“怎么可能?前面还有很多好吃的野果呢🏇,桑葚子🏏、野樱桃🅾、桃子🍝、李子✋、杏子……我们果园里有的🈷,这片山野里都有⚾。优胜劣汰❤,能存活下来的🎳,都有些特殊🐄,有些东西➖,口感比专门种植的强数倍🌑,当然♋,也有太过酸涩🍎,不能入口的🍬。”

前面是一片茂密的林子🉐,有不少竹子和桑树🌤,紫红色的桑葚子挂满了枝头🏒,地上也落了一层层🏢,有几只刺猬躲在凸起的树根后面🐶,享受着大自然赐予的美食🈁。

曾月看到挂满枝头的桑葚子✖,顿时活跃🌘,喊道♐:“哇🍽,上帝啊🌵,这里简直是个天然的果园🎉,怎么会有这么多野果?姐夫🎖,你帮我摘🐡,过会我把我珍藏的巧克力分给你🏳。”

曾月怕姐夫不愿意给自己摘这些野果来的⭐,为了表示平等🍷,主动提出有偿服务⛳,或者说是交易🈂。

“这东西不能吃多👐,吃多了上火👮,甚至会流鼻血……”云涛虽然这么说着⤵,但还是走过去🐈,准备摘一些够得着的矮枝子上的桑果🐛。

突然🅰,几只狗大叫起来👉,闪电般的扑向一棵桑树后面的草丛🍲。“乐乐”和“旺仔”它们虽然年幼👆,但速度和警觉居然不比一些老猎狗差⛸,很快地往一边追去⛳。

云涛也下意识地往桑树后面的草丛🍾,看到一只肥硕的野兔从树后面蹿出来🍹,这才放下心来🎀。

“乐乐”一扑⏯,野兔突然往地上一趴🏢,就地一滚🎸,朝相反的方向跳去🏐。可是早就忍耐不住的旺仔“汪”的一声♋。张开大嘴就咬🏇。

野兔速度极快🆘。“旺仔”也咬空了🌬。只气得汪汪大叫🍚,不停的追赶🍡,两只半大的小狗像扑蝴蝶一样👢,在草丛里东一扑♈,西一跳的🎳,忙得不可开交✌,可是有几次都咬到野兔子的褐色皮毛了☝,居然还是让它逃脱🌳。

这时🐫。一时在旁边等待机会的“小白”吼的一声🐲,顺着野兔跳开的方向冲去♓,身子在半空🌇,就猛然一口咬住了野兔的脖子➡,用力一摇脑袋🆘,野兔就像波浪鼓摇摆🌃,一身的力气被这一摇就摇没了🏁。

等“小白”落地转身🍛,嘴里的兔子就没有力气挣扎了🌙,抽搐几下后腿🌷,就停止了动弹🐃。

这可把“旺仔”和“乐乐”给气坏了🎅。汪汪大叫❔,怒吼着扑向“小白”⏫。其实是扑向“小白”嘴中的兔子✔,一狗咬住兔子一只腿🍹,死不松嘴🎼,呜呜乱吼👢,似乎想要当场把这只让它们丢脸的兔子分尸✋。

云涛安慰三个小家伙⛴,让它们不必要为这点小东西争抢来的🏩。

“姐夫🎶,我肚子饿了🌃。”曾月来到云涛的身边说道🍜。

“肚子饿了?”云涛疑惑地看着曾月问道🈳,现在才早上十点钟呀👁,怎么就肚子饿了🍅。

“涛哥❤,我肚子也饿了🌭。”林秋菊也说道🎫,毕竟早上起来这么早♑,都还没有吃早餐呢🎠。

“你们都没有吃早餐吗?”云涛问道🏗。

“早上那么早❕,哪里有什么时间吃早餐呀🍖!”林秋菊说道🏇。

“那好吧🏖,我们提前做午餐好了👈!“云涛想了想说道⛪。

“姐夫🉐,我们没有带家伙呀🏞,怎么做午餐呀⛽,你没有带吃的东西吗?”曾月说道🎡,曾月可是完全空手跟着上山来的♊。

“旺仔🎡、小白🌿,去抓野鸡🐹!抓到了有赏⛷,抓不到不给吃午饭➡!进攻……”李云涛大喝一声🏞,指着不远处的几只野鸡🍰,发出攻击命令🎀。

旺仔“汪”的一声🍻,闪电的扑向从头顶飞过的大野鸡🏮,雪白的牙齿一下子咬住了野鸡的一只爪子👠,可是那野鸡尖叫一声🍅,居然用另一只爪子蹬在了“旺仔”头上🐇,猛然一挣👉,一下子逃出六七米🐲,连飞带跳🌳,一头钻过茂密的灌木丛里🐎,不见了踪影🍆。

旺仔一滚身🎛,从地上站起来⏹,一刻也不停留⏫,更来不及沮丧👱,就扑向更近的一只小野鸡🃏,也该那只野鸡倒霉🏝,落地的时候👥,居然被细青藤缠住了腿🏟。

“啊呜”一声🍕,早就憋了一肚子火的“旺仔”咬住了它的脖子🐧,压力一甩❄,只听嘎嘣一声👟,小野鸡的脖子被它折断了几处🍗。

这下子“旺仔”兴奋了🐇,从地上跳起来🏋,双腿站立🐹,身子直立起来♊,向云涛邀功👪。

“很好🏗!旺仔干的不错🌏!今天中午〽,奖励你一只鸡腿外加一碗泉水🌱。”云涛跳下石头🐛,把野鸡从旺仔嘴里取出⚓,顺手拍了拍它的脑袋👡,以示鼓励🌇。

“小白”也没有空嘴而回🐠,追了十多米➿,一爪子把那只小野鸡拍晕了🎓,咬着它的翅膀❗,把仍在抽搐挣扎的小野鸡带了回来🌝。

“姐夫🏛,中午我们是野鸡和野兔吗?”曾月好奇地问道♈。

“对呀⛸!”云涛说道🏗。

“姐夫你带锅盆了?”

曾月有些疑惑地问道🐫,没有锅盆🎩,曾月有些想不明白姐夫怎么弄这些野味呀?

“呵呵🌍,我给你们做叫化鸡和叫化兔⛺!不需要那些来的”云涛笑笑地说道♟。

“叫化鸡🏐、叫化兔?”林秋菊有些疑惑地看着云涛说道⛅。

“你们也不要多问了🌟,等着吃好吃的就好了🍡。”

云涛说话🏡,就拿起两只野鸡和一只野兔👨,在边上的小溪上剥皮㊙,清洗干净🐥,接着先在清洗好的野鸡身上涂满自制的香料🐴,抹上一层菜籽油🏫,用大片的桑叶包裹住❕。但桑叶再大片也包裹不住野鸡⚫,这就需要用细小的青藤辅助🌵。缠几道子✨,再加上新的桑叶⛺,直到整只鸡被绿色的桑叶完全包裹🐟。

另一只野兔也用同样的方法包裹好👝,然后从溪水边抓一些黄色的硬泥浆🎲,调和成适合的泥糊糊🏼,覆盖在已经处理过的野鸡🎩、野兔身上🌯。这些黄色泥浆叫观音土♉,以前闹饥荒有人直接吃这种泥巴🎀,在肚子里不消化🐊,最后直接涨死🌆。

不过用它作为叫花鸡的包裹物🍛,最是合适🐜,烧好之后🍓,不但有新鲜叶子的青草香🐬,还有泥土特有的芬香👭,和野鸡的香味混合在一起🏅,绝对是人间的极品美食🍖。

都弄好后✂,云涛在地上挖个小坑👈,把这些野味放进去🐰,再在上面盖上薄薄的一层泥土🈯,云涛找来一堆柴火放在上面👇,用打火机点燃👫,烧起来㊗。

“姐夫⏭,就这么就好了?”曾月有些疑惑地问道❇。

“就这样就好了✴,这个叫化鸡的做法很简单⛱,不过味道绝对非常地美味哦🆙,等会儿你们就知道了🐩。”云涛笑笑地说道🌤。

“真的会很好吃?”林秋菊也有些不相信地问道🏔。

“呵呵🐲,等会儿你们尝尝就知道了✔,要是味道不好🌰,叫化鸡也不会这么地出名呀🐑。”云涛笑道🍬。

大概过了十几分钟🍬,阵阵的肉香味从地面下传出来🌼。

“姐夫👝,好香呀🎸!”曾月嗅着香味👒,吃惊地说道👇。

“呵呵🎫,等会你吃吃👢,就知道味道绝对比你闻起来更好👏。”云涛笑笑地说道⛲。

“涛哥🐹,好了没有🐄!”林秋菊咽咽口水说道🏚。

“快了🍞!”云涛说道✉。

过了五❤、六分钟🐣,云涛用把燃烧的柴火熄灭⛷,把叫化鸡从地里给扒出来时❎,用棍子轻轻一敲♈,泥土就裂开了缝隙🐿,一股极为奇特的香味从里面散发出来🏘。

关于叫化鸡的来历🍚,还有一段传说🐅。相传在明末清初👘,常➿!熟虞山麓有一叫花子🏋,某天偶得一鸡🏍,却苦无炊具调料🌮,无奈之中👮,便将鸡宰杀去除内脏🍨,带毛涂上泥巴🌆,取枯枝树叶堆成火堆🎖,将鸡放入火中烧烤🏯。

待泥干成熟〰,敲去泥壳⚓,鸡毛随壳而脱👖,香气四溢🐴,叫化子大喜过望🍗,遂抱鸡狼吞虎咽起来🎸,正好隐居在虞山的大学士钱牧斋路过🍛,闻到香味就尝了一下🀄,觉得味道独特🎚,回家命其家人稍加调味如法炮制❎,味道更是鲜美无比🎨。

后来🎣,这种烹制方法就在民间流传开来👢,大家把这种烹制出来的鸡叫“叫化”🈯。再以后♎,这种做法被菜馆中的人学去🅱,对其制法亦精益求精🈺,并增添了多种调味辅料🍽,因此赢得了众多食者的赞赏🍸,名声远扬⬅,慕名品尝者🐗,常年络绎不绝🎑。

“姐夫🅱,快给我⏭!”

曾月闻着香味⏩,忍不住对自己姐夫撒娇地说道👌,这个香味实在太美妙了🌭,曾月忍不住马上把这只叫化鸡给吞到肚子里🐞。

林秋菊也两眼汪汪地看着云涛🐡,这个叫化鸡和叫化兔闻起来真的太香了♓,林秋菊肚子都忍不住咕咕嗲叫起来了🎻。

“呵呵🐽,现在有些热🎋,等凉一会儿才能吃呀👚!”

云涛说道🐂,毕竟刚刚出土的叫化鸡温度高的很🏬,这时候吃的话🌦,很容易烫伤的🍊。

过五🐛、六分钟🌟,云涛把叫化鸡身上的荷叶打开🌩,撕了已经鸡腿给曾月🎚,另一只鸡腿给林秋菊⛪。

”你们尝尝✍,看味道怎么样🎙!”云涛说道🐞。

曾月拿着鸡腿在嘴变轻轻地吹了下❤,就迫不及待地放就嘴里🌶,很快就整个人都愣住了🐎。

“曾月🍙,你怎么了?”

林秋菊有些担心地向坐在自己对面曾月问道⏭,现在曾月的样子🈯,让人看起来有些奇怪🍑。

“太~~太~~太好吃了🐠!”曾月回过神来🏫,兴奋地说道🅾,说完就拼命地啃着她手上的鸡腿🍱。

“有那么夸张吗?”林秋菊有些怀疑地看了看狼吞虎咽的曾月🍃,也把鸡腿放到自己嘴里🅿。

不过很快她也像曾月一样🐈,整个人愣了一下🍆,不过比曾月反应快♋,立马也和曾月一样狼吞虎咽起来了🍧。

本章未完,点击下一页继续阅读