加肉就是连汤汁都能下两碗饭的土豆烧鸡土豆红烧肉

什么都不加🎨,还能变成酥脆的薯片以及外酥里糯的薯条❄,还有花样百出的薯塔…

但这些土豆做的菜当中🏛,除了煮的土豆烧鸡土豆红烧肉土豆泥这些⚡,剩下的薯片薯条薯塔却需要一次性用很多油🎅。

在这个基本上用的人全是猪油以及菜籽油的古代🏠,想要将土豆原本的薯香味炸出来🏬,难度不是一点半点🍧。

还是说她可以自己榨油呢?要不用大豆炸?还是玉米也行🐪,她前世就最喜欢玉米油了🌭。

不过一想到这古代连榨菜籽油都出油率奇低🏓,她要是想榨一斤半斤的玉米油🐨,岂不是得用好几十斤玉米?

要知道这玉米在古代可是非常贵重地粮食作物🎻,平常人家都不舍得吃✨,还是被别人知道她用玉米榨油吃🍍,那不得指着她脑袋说她是个败家娘们才怪🏣。

想到这里👚,于是林茗便隐晦地撩起袖子拂了下嘴角🈶,将嘴角可能出现的口水给抹去🐃,随后看向沈母道🏞:

“当然了🉐,娘🏏,地蛋能做好多吃食了🆓!最简单的咱们可以将地蛋煮熟🎧,然后碾成泥🍇,浇上些鸡汁或者卤汁🎳,味道可好了⛄,小孩子都会喜欢吃的🍾。”

沈母一听林茗说味道好⬛,并且小孩子都喜欢吃♍,就来了兴趣道♿:

“这样就可以了吗?那咱们待会挖一些回去试着做做看?”

林茗便笑着点点头🐳,又貌似不经意间问道🐉:

“对了娘⛰,你说这除了菜籽✋,会不会有其他作物能榨油的?”

沈母听林茗这样问🍄,有一瞬间的愣神🏎,过了半晌才恍惚过来🎍,便面色不是很自然道🌌:

“怎么了?吃不习惯菜籽油吗?”

林茗却摇了摇头🌁,这镇子上也就卖猪油和菜籽油👥,她要说吃不习惯菜籽油那不和印度人民说吃不习惯咖喱一样?

于是林茗便道🎛:

“不是吃不习惯🌲,只是觉得菜籽油的香味太浓郁了👦,想要做一些清淡的炒菜比较困难🍦。”

沈母点点头🌆,便说道👂:

“这千灯镇以及旁边几个邻镇👁,应当都是只卖菜籽油的🐛,不过县里就不一定了❄,娘以前听走商说过地域广一些富庶一些的地方🐀,又卖香油的🏺,就是用芝麻榨的油🐈,不过价格着实不便宜👪。”

说完又接着道🌁:

“花生油也是富裕人家会备上的✴,不过一般的杂货铺子里却是不多见🐕,因为这些油想要榨出来一斤都十分不容易⬅,所以这些一般都是富贵人家自己买来芝麻或者花生自个榨的♏。”

言下之意就是说她别想在买卖均价不超过十文的杂货铺里🏅,看到那些精贵的植物油了🍝。

虽说沈母说的时候🎺,讲是从走商那听来的🐣,但林茗却发现♎,沈母说到有些字句时🍯,面上却流露出了类似于回忆的神色㊗,这让林茗非常好奇🌃,难不成沈母以前也是出身富贵人家吗?

要不然为何会在描述这些需要见过的画面时👛,露出回忆的神色呢?

还是沈母曾经在有过这类富贵人家的朋友?或者是从前在这类人家家中做过活?

林茗想了想🏴,没想出个所以然🏼,便放到脑后去了🎓。

却殊不知她猜测的已经接近事实真相了⛺。

二人聊着这些作物和油的出油率🍍,林茗知道了在这边平常人家要想榨油🍶,必须将作物也就是菜籽拿去有榨油机的铁匠铺租用机器🌺,通常来说❓,十五斤菜籽才能榨出一斤菜籽油🐌。

所以镇子上的那些看上去成色不怎么样的菜籽油🏫,才贵地令林茗咋舌🐱。

林茗按照记忆当中邻村的路口🐯,架着牛车赶去🎲,没过多久🏏,二人就到了邻村村口♉。

邻村村名叫做桃花村👮,沈家不少不愿意退钱的学生家里就在这个村子里🏍,桃花村和内青村隔得不近不远🈚,驾牛车差不多二三十分钟⛩,毕竟中间隔了十分之一的大青山山脚👫。

林茗为自己这找地方的准确度感到自豪🍍,随后便指着桃花村村口的那个山坡道⏰:

“娘我们到了👜,就在那里🏠,那个山坡那应该就有地蛋了🆗。”

于是沈母点点头👜,和林茗一起将牛车栓到了村口的离那山坡不远的树旁边🏆,转而就向山坡走去🌧。

土豆的植株长什么样子沈母自然不太清楚⛄,而林茗也只是前世看过一两张土豆开花的照片✒,虽说脑海中还有些映象🏠,但要是不仔细找找🏃,还真指不定找不出来🎋。

于是沈母就跟在林茗身后🐃,看着林茗先从山坡地下仔细找了半天♊,最后终于在背光的一处阴凉地🎂,找到了土豆的植株🏼。

就见林茗指着一个水坑附近的一朵五边形白色花朵道🍈:

“看🍀,娘我们找到了🍪。”

随后林茗就在地上捡起了一个木块🅱,在那朵土豆花旁边刨了一会🍳,除了发现一些成熟的土豆之外🍼,竟然还发现了几发青长芽的土豆🐺。

林茗当即将身子挡住了些🍶,偷摸移了一个不是很明显的发青土豆进了空间⛽,随后便那棍子在土里搅和了下摧毁现场✨,这才将身子非常自然地移开了些🐉,回过头对沈母道🏘:

“娘👟,这里还有发芽的🍋,咱们回家可以直接种土里了⏳。”

沈母一听也欢喜🈺,便从旁边也捡了一根木棍⬜,和林茗一起刨起了土🏌。

二人没刨一会🎵,就收获了大大小小不少土豆👤,每挖出一些🐩,沈母就慢慢移到牛车上👤,再回来和林茗一起挖🎻。

二人刚觉得挖的已经足够了🎻,想要收手时🍹,却见这是从村口驶出来一辆牛车🍘。

那驾牛车的人一开始还没认出来沈母林茗二人🐤,只觉得这两个女子不像是桃花村的人❄。

随后那车夫看到原本在山坡上挖着什么东西的年长妇人站起身🌡,手里拿着一些沾着泥块的东西往旁边树上拴着的牛车走时⛑,车夫直接便认出了眼前这位是谁🎆。

于是正在将土重新填回去的林茗以及走到一半的沈母🌉,便听到一声带着惊讶地声音👗:

“吁…”

“沈夫人?你怎么在这里?这位是…沈小娘子?”

沈母似乎也没想到会被人给认出来🏾,不过当沈母看到那人驾的牛车和昨日来沈家接学生的牛车一样时🍪,便回忆起来人是谁了🍙。

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