陈光其实并不知道〽，居然这么一点点小到不能再小的事情🎖，居然会引起这么多的讨论🐘。

但是其实就算是知道了他也不会在意的👕，太子爷的心思怎么可能会让你们那么容易就猜到呢？

他现在的心思已经从红薯和土豆上转移开了✍。

他有一个伟大的愿景🏃，那就是造铁锅🈲！

所以🏇，从希望工程回来之后🎠，他就把自己关在了书房里面☔，向网友们取经了🏜。

其实隋唐时期是中国炼钢事业发展的高峰期🐈，在这段时间涌现出了众多的优质钢铁项目🐜，比如说举世闻名的大马士革钢刀🎬，就是从进口转为国内生产的高端产品代表🐌。还有也是唐朝的陌刀🍓，这都是在漫漫历史长河之中留下光辉的名牌产品🐶。

然而现在陈光所处的历史时代🌍，却是在另外一个位面🍪，走的也依旧是封建君主的路子⏩，两个世界本质上来说没什么区别🐓。

自然科技水平也是差不多🏚，虽然有细微的出入🎇，大体上还是一样的🏌。

这个时候出现的唯一适合炒菜的锅🍰，就是那种直径有接近一米🏢，用灶台围起来的那种🌨，用铸铁制造而成🉐。这么大的家伙🍧，制造起来难度可想而知⛵，而且用料多🍓，普通人家自然是负担不起的♑，也就只有皇室和王公大臣的府邸才会配备🏷。说起这种铸铁锅那可是历史悠久了🆑，大概从春秋战国出现了铁器之后❔，首先进入生活用品的东西就应该是这种铸铁锅了🏈，中国人已经使用了两千多年了🐔。据史书记载✈，武则天最喜欢吃用这种铁锅炒的菜了🏐，拿武则天的话说🆔，就是“肴味适于口”㊙。当时皇宫里最贵重的铸铁器皿只有两个🎺，一个是摆放在院子中间防火用的大铁缸🐿，一个是御膳房里做饭炒菜用的大铁锅🈺。

现在农村还能见到这样的大锅👙，虽然有了这大锅🈁，但是炒菜还是没有在平民百姓之中流行开来🎉，还有一个关键因素🎴，那就是油的运用🆘。

之前曾经提到过🍞，油可以迅速升温👈，而且保温🎏，可以加快食物从生到熟👁，炒菜本就是动作快时间短的玩意儿👛，没有油根本就炒不起来🎁，只能加水慢慢炖煮🍕。但是这么大的铸铁锅🏾，你弄一勺油🌟，根本就还没开始就烧没影了🌛，至于大勺嘛🍥，兄弟🏻，普通人家哪里承受得起那玩意儿？还有盐🏇，盐可是很精贵的玩意儿❎，曾经还有段时间被当作货币的🍅，普通百姓连盐都吃不起的🍲，你炒菜不给盐那是什么味道？所以🍇，这也是制约炒菜发展的一个重要因素🌗。

那陈光想干嘛呢♓，他想铸造小的铁锅♈。大铁锅炒制菜肴🌸，需要很多柴火👡，很多油⏳，很多盐……等等✅，因为那么大的锅👦，你炒个一人份的菜🈷，根本垫底都不够👈。

所以👩，陈光要制造的就是现代家庭里使用的小铁锅🏭。

这有个技术难题🎐，如果弄得跟大铁锅一样厚实🎢，那导热太慢了🈳，炒半天熟不了🏊，到最后还是只能炖煮❤。但是要是做很薄呢🍟，技术上又有很高的要求✌，因为大家知道的🎃，虽然中国冶铁技术领先世界一骑绝尘🌇，但是这铁它本身的特性在那里🎞，薄了就很脆弱🐟，稍微用力敲一下🏵，哐当🍊，就完蛋个球了👤，估计还不如陶器结实🍋。所以🏊，别看现代社会家家户户用的小熟铁锅好像就是个铁皮弄了个弧度🈲，其实要想做出来⛷，还是十分有技术含量的👒。

熟铁锅是制铁工艺进步的产物⬛，大量生产应该是清末以后的事情了🎩，清代皇宫御膳房为皇帝做饭用的锅就是这种锅和上面说的铸铁锅👒。

陈光现在的想法就是把原本出现在清朝的东西给弄到这个世界上🐛。阵阵相差了八百年的技术时代🐤，相当于整个西周东周加起来的历史时长🏌。

然而他觉得这并不是什么困难的事情👢。

一切有直播间啊🍻，一切有百度啊🐑。

穿越人士就是这么方便👣。

但是陈光也遇到了一个困难🎪，其实生铁比熟铁更早发明🏎，春秋战国时代就有了👩。

陈光要做的炒菜的这个锅就是用生铁铸造的🌫，而现在的大锅却都是熟铁铸造🏊。

生铁具有导热快的优点❤，用来炒菜最合适不过👥，而且炒菜过程中会有铁元素渗入菜肴里👛。铁元素是人们身体所需要的微量元素🎰，用铁锅炒菜还能顺便补充一下这样的微量元素🌳。

既然生铁锅这么好用👍，那为什么现在大家用的都是熟铁锅呢？难道勤劳聪明的古代先民没发现这些有点吗？当然不是🏟，或许他们已经发现了♐，只是没办法用生铁来铸造一口炒菜锅而已⏱。

为什么？生铁坚硬⛸、耐磨🏭、铸造性好⛳，但生铁脆👐，不能锻压🌨，也就是说🏃，一压👖，啪👨，就给你断了🌤。想要弄出个弧度来🍤，那简直就是技术瓶颈♋，至少在采用机械精确生产之前🏑，想要用手工制造一个铁锅……基本上就是在痴人说梦🐉，且不说能不能够制造出来👊，就算是能够制造出来🐝，那成本估计还不如多分摊到油盐的成本里呢🍁。

但是这些问题陈光解决不了吗？

好吧🎎，似乎确实解决不了👲。

他行军打仗带的铁锅🐏，还是熟铁锅⏩，只不过因为铸造精细🎤，而且是皇家工艺🈺，采用的是最高技术和最好材料🏳，才能做出轻薄的熟铁炒菜锅来🍐。

成本控制啊成本控制🐹，任何一个技术和产品☝，如果控制不了成本🐏，是没办法推广和上市的啊喂🌎。

唉⬛，怎么办呢？自己动手当然是不可能的了🎀，陈光可没这技术🌻。

可能有人要说了🐉，那光之子不是就给弄出铁皮来了吗？

拜托🎧，你也知道那是铁皮好不好？再说了光之子一号那铁皮就是为了不让里面的火药散架而已⚽，当然是越薄越好啊🌭，这样爆炸的威力才大🍕。

这铁锅能一样吗？到时候你炒菜🏵，丢一根羊排进去🌲，啪🍋，铁锅直接被打碎了👠，那纠结不？

好吧🌃，自己没这技术🅰，可是陈光希望别人有🍁，朝廷里就有三个很牛逼的机构⏳，里面的人全是国家高级技工人才🍱，享受朝廷特殊津贴的那种🎩。

这一次🎉，陈光就从军器监请到了一位大牛人⏱。

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