第2章 有没有别的服务?
见这群人还算乖巧🏼,林茗便打一巴掌给一甜枣道➗:
“好了㊗,现在栗子饼还未好🏳,请单独买栗子饼的客人排到左边🍺,买卤味或者既买卤味又买栗子饼的客人就不要动了⛰。”
于是人群中便只分出了三个到了左边去🌎。
林茗挑了挑眉🌽,这个情况👫,要不是客人对栗子饼不感兴趣🆗,要么就是大部分客人对她们摊位上卖的东西都感兴趣👔。
林茗看到了好些客人眼神止不住往旁边烤箱撇去的客人🐝,她有理由相信🐀,情况会是后者🐪。
沈母也眼前一亮🍒,林茗的这个举动也不知是有意还是无意🏔,但这却让沈母想到了一个想法⛳。
那就是她们要是之后生意好❇,那岂不是卖其他的东西🐕,也能捎带的生意变好些吗?
于是二人就开始了今天的生意🍤,招待起了今天的第一个客人道🎓:
“客人要买些什么?这招牌上都有👮,要是有什么看不懂的🏠,客人可以问我们🌘,也可以先看看再做决定🏖。”
于是眼前这位中年男性客人🏫,便打量了下招牌上的东西🏌,随后面色略带惊奇地指着招牌上的东西问道⬅:
“这个圆圈是不是铜钱的意思?是一个鸡爪两文钱的意思吗?”
于是沈母林茗便点点头🐌,沈母笑道✈:
“客人真聪明♒,就是这个意思♓,还有其他的猪大肠以及鸡翅膀⛺,价格也都是招牌上面写的价格👒,小本生意🍬,药材熬制👌,所以咱们价格都是不接受讲价的🍂。”
就见那客人身后冒出几个客人的头🍚,纷纷点头赞同道⏮:
“不讲价是应该的🈶,这么便宜竟然能买到如此美味🐾,还要讲价那不是疯了?”
“对啊对啊✒,我活这么几十岁了🏑,也没见过比这更好吃的肉了🏋,甚至比那红烧肉味道还要香一些〰。”
林茗挑了挑眉⭐,比红烧肉还香?那是你们没吃过烧的好吃的红烧肉吧?要林茗说来🏈,肉还是红烧肉最好吃➗,尤其是肥而不腻的糖醋红烧肉🌥,酸酸甜甜下饭开胃🎫。
想着咂咂嘴⚡,赶明儿她也开个餐馆🐶,弘扬一波中华的糖醋美味🍩。
沈母见这些客人都交口称赞着自家吃食🐗,那心里更是止不住的开心骄傲🆒,面上自然也笑着感谢道🍦:
“多谢各位客人的喜爱了⛩,小摊以后一定会继续保持争取让客人们吃的满意🍶。”
听沈母这样说👍,那些拍马屁的客人立即不好意思地挠了挠头道⏸:
“好说好说⛓,你们这味道要是一直这样⤵,那名声传出去是迟早的事🐻,就是每日卖的数目能不能多些👮,我们这些食客都觉得不够吃呢🌝。”
“是啊是啊🍒,原本这卤味嗦一口嚼两下就没了🐉,偏偏还每人只能买一斤⏮,这是不是有些少了?要不你们每天再多卖些?”
林茗顿时一副看吧的表情🍌,她就知道这群客人拍马屁准没好事🎨。
这普天之下➖,就没白拍的马屁⛺。
沈母于是便面露歉意道🎐:
“实在是对不住了各位客官👢,这卤味最多只能这么多了🌻,没锅咱们最多只能煮二十多斤👍,一锅要煮两个多时辰👟,我们这摆摊的🏻,实在是没地方供我们再煮多些卤味了♎。”
说完见这些客人面露可惜⛑,便又补充道🐌:
“这卤味煮的时间少了味道肯定不一样🍒,客人吃着也不会开心🌋,希望客人们可以理解🈺。”
见客人们纷纷点头❗,沈母这才松了口气🌽。
那位一开始的人也总算看好了东西🎒,便指着招牌上的东西道🍹:
“这个猪大肠来两根🈚,鸡爪子和鸭脖各来三个👋。”
“好勒客官⚪。”
沈母拿着筷子给客人夹好了东西👔,拿油纸包油的一面包成一个碗的模样🍥,递给了客人🌒,这样客人就可以拿在手里走街串巷地吃了🍊。
这碗的形状还是林茗交给沈母的👐,一开始摊子上规定了十个以上卤味才送一个装的竹筒🎨,其他都是客人用手拿或者出钱买竹筒🏒。
但后来林茗觉着这要是多了拿在手上不好看不说🐳,还容易掉到地上或者沾到衣服上🐗,卤味污渍也比较难洗🎞,于是才想出了这个法子🌴。
反正油纸便宜🌟,油的一面🏂,在一定程度上也可以防止水的渗透🐊,再加上客人买卤味她们一般都只给卤味不会沾多少汁水带到油纸里🐁。
所以林茗便想到前世折过的一个简易的纸碗🎏,虽说这古代的油纸比较薄也比较脆弱🏊,但因为这个碗本身结构很稳定🌞,折熟练了🌱,三四秒就能折完一个🎭。
于是林茗才和沈母决定用油纸给那些买两三个以上🍾,但却不满十个的客人🏪,折个油纸碗装👭。
超过十个就可以赠送一只竹筒了🍦,并且还可以赠送一勺子的卤水👰,虽说不多🏠,但又卤水的味道浸着卤味👧,味道总归更加丰富一些⚓。
摊位前的客人都对沈母折的纸碗表示很新奇🌙,从来没有见过🐠。
那客人接过沈母递过来的纸碗之后🏅,享受着身后看向他的羡慕目光👨,面上颇为得意地拿起了一根鸭脖子一嗦一嗦地离开了🍉。
这可给后面的客人急坏了❓,恨不得马上轮到自己🎋,便催促着前面快一些〽,再快一些🈷。
许是对林茗说的那句“不出摊”心有余悸☕,即使有一两个急脾气催促🍉,但却没有一个人上前闹🌟,所以沈母二人一个递吃食🍂,一个个收钱完全来的及⚫。
等十几分钟之后🏝,烤箱里的栗子饼好了🌲,那原本就排了二十几人的队伍⛵,不减反增🈚,都已经增加到了三四十人有余🌀。
这就造成了整条街都被队伍拦腰截断🍓,见行人有走不通与客人发生争执的🐨,于是林茗就和沈母商量了一下⬇。
随后林茗便亲自去到后头👄,将队伍往南面巷子那边引🎒,毕竟不能挡到行人的正常行走⛏,也不能挡到醉仙楼门口的生意不是?
林茗按照前世游乐园的折叠排队法🐏,这才让队伍的行列不至于妨碍到路人🌾,不过当林茗看到还有源源不断的客人前来排队时⬛,便决定之后要好好规划出一个让客人们排队的地方🐾。
她才刚回来⛴,眼见右边排的队就开始弯了🍋,指不定一会就重新弯到路上去🏁。
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