴,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声🎿,就准备拿起几个羊肉串🎃,骨肉相连🌈,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里⬅。

不过👘,正当他忙活的时候🉐,窗户外响起了一道十分动听的女声🍠。

“你好✂,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听🐕,可是说的话让张晓有点疑惑🏊。不过想想也正常🈲,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头🌉,就看见窗户外边有一个五官端正🌪,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着🌛,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师⛅。

这是记者?

张晓连忙起身下车✌,才发现这个女人身材高挑且十分苗条⏯,差半个头就跟他一样高了⌚,要知道他可是高达一米八啊🌺!🏪!

而且这个女人不止是五官端正🍑,严谨的说长得英气十足♈!❓!

“不好意思🐯,我这里不是什么流动烧烤店🍊,我是一个自驾游的主播🎇,这是一辆房车🈲。今天先停在人民公园附近做饭吃🌩。”

闻言🏑,这个记者也有点尴尬🐷。

谁让她是一个资深的吃货☔,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材👂,让台里做纪录片用👪,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生🍭。

结果在路上又发生了一些意外🏜,一眨眼就拖到了晚上七八点👆。

她饥肠辘辘准备下班🆗,经过房车的时候却闻到了香味👪,还以为是什么流动性的烧烤店🌪,另辟蹊径开着房车出来做生意🍌,其实纯粹是她误会了⏳,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦🆘,你是张晓?”

见对方道歉🏑,张晓正准备转身继续吃烧烤👞,结果这个女生又一声惊呼🉑,让他的脚步下意识顿住👭。

“额🌵,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜🏆,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师🌥,也是一脸讶异🎦。

“开玩笑🍴,怎么可能不认识呢🍧,你来咱们郕都之后⌚,可是做了一次见义勇为的好人好事☔,我们台里一直想采访你🌦,不过因为你一直在直播🐰,老是不停的更换景点🎑,没能联系上你🏝。没想到今天居然在这里偶遇你了🉐,你好✍,我叫钟离月👑。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的🏨,还是她刚刚说的名字🎼。他不会认为这个女生就姓钟🌫,叫离月🎽,钟离这个姓刚刚一瞬间❗,系统就在脑海中自动灌注了相关知识〰。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月🎄,就连她身后的那位摄影师🍒,也无比惊讶的看着张晓🌘。

不论是谁🐿,初次听到自己的名字🆚,都会下意识的认为自己姓钟❄,张晓居然知道这个姓氏🎽。

“嗯嗯嗯🍱,我是姓钟离🏏,晓哥你真是见多识广呀⚽,居然知道这个复姓🍸。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢🍉,还以为我单姓钟🍜。”

说完之后🏄,紧接着她又一脸期待🎚,迫切的看着张晓⤵:“那晓哥👁,我能采访你吗?放心不耽误你🌪,等你先吃完饭咱们再商量⛸。”

张晓正在犹豫之际🌺,没想到系统提议道❄:“宿主👉,电视台的采访对你增加粉丝有大好处🐊。”

“emmmm🐦,这样抛头露面太高调了不太好吧🍙。”

张晓下意识的说出这句话👞,可转念一想🈸,又被自己逗笑了🎪:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播🏕,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时🐰,系统自动发布任务了🍽:“叮🍕,请接受电视台的采访👩,并且尽量满足钟离月的诉求🐩。任务奖励👐:厨艺技能进阶机会一次🍴。”

张晓噗嗤一笑道🏎:“行吧行吧🐂,反正现在也没事🎆,可以多累积一下粉丝量也不错🌾。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓🏼,但是让他接受采访🈳,说实话他还有点心里忐忑🎧,毕竟是头一次嘛🏆!🌠!

想到这里🍤,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车🍐。

“来吧🎆,正好我正在做烧烤吃🎎,一起上来吃点吧🍀,然后沟通一下你怎么采访我🎳,我好准备一下来配合你🌎。”

钟离月原本以为🍍,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访🐅,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味👖,就更加忍不住口水疯狂分泌⚾。

至于不好意思什么的⏬,对于她这个资深吃货来说🌪,在这种情境下压根就不存在❤!🆗!

“好啊好啊🍒,那我们就不客气喽🍪。”

至于摄像师🈯,她让张晓叫他小李就行了👊,他刚开始还十分犹豫👩,但最后见钟离月主

动的上了车🎊,也十分无奈👲,只能选择跟了上去❤。

“卧槽🍉,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢🐮!🎥!”

“6666🏣,同样都是英气逼人🎅,很热情外向的运动型美女👑。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇🌮,好看的小姐姐都让他碰见了🐏。”

“鉴定完毕⚽,资深吃货一枚⬛,面对吃的毫无抵抗力啊🏌。”

“不好意思能吃吗?不好意思🐹,不好意思真的没有享用美食重要🍆。”

“话说现在🍢,竟然还有姓钟离的??哦对了❎,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下⭕,这才彻底放下心理负担✖,开始大快朵颐起来🎼。

趁着吃饭的间隙🌿,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源👘。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国🏑,算起来是商汤的子姓后裔🎱。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方🐼,所以子孙才会“以邑为氏”🆑,开始以“钟离”或“钟”为姓🍋。换言之🍻,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”👧,实际上是血缘相同的一家人🍞。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行🍲,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子🌡:“没错没错🌭,我就是临淮关的钟离人🍀!🏎!晓哥♿,没想到你连这都知道👔。”

“那啥🎨,貌似你比我大吧🏹,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫🍭!亲切点嘛~”

“哦对了🏒,现在都快九点多🏪,采访不如换个日子吧❌,你们太晚下班了也不太好....”

这时⛷,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子🍰,显然是想下班了🎃,于是趁着他要起身告辞之前⏮,便直接提议道✅。

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