“确定了在早餐推出特色菜之后✍，能供选择的菜品就很少了🌷。”
徐波继续说道♎。
“第一🍽，由于是早餐🐵，所以肯定是要以清淡为主🐃，一些油炸烹调的菜品就不太适合了🏪。”
刀墩点头👡：“这个确实🏊，谁大清儿早上也造不动排骨肘子大鲍鱼🐫。”
“第二⏫，选择的菜品⬅，一定是受众面最广的🆓、80%以上的顾客都会选择的👫，它一定不能是一个小众的菜品🍜。”
“第三🍕，还要有一定的创新🐾，让顾客看到菜品🏜，或者是听到名字🌈，就有想要品尝的冲动⚓。”
“所以🏔，我大致考虑了一下🐍，还是将方向放在面条上🍭。”
刀墩愣了一下🍫：“做面条？”
“可是老板不是让咱们推出的是特色菜吗？”
在刀墩的理解中➡，菜是菜🌊，主食是主食🐼。
特色菜和特色主食🎷，那是两个东西🏝。
徐波考虑了一下🌉：“嗯……不过这是我能想到的最有可能成功的菜品了🍻。”
“如果将特色的菜品定义为面条的话🏘，首先在价格方面🌑，就不用担心消费人群的问题🎆，它是可以面对所有人的🎚，不会有劝退🐗。”
“而且✈，爱好面食的潜在客户很多🏤。”
他身边有好多人🏖，大晚上饿的睡不着🏖，就专门上网去看泡菜国的炸鸡方便面吃播来自虐🌎。
最主要的🆙，这事如果不弄自己擅长的🏊，根本就没法搞🏃！
刀墩点点头♐：“听起来很有道理🎚！不过我有个问题👢，如何吸引到非酒店的客户群呢？刨除掉每天就餐的员工和酒店住客🏇，要吸引1000名客户的二次就餐⏸，本身就难🆑。”
徐波在面团上揉了揉🐁：“这就涉及到用餐时间的重新规划方面了👤。”
“咱们酒店早餐时间到9:30结束👚。”
“这个时间🐒，对于本酒店的住户来说没有任何问题🌈，可是如果非酒店住户的话🌆，就要早起来吃饭〰，如果换了我我是肯定不会早起来的🏠。”
“所以🌂，最好将用餐时间推迟至10:00🏆，这样才能保证充足的就餐时间➡，让非酒店的客人前来就餐🍀。”
刀墩眼睛一亮⌚：“这个点子确实不错🍏！我们
还可以开拓外卖业务♉，这样哪怕顾客不能来到酒店就餐🌒，也可以吃到我们的特色面条👮。”
在两个人的商量中🌕，菜品和销售方式被快速的敲定⚫。
“不仅如此👖，为了足够的吸引眼球🌈，特色面条只限量在每天10:00前销售🈵，如果想吃🏋，就必须要赶在10:00前下单才行👉。”徐波开口说道🏋。
刀墩不由得一挑大拇指🐯：“乔尼哥🏝，你太厉害了🍱。”
徐波摇了摇头♑：“不🍉，现在艰难的事情才开始🎐。”
“如何能够研发出一碗叫人回味无穷的面条🐮，才是最考验人的㊗。”
“面条是粗是细⬆、口味是辣是咸🌠、烹饪方式是煮是炒🌪、配菜是肉还是海鲜🏪，这些才是最重要的内核✝。”
“有的干了这次⤴。”
徐波苦闷的敲了敲脑袋🌲，陷入了思索之中⛳。
……
……
深夜10:47分⌛，朗艾酒店大门口✖。
门童小哥将门口的最后一件行李放进轿车的后备箱🏠，顺手打开车门👪，对着身后的中年女子诚挚道👨：
“女士🐎，请上车吧➖。”
“谢谢你🌞，辛苦了孩子👖。”中年女子感激说道🐘。
“不客气的⏫，期待下次还能看见您🐴。”
轿车驶离酒店🎶，消失在黑夜之中🌁。
“呼🐦。”
门童小哥长松一口气🏄，屁股向后一靠🐅，半坐在了门口的大石狮子上🐥。
这一天是真的累啊🌉！
站的腿都软了🎓，还要不停的帮助客人拿东西🌇。
以前在学校读书🐗、熬夜玩游戏还不觉得怎么舒服👍，
现在一回想⏫，简直就是神仙般的日子🈚！
真想上床睡一觉⛷。
门童小哥双眼通红🏈，困得打了个呵欠🎻。
“累了？”
一个声音从身后响起🎣。
门童小哥猛地站起身🍣，
回头一看🌕，
陈见海不知何时站在了自己的身后⌚，手里拿着自己平常用来记事的本🌙，正在一页页的翻看着⬜。
他晚上给厨房的员工开完会后🌳，就一直在思索着酒店菜品的问题🈵。
翻来复去也睡不着🐉，就干脆想着出来吹吹风🐭。
结果正看见了门童小哥放在凳子上的工作记事本⛄，好奇就拿起来翻了翻🍤。顶点小说
“不累🌏！”
门童小哥紧
张道👗。
该死🏪，早知道刚刚来一杯咖啡了🐵，竟然让老板看见了我疲惫打呵欠的样子❇。
他是最早一批被陈见海招聘来的员工🎤。
论身份♈，算得上是新来的学校实习生们的前辈🍗！
不过虽然有合同在身⚓，这两天他过的还是很惶恐✊。
因为🍁，新来的学生实在太多了……
万一老板在对比之下🏸，觉得自己不合格🍌，在试用期结束后辞退自己怎么办？❕！
这里有除了工资👔，还有免费住的员工宿舍🍲、有一年四季免费发放的员工服🌑，有无限畅饮的下午茶糕点和小饮料⛪，
最主要的是这里的小姐姐们都超好看🆔！
他在这里每一天工作都很开心🐸，充满了热情⏸，一点都不想被辞退🍁。
“我看你记得是11🎶：40去送机？”陈见海说话了👞。
门童小哥马上点头🎇。
“实习生晚上没有宿舍住🌆，已经坐校车回去了🐔，现在就我和小张两个人守着🌬。”
陈见海点点头🏰：
“记事的习惯不错🌄。你歇歇吧🐄，一会儿我去送客人🍲。”
门童小哥一脸懵逼♐。
啊？？？
啥意思？
这是不需要我了👕，要撵我走吗？
我不就坐了一下门口的石狮子吗？🏇！🌺！✍！
“老板❔，刚刚不是我偷懒⏹，我就是靠了一下狮子⤴，一会儿等小张接机回来了👜，大门这边有人看着我就去接人🍾！”
门童小哥吓的脸都白了⏪，赶紧跑到陈见海面前解释🐲。
“别紧张🐓，去歇会儿吧👏，今晚我做主让你带薪休息🍦，替你去送机🈂。”
陈见海一边说着🈲，一边将记有顾客信息的纸张撕下来🎄。
门童小哥见状🌈，人都傻了⏱。
“老板老板🍅！”
门童小哥拦在陈见海面前🌨，死活不让他走⤵。
“接送客人这本来就是我的工作👯！”
“我既然是酒店员工🏇，就应该做好自己分内的事🈵，怎么能让别人帮我做呢🍏！”
“就算您是老板🎊，也不行🏪！”
门童小哥说的十分诚恳🐷。
陈见海看着对方🍵，眼睛一亮⛏。
好🆓！
非常好🍧！
我挑员工的眼光是真好啊🎀！
谁说的现在的年轻人少不经事🏜、没有责任感✝！
屁🌒！
来瞅瞅我选的员工♈！
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