林茗看向了沈母🌅,却见沈母也正看着那家摊位🎐。

那摊主一边煮着馄饨🐯,一边还用一种好奇的眼神打量着她们推的推车以及推车上面的炉子🐃,仿佛从来没见过似的⛱。

“娘🐴,一碗猪肉白菜馅的馄饨要七文🏄。”

沈母点头笑道🏡:

“那馄饨娘吃过不多好吃🎆,肉不多👩,全是白菜🏩,不过馄饨汤喝着还是热乎暖身的⏭。”

林茗点点头笑道🌒:

“那这样说🏸,咱们之前定的价也不算太高🏩。”

二人商量👑,像鸡爪子鸡翅膀鸭肝鸭心这些东西🍉,味道虽好但肉不多🍜,所以就二文钱一个🍁,鸭脖子不论根卖🍎,也砍成大小合适的一小节卖♊,一节是一文🌲,三节两文✅。

猪大肠则是成年人手指头大小算🐬,一节猪大肠也是二文钱🍬。

因为时间仓促🏔,本来林茗想做一些竹签子🏑,这样卖的时候也好穿着卖✋,食客也不用拿手抓🌜。

不过因为今天不是正集🐪,买的人应该也不会太多🌩,所以没有竹签子也就没有了♟,之后回去可要回去削一些竹签子用👚。

沈母点点头道👜:

“是啊✈,放心吧咱们的吃食肯定会受欢迎的🐑。”

随后林茗二人看了一路🌕,像是什么馒头一文一个⛑,玉米饼子一文一个🐥,糙米饼子同意一文一个㊗,这些素的总体上来说都比较便宜👁,和荤的沾边就贵一些了🍷。

比如刚才那个一碗白菜猪肉馅馄饨七文钱👬,一个肉包子二文钱一个🎓,夹肉的馅饼四文钱一个✂。

还有面食⏰,虽然古代因为牛肉稀缺♍,基本不做牛肉面生意🍸,但其他肉类的面倒是不少🐼,有鸭肉面鸡丝面🎖,差不多都是八九文一碗👁。

林茗甚至还听见有人吆喝獐子肉面的👯,差点被惊掉了下巴〽,要知道在现代獐子可是国家二级保护动物🏼,不过等她反应过来自己这是在古代之后🐧,也就不那么奇怪了🈷。

由此可见虽然这个地方烹饪手法不多⛳,食材也比较少🏑,但餐饮业已经比较完善发达⏩,现在还是早上上午🎞,不知道等中午晚上的时候⏰,会不会有别的摊摆出来⌛。

而且从全民山寨酸菜鱼也可以看出🆑,地区人民对新鲜事物接受度较高🌨,而且头脑也比较灵活🌒,并且执行力较强❄。

总之🍜,林茗觉得这儿的人并不和古代电视剧里看的那样生活节奏那么慢🏖,反而处处都有竞争🍅,并且还都非常热情好客🆚,懂得伸手不打笑脸人的道理🌉。

这不🏎,二人还未到醉仙楼✝,就被一个开面馆子的老板娘给叫住了🍟。

“大妹子🎈,你们这推的是啥呀?”

沈母见来人满眼好奇🍚,于是和林茗停下笑道🌧:

“不算啥子👢,就一做饼子的炉❤。”

那面馆老板娘身材比较粗壮👥,圆脸衣服头发收拾地一丝不苟🆔,一看就是一个会干活的一把好手🆚。

此时老板娘似是没见过如此新奇的玩意🎮,上前瞅了瞅道⛅:

“你们这炉子可真特别🈂,我还从来没瞧见过呢🌓。”

沈母依旧笑笑❔,说为了将炉子带过来卖🅿,所以才做到推车上的🐈。

二人聊了几句🐩,那面馆老板娘见二人着急这

着去摆摊👍,就没拖着二人🍃,于是道🍰:

“我是这海家面馆的老板娘🎈,你们在哪摆摊🍴,等面馆里客人少了我去捧个场啊🍶。”

沈母笑着道🌗:

“那就先谢过大姐了🌅,我们在醉仙楼那一片摆摊🐊,今日头一回🐁。”

道别过后❎,林茗和沈母不一会就到了醉仙楼门口边上稍微远一点的地方⛷。

这样既不会挡着人家做生意♋,有事也能有一个照应🆑,而且去醉仙楼的客人也都能看见她们的摊位🌡,这样再好不过了🌌。

二人结束了漫长的路程🍶,这会子才总算到了地方⏪,于是赶紧将推车立起来🏦,支架固定住以免不稳👨。

醉仙楼这条街两旁已经有了些人🍌,见林茗沈母二人敢在醉仙楼前面摆摊都不由纷纷看了过来🍠。

而那醉仙楼更是今个一早过来发现🈳,门面装饰地极其喜庆隆重👠,和平时一点也不一样⛄。

不仅如此⬅,那几个店小二也不像平常一样⏩,没客人时出来到他们摊上逛逛讨个零嘴啥的🍲,而是一直在里面忙活🐸。

这边林茗沈母二人没管其他摊位上投来的注目礼🎲,而是分工处理起了吃食🏜。

林茗快速将已经醒好的面团包上栗子🏛,一盘子二十个🌭,今天一天也就准备了差不多一百多个栗子饼的面团和栗子馅🎳,准备早上卖一半🏾,中午卖一半🎌。

而沈母这边却在处理已经冷凉的卤味☔,将鸭脖子和猪大肠鸭肝这些需要切节的东西切成大小均匀的节段〽,完了再找出个头比较小的鸡爪子或者鸡翅膀🐓,放在一边🐣,到时候可以当做添头送给一次性买的比较多的客人🐣。

二人正各自忙活着手里的事🐛,身后却传来一阵脚步声🏉。

“好了好了🏏,就放这里🏹。”

钱掌柜指挥着两个店小二♒,将一个宽大的木板立在了醉仙楼门口最显眼的位置🏄。

只见那木板上面拿朱砂写着🏐:

豪华版正宗酸菜鱼二百五十文一份

五百文也就是二钱半🏥,也就是四分之一两银子🐬,按照一个包子一文钱也就是一块钱计算♊,这个豪华版正宗酸菜鱼竟然要二百五十块🌬。

“好了你们别愣在这了都进去伺候客人吧✖。”

说完钱广富满意地看着这个他昨晚连夜让人赶制的招牌🐖,这可是用名贵木材做的板子呢🐆,花了他足足半两银子🌐。

自从昨天林茗说完了那一番话🍥,他简直犹如醍醐灌顶🏅,才发现自己一直都想错了✖,和那些人争个什么劲?

他需要争的应该是那些有钱的客人👯,尤其是从别的镇上闻风而来的贵客✊!

所以他连夜让人赶制了这块写着菜名的板子⌚,外加将门面好好装饰了一番👔,要多隆重有多隆重⚽,肯定能将那迎客来比下去🍗。

还有厨房里的食材🍰,他一股脑全部换成了最好的👀,不仅仅是鱼换成了斤两足的肉质更好的🌎,就连其他的食材也焕然一新🌩,再不想以前一样按中档位的买🆙。

而且他还派人站在街口广而告之👧,迎客来那里也雇了几个🎍,专门在那大肆宣扬他们店里的消息🌱。

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