“总之记住一个核心原则啦🍇!🌖!🐀!调味料放少了还可以再加🈁,放多了的话🎮,神仙下凡也无力回天了🈯!🏖!”

“哦哦⛱,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了🌹,经验嘛🌛!🐟!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办🈹,你自己事先尝尝呗??”

“好了🐛,第二步⬅:刷酱🎄。等到肉烤至七八成熟之时❎,用刷子刷上一层蒜酱🌛。”

“然后第三步就是撒盐了👜,当然👰,也要根据自己口味撒量🏚。”

“肉串刷上酱烤制一会后🍵,我们撒入适量的盐⛷,此时肉串九成熟👱,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了🎽。盐可以装到一个易拉罐中🐆,一面用钢钉扎几个洞👛。”

“或者我教你们一个方法🏬,用一个八宝粥的罐子🏢,上方剪了🍧,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞👘,一般的钢钉就行🏊。”

之前弄酒蒸花甲的时候🏘,阿柴那家伙就已经急不可耐了🐙,好在被张晓赶紧安抚了下来⏫,不过此时烤肉的香味肆虐🌯,阿柴已经彻底忍不住了🍛,舌头在拼命的吞吐着❔。

于是👋,它开始不断地蹭着张晓的裤腿🏬。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己🌰,张晓一边耐心的用刷子刷酱🍑,一边赶紧稳住身形🌐。

“好了好了♓,别着急🌬,心急吃不了热豆腐啊🍅,你别把口水流在我衣服上了♊,好吃的东西可是值得等待的🍙,快去那边乖乖等着♌。”

“至于最后一步嘛🍽,咱们就可以开始撒料粉了🈚。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方✨。花椒面25克🍻,当然辣椒面可以放也可以不用放🎣,辣椒粉50克✝,孜然粉75克🌦,姜粉50克🌀,细盐50克🏧,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克🌼,熟花生面50克🌍。无花生时可以不用加🏭,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉🍖。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串✌,牛排什么的🐫,还特意将另一半没有撒调料隔离开来🏰,准备待会给阿柴吃⛔。

“最后肉串放盐烤制10成熟时🐸,停止烤制🈂,在肉串上撒上一些撒料粉🌡,然后就可以下口开吃了🌃。”

“在这些生蔬之中🐧,我最爱的还是烤韭菜🌊!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在🏺。说实话🎃,平常生活里⏲,我真的是一个超讨厌韭菜的人🌉,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行♍!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱⚓,撒着一点点的调料🆔,夹一口放进嘴里🌐,韭菜的味道和酱料完美的融合🐼,无懈可击🏾!”

“确实🌅,不过我最喜欢的还是烤土豆片🐚!👁!”

张晓呵呵一笑道🏻:“的确👊,烤土豆片可以说是神级的存在了☔,当然一定是会烤的♍。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧🎯。”

“土豆不会切得那么厚🏄,也不会太薄🐺,刚好适中🆑,然后一串上面大概是三片🐽,放在火上烤🌴,不会发焦🏝,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜🐽,李曼的土豆依旧绵软✍,但是味道确实非常的香🍣!”

“晓哥🌩,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒🌛,而是绿色的尖椒👐。将辣椒一切两段👪,将里面的辣椒籽去掉🏹,穿在签子上烤制着🐊,微微发焦的表皮👲,刷上红色的烧烤酱🆔,撒上作料🎻,比平常的炒辣椒什么的🌄,美味提高不止一个度🏥!”

“哇塞🍔,还有晓哥的这份烤土豆片🏻,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊⛱!🐶!”

“我馋了啊🌝,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢🎮,现在又看饿了🍗,晓哥真可恶🆙!👫!🌤!🐅!”

“等等🌀,我看还有茄子🎧,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈⬇,看小貂⏰,馋成啥样了🍞。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食🏽,真没辙啊....”

“哎👆,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上👡,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享🍬,酒蒸花甲已经做完🌭,真香🈴!”

“感谢感谢🍷,我正准备烤茄子🏷,晓哥快说该怎么做?”

“确实🏕,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊🐰!❄!”

张晓笑了笑🎑,之前便已经将茄子洗净✳,然后在烤盘铺上一层锡纸👨,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油🈂,在烧烤架上烤一小会儿🎬。

“趁着茄子在烤的时候🃏,咱们将葱🏝,蒜🌝,辣椒切成细细的丁🌵,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里🐹,加入一勺油⛱,2勺生抽🍦,盐少许❎,椒盐少许🐡,孜然少许🍪,调成酱汁.....”

过了几分钟后🌊,茄子从烧烤架上取下来✡,张晓用筷子试探了一下🏫,点点头道🉑:“大家注意🈂,如果茄子表层皱皱的🏛,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了🏡。”

一边说着🍲,他再将茄子正中间切开✉,背面不要划破🎵,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀🍉。

“这样可以更好的入味🎹,不要太用力把底层的皮划花容易漏🎢,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面⏱,再烤五到十分钟就OK了🎷。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱👉,撒着一层烧烤调料👟,还有上面的蒜蓉🌩,扯起茄子里面的内瓤🏸,比平常的炖茄子来说🍱,美味翻倍👉。而且还不用吃难吃的茄子皮🌽,简直不要太棒🎆!🌇!”

将这些烧烤都做好之后👍,张晓给自己打了一碗米饭〽,当然🌛,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭〰。

至于小貂嘛🅱,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉🎍,这对于小貂来说就是最好的伙食了🆖。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物🐅,才是对小貂的身体健康不当回事🍜。

“开动🎬,准备吃饭🌧!🏐!阿柴等一下🍪,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声🌂,就准备拿起几个羊肉串🐩,骨肉相连👍,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里⬜。

不过🎰,正当他忙活的时候⛰,窗户外响起了一道十分动听的女声🏮。

“你好🎇,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听🐞,可是说的话让张晓有点疑惑⛰。不过想想也正常❌,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头👭,就看见窗户外边有一个五官端正🏋,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着⏮,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师👉。

这是记者?

张晓连忙起身下车🌸,才发现这个女人身材高挑且十分苗条🍛,差半个头就跟他一样高了🌦,要知道他可是高达一米八啊🍀!❔!

而且这个女人不止是五官端正❓,严谨的说长得英气十足✍!🎁!

“不好意思🎇,我这里不是什么流动烧烤店🅾,我是一个自驾游的主播🌾,这是一辆房车🏓。今天先停在人民公园附近做饭吃🌕。”

闻言🍵,这个记者也有点尴尬⌛。

谁让她是一个资深的吃货🏐,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材🎎,让台里做纪录片用🐜,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生⛲。

结果在路上又发生了一些意外🆒,一眨眼就拖到了晚上七八点🉑。

她饥肠辘辘准备下班⬜,经过房车的时候却闻到了香味👍,还以为是什么流动性的烧烤店🏘,另辟蹊径开着房车出来做生意❓,其实纯粹是她误会了🐛,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦🌝,你是张晓?”

见对方道歉🌌,张晓正准备转身继续吃烧烤🌖,结果这个女生又一声惊呼🎆,让他的脚步下意识顿住👱。

“额⏭,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜🈯,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师❓,也是一脸讶异🆙。

“开玩笑🌪,怎么可能不认识呢🎱,你来咱们郕都之后⤵,可是做了一次见义勇为的好人好事🌒,我们台里一直想采访你⛏,不过因为你一直在直播🐪,老是不停的更换景点🐩,没能联系上你♌。没想到今天居然在这里偶遇你了🎸,你好🐷,我叫钟离月🏎。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的🌃,还是她刚刚说的名字🐉。他不会认为这个女生就姓钟🐦,叫离月🎛,钟离这个姓刚刚一瞬间👔,系统就在脑海中自动灌注了相关知识🌶。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月🎙,就连她身后的那位摄影师🐺,也无比惊讶的看着张晓⏬。

不论是谁🎬,初次听到自己的名字🐃,都会下意识的认为自己姓钟🍵,张晓居然知道这个姓氏🍶。

“嗯嗯嗯♐,我是姓钟离🐿,晓哥你真是见多识广呀✈,居然知道这个复姓⛷。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢🐕,还以为我单姓钟🐖。”

说完之后⬆,紧接着她又一脸期待🐳,迫切的看着张晓🈷:“那晓哥🐺,我能采访你吗?放心不耽误你🌊,等你先吃完饭咱们再商量🏦。”

张晓正在犹豫之际🏗,没想到系统提议道🐡:“宿主✴,电视台的采访对你增加粉丝有大好处🌫。”

“emmmm👏,这样抛头露面太高调了不太好吧🌲。”

张晓下意识的说出这句话🌃,可转念一想♈,又被自己逗笑了🅾:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播🎲,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时🐴,系统自动发布任务了㊗:“叮🎿,请接受电视台的采访🎇,并且尽量满足钟离月的诉求🌥。任务奖励🎫:厨艺技能进阶机会一次🆎。”

张晓噗嗤一笑道✋:“行吧行吧🈁,反正现在也没事🐳,可以多累积一下粉丝量也不错🃏。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓♒,但是让他接受采访🍍,说实话他还有点心里忐忑🏚,毕竟是头一次嘛🍕!🏜!

想到这里♉,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车🐍。

“来吧🏷,正好我正在做烧烤吃♐,一起上来吃点吧🎀,然后沟通一下你怎么采访我⛪,我好准备一下来配合你㊗。”

钟离月原本以为🎬,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访⭐,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味🏒,就更加忍不住口水疯狂分泌👏。

至于不好意思什么的👦,对于她这个资深吃货来说🍐,在这种情境下压根就不存在🆔!⏸!

“好啊好啊🏡,那我们就不客气喽🏯。”

至于摄像师🆓,她让张晓叫他小李就行了🍒,他刚开始还十分犹豫🍱,但最后见钟离月主

动的上了车🏧,也十分无奈🍜,只能选择跟了上去🌃。

“卧槽👅,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢🌋!⬇!”

“6666✉,同样都是英气逼人⚡,很热情外向的运动型美女🐛。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇🎳,好看的小姐姐都让他碰见了🌉。”

“鉴定完毕🎻,资深吃货一枚🌒,面对吃的毫无抵抗力啊⏮。”

“不好意思能吃吗?不好意思⛄,不好意思真的没有享用美食重要🎊。”

“话说现在🌓,竟然还有姓钟离的??哦对了❄,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下⏺,这才彻底放下心理负担🏸,开始大快朵颐起来✴。

趁着吃饭的间隙🍣,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源🍚。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国⛺,算起来是商汤的子姓后裔🏆。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方🐋,所以子孙才会“以邑为氏”⬆,开始以“钟离”或“钟”为姓♎。换言之🐋,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”🌯,实际上是血缘相同的一家人⏱。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行🍠,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子✴:“没错没错👙,我就是临淮关的钟离人👜!🐗!晓哥🈸,没想到你连这都知道🐝。”

“那啥🍢,貌似你比我大吧🏹,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫⚾!亲切点嘛~”

“哦对了🌬,现在都快九点多🎽,采访不如换个日子吧🏕,你们太晚下班了也不太好....”

这时❌,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子🌆,显然是想下班了⛺,于是趁着他要起身告辞之前🅰,便直接提议道🌭。

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