“唐爷爷🈲,你可不要小看这瓶水哦🏿,这是我特制的水哦🌷,只要它喝鱼诱饵一起搅拌🍿,绝对很受鱼的喜爱🌞。”
林山说道🐝,这水可不是一般的水✉,是林山特制的营养液🍬,功效厉害的很❇,配上鱼诱饵🎸,对于鱼可是有致命的诱惑力的👣。
“真的有效?”景老有些怀疑地问道⬅。
“真的👛,景爷爷🐡、唐爷爷你们试试不就知道行不行了🎀。”林山搅拌好鱼诱饵后说道👦。
“呵呵➖,那我到要试试🐸,到底有没有你说的那么地厉害⛎。”唐老把鱼钩上的诱饵换上林山特制的诱饵🌨。
唐龙把鱼钩放到水里🍓,还没有十秒钟时间🎗。
“老唐⤴,快🏛,有鱼上钩🍛!”景老紧张地喊道🍎,这个动静可大了🏀,整个浮漂直接被拉到水底来的⤴。
“呵呵🎪,我知道🏺。”唐老高兴地拉起鱼杆⛏。
“好大一条鱼呀🍅!”唐老说道🐉,鱼太大了👓,鱼杆整个弯曲下去🐿,根本就没有办法把鱼给拉上来呀🅱。
“这条鱼最少也有三斤重来的🈁。”景老也兴奋地说道🎎。
“快🍹,拿鱼网袋过来🏿,把鱼给我捞上来🐽。”唐老对林山说道🎒。
林山急忙把放在边上的鱼网袋拿过来⚾,把这种鱼给捞上来🏺。
“啊……👝,竟然是黑鱼?”
唐老吃惊地说道⏯,要知道黑鱼可是出了名的狡猾🎋,而且是食肉鱼⏫,没有想到竟然也能钓上来🆙。🐏。
“好大的黑鱼呀👫,这条黑鱼怎么说也有四斤多吧🈚。”景老看着网袋上一条大黑鱼说道🌧。
“是呀🍑,这么大的黑鱼可是很少见呀🏇。没有想到我竟然一钓就钓上了⏲。”唐老乐呵呵地说道🌔。感觉特别地有成就感来的🍥。
“唐爷爷🏡。你太厉害了🐞,竟然钓到这么大的一条黑鱼👕。“林山一个马屁就过去了🌹。
“呵呵🎬,运气🐺,运气呀👇!“唐老开心地笑道♿。
“我来试试🎂!”景老也兴奋地用上新的玉诱饵👦。
“啊~~🆖,来鱼了🎽,来鱼了🐲!”鱼钩下去还没有十几秒的时间🉑,景老也兴奋地喊道🀄。
林山赶紧拿着网袋上去🎾,林山可是很清楚🎅。自己这些鱼虽然养的时间不长🌡,可是营养十足呀🏋,现在个个都长的非常地肥壮🏔。
“是草鱼🍝,这只草鱼最少也有五斤多重呀⏬。”林山把大草鱼捞上来后🏠,兴奋地说道🍅。
“呵呵⚪,我说呢➡,怎么这些鱼🍴,那么地不好钓🐡,原来都是成了精的大家伙呀🎋!”唐老笑笑地说道🎅。
“还是小涛的特制的诱饵厉害🌴!”
景老说道⚓,自己这个孙女婿实在是太厉害了♓。竟然什么都这么厉害🐆,配个鱼诱饵🍱。效果都这么厉害🐳。
“爷爷♑,这个诱饵有时间限制的⛸,一🌐、两个小时后🍛,效果就没有了🌸,要重新配诱饵了🌺。”林山说道👜。
“老唐🎡,我们比赛⏪,看谁钓的鱼数量多🏟,鱼大🍘。”景老说道✍。
“好呀🍈,必就比⛹,谁怕谁呀🐙!”唐老说道❎。
……
时间就这样过去了🏦,曾月和曾雅也慢慢地融入林山这个大家庭里来了🎭,也接受林山这个姐夫有那么多女人的事实了🍉。
而景老也原谅了林山有那么多女人的事实🏫,不原谅也不行呀♋,自己宝贝孙女可是非林山不可呀🅱。
这个些天唐老和景老也在林山这里住下了🎓,没办法🎆,这里的风景实在是太好了🌽,每天一大早🌿,村里的老人就过来拉着唐老爷子和景老爷子下棋去✏,林山甚至经常能看见他们就在村口的老树下🍽,与村民们玩得很开心🐖,现在都忘了回去了🌏。
或许景老退休太久了🃏,在加上现在一身农民的打扮🏯,村里人愣是没有认出来他就是前任的国家一号领导人👒。
这几天林山除了和自己女人胡乱外🌋,林山基本上也没有什么事情可做⏱,毕竟工厂还在建设中♍,还没有建好♒,大家也插不上手🐷。
这几天两位老爷子都住在自己这里🈯,每顿饭都要喝上几杯小酒⛏,特供的五粮液🐖,林山喝了两天就有些不习惯了🍄。
作为酿酒宗师🍽,林山决定自己酿酒🎴,毕竟只有自己酿的酒才符合自己的口味🎲。其实这个想法很早就在他脑子里扎根了👬,无论是中医中的药酒🐵,还是厨艺中的美酒🐿,这些都明明白白的在林山的脑中👆,只是最近一直忙碌着🏭,所以🐤,一直拖了下来〽。
既然已经得到了酿酒宗师🌀,那么林山就可以开始心中的计划了🍨,不过🎓,在这其中🎴,还发生了一点意外🎭,本来🍾,林山是打算酿制一点药酒的👍,但是成为酿酒宗师以后🐆,林山脑海中陡然升起无数配方🅿,什么十千提携一斗🏢,远送潇湘故人🍁。醉郎中桑落酒👢,教人无奈别离情的桑落酒🍻。
有清歌弦古曲🌯,美酒沽新丰🐼。新丰有酒为我饮🍴,消取故园伤别情❓,新丰美酒斗十千🏥,咸阳游侠多少年🏏。的新丰酒🌧。
还有菊花酒🎇、竹叶青🎶、蓝尾酒🍝、女儿红🐒、万年青……华夏古往今来的无数美酒🍘,至于五粮液🈚、茅台酒是拍马莫及🏍,林山连看都没有看一眼♒。
甚至连传说中华夏的酿酒鼻祖所酿的杜康酒都有🎄。
也正是因为如此🐕,所以林山经过了两天的思考🌮,并不打算酿制自己脑海中的历史名酒👋,而是凭借自己厨艺❣,中医🐄,酿酒三项已经到达宗师的技能👎,自己慢慢思考🏜,创出了数种酒🌖。
林山所创的这几种酒🍯,有不同的口味👁,不同的香型🍂,但是有一点是一样的🍏,那就是既有药酒的功效🌊,还有美酒的味道🅿,甚至还包含了佳酿的香醇♟,三合一🌡,味道绝对无比美妙🍊。
既然已经决定了⛳,所以🐕,第三天上午🐎,看见景老和唐老都一一离开🏌,出去做自己的事情了❔,林山也亦然决定今天要好好工作了🐖。
传统的酿酒方法🎇,就是原料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→装箱培菌→配槽→装桶发酵→蒸馏→成品酒🌻,看上去虽然简单无比🎞,而且若是动用机器的话✍,速度更加的快🍀。
但是若沿用由古至今流传下来的古老方法🍢,那么便是十分耗时耗力的🌰。不过👑,最先的两步林山没有丝毫担心⏯,这农村自己种植的粮食⛴,品质上佳⏲,即便是以林山多样宗师的身份👞,也跳不出丝毫毛病🎐,实在是用来酿酒的好材料🎿。
而林山♓,更是在做出决定后⬜,立刻从村中买了上好的糯米🐼,已经浸泡完毕🍠,只要林山一拿出工具🆔,就能立刻取出来酿制了🐰。
酿酒的工具🌱,大伯云昌德家就有一个🌕,而且用料讲究👲,看上去像是一个老物件了🍦,甚至在一旁都能闻见淡淡的酒香👯,可想而知它已经酿制过多少的酒✴,实在是不可多得的上佳工具🎽。
很快🎽,林山就将那有着历史的酿酒工具借了过来🎰,就包放在水库边上的一块空地上⚓。
接着👯,便是第一步🏸:蒸馏了🐾,这个阶段要先将糯米已经沥过水的糯米蒸熟🎐,而糯米林山已经做好的准备🐇,一个人就将这一切完成了🏹。
其实还有一个原因🌨,就是曾荃带着一帮大学美女去镇里买东西了🌊,而两位老人也去村里跟人下棋🐮,林山找不到人帮忙呀👅。
当然几只小家伙都和热情地围过来🐷,不过被林山赶开了🎍,自己这是酿酒🍂,一群毛茸茸的家伙过来做什么呢⏮,毛要是掉进酒里面🐈,谁还敢喝这个酒呀🌧。
在一旁无聊的等了一个小时🍐,凭借着宗师酿酒师的敏感🐸,林山很是适时的将已经成熟的糯米取出👄,此刻糯米颗颗饱满🍰,晶莹剔透🐥,在阳光下🏭,显得很是动人👞。
甚至👟,看见这糯米🌕,林山都有一种想要吃的冲动👨,不过👯,这也只是想想🐱,但也足能证明这糯米的品质极佳了🍭。
此刻🎺,要进行的便是下一步🍰,冷却🌼,若是机械的话🐑,那么可能只需要一下🌓,但是林山讲究的是纯天然🌿,所以🎀,他想自然冷却🌹,不过⬜,也并不是没有办法🏍,林山就将这滚烫的糯米👡,放进屋子🌌,把空调温度打到最低程度🈵,果真🍕,没过多久🐢,糯米就完全冷却的🍖。
这些繁琐的事情🎳,林山花了整整两个半小时才忙完🌔,但他没有丝毫不耐🏏,因为只有最认真用心的制造🐹,才能酿造出绝世佳酿🏥,否则🍑,即便是你技术惊人绝世➿,也不会有大的成就🌓,就像是一名歌手⤴,若是唱歌没有感情✊,哪怕声音再怎么甜美🎐,也不会有太多的人喜欢🎒。
而在昨晚🏴,林山就已经将研磨好的糯米与百年酒曲叫板完成🏿,而林山也很是适时的拿出自己的秘方🎱,再加上这里地处奇异♿,所以🎥,仅仅一个晚上🎮,就完成了在别处需要十天的发酵🏓,那么🌧,接下来🎺,就是进行下一步骤蒸馏了🍮。
其它准备工作都做好了🐳,林山就开始进行下一个步骤了⛪。蒸馏👪,在酿酒的过程中🅾,是一个很重要的缓解🎰,甚至可以说🆖,酒的品质好坏➕,与蒸馏中的操作都有直接关系🎲。
甚至明代的著名医学家李时珍🎴,也在《本草纲目》中记叙道👞:“其法用浓酒和糟入甑蒸🏽,令气上🍽,用器承取滴露🌌。凡酸坏之酒⛏,皆可蒸烧🏫。近时惟以糯米或粳米🍝,或黍或秫或大麦蒸熟🍔,和曲酿瓮中🌯,七日🌟,以甑蒸取㊙,其清如水🏑,味极浓烈✍,盖酒露也🏌。”
由此可见蒸馏在酿酒过程中的重要性👔。
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