优秀的鱼汤🈚,必须是奶白色的🌃。
这种白来自油脂在高温下的乳化⏹,所以第一步就是重要的煎鱼🌽。
两条中等大小的鱼👜,擦干了身体表面的水分之后在案板上躺着准备下油锅⛹。
开火🆓、热锅👫,拿出野姜擦锅🍩,加能够覆盖锅底的油⏸,深呼吸🎮,等油烧热……
“向小姐👈,需要帮忙吗?”
向天真头发根竖了起来👇。
一扭头👐,发现身后站着的是机器人奥兰🌟。马丁爷爷不在家的时候🏙,向天真吃过几次奥兰做的饭🌞,其实并不太难吃🏾。
只不过所有的菜都差不多是一个味道🌌,按照设定的程序制作的🍐,工业化味道浓厚🌘,和大街上那些快餐厅中⚪,厨师机器人出品的快餐味道差不多🏙。
而且设定只有几个种类的餐🎿,据奥兰自己说是出厂自带的🈳,以后并没有被维护过👊,所以种类很是匮乏🎠,向天真吃了两轮之后再也不想吃了🆔。
机器人餐饮有过一阵疯狂的热潮⛲,在大街小巷流行⛴,卖的很贵🐜,后来进入寻常百姓家👄,餐馆就一落千丈的🌸。
现在的高级餐厅🌤,反而一个机器人也不用❇,从服务员到后厨🆗,全部是真实的人力🏹,才称得上是高级的餐厅🎌。
向天真感叹🎖:饭这个东西🎥,靠机器真的不行⬇。历史是车轮子🐃,轱辘轱辘向前转🈂,但是又在不断的循环🌙,这么精妙的比喻到底是谁想出来的???
油还是冒青烟了🍑,集中精力❄,拎起一条鱼尾巴🎂,从锅边将鱼滑下去……
刺啦……这个声音温柔美妙🐖,是冲向晚饭的战鼓声🎅。
两条鱼下锅🐀,不动🌻,等一面的鱼皮煎至定型才能翻面🎺,否则鱼皮会破🌠。
倒不是不能吃❇,就是不太好看🍕,煮汤的时候鱼肉也会被煮散➗。
拿着锅铲🏐,向天真小心翼翼的贴着锅底挑起一点点鱼看⏸,好了✅,就是现在🐟!
手疾的翻了个面⛅,再翻另一条……
呼……强迫症得到满足👒,每一面都是完整的🉐,最难的一步过去了🐅,向天真一直吊着的心终于放下了🎗。
鱼的两面都煎到定型之后🍆,提前准备的水也烧开了🎇,提起水壶哗啦啦倒进去🍩,扔进去一截从马丁爷爷花园里剪下来葱🌘,几片野姜👟,倒一点酒……
看着锅里的汤在沸腾🎺,向天真盖上锅盖🉑,心也开始雀跃了起来⛷。
生活的气息扑面而来🎎,厨房里被外面昏黄的星光照着🐐,蒸汽偷偷从锅盖里挤出来🌜,带着鱼的香气漂浮在空中🌟,溜到了马丁爷爷的面前❌。
唔……马丁爷爷站在厨房门口🍺。
向天真回过头说🏵:“很快就好啦🐁!”
马丁爷爷🍂:“很好👌,没把厨房烧了👨。”然后就转身离开了🈺。
奥兰很好奇🏕:“向小姐➕,油温多少度?”
向天真回答🎇:“五成热就行🎆。”
奥兰🏤:“向小姐🐫,五成是多少度?”
向天真想了想🐳:“180度左右✳。”
奥兰👎:“左右是多少?”
向天真🌗:“……180度……”
奥兰👍:“向小姐㊗,鱼需要炸几分钟?”
“两三分钟吧……”
“两分钟还是三分钟?双面还是单面?刚才这两条我计时一共用了七分钟🐠。”
向天真掀开锅盖👗,涌出的蒸汽模糊了奥兰的眼睛🅰,可是堵不住它的嘴🍮:“向小姐🐄,放进去的水是多少毫升?需要多少度?几克葱和姜?我好像看到您偷偷放了什么东西……”
向天真拿起菜刀🎸:“你再问一句🍚,我就把你的脑袋拆下来🎴。”
奥兰闭嘴🌄,眼睛仍然在锅里🐓:“向小姐你会魔术吗?清水是怎么变成牛奶的?”
向天真又提起菜刀🎓,奥兰识趣的退了一步🎷。
拿出两只碗🎹,向天真在一个碗里放了一条鱼⭐,倒上了鱼汤⚽。
如果有香菜🅱,就更完美了🏞,可惜没找到♋。不过这几天在河边游弋的时候🎊,倒是发现了一点小小的野芹菜🎨,向天真带了一点回来👓,切碎撒在鱼汤上🐓。
芹菜清新的味道伴着鱼汤的鲜美扑鼻而来🌿,向天真很满意🎦,冲着外面大喊🍚:“马丁爷爷🆖!吃饭了⛄!”
坐在桌上的马丁爷爷看着鱼汤🎂:“嗯🏡,没糊👆,不错🎶。”
向天真笑着递给马丁爷爷一碗谷物饭👮:“这是鱼汤🐖,您尝尝看⬜。”
在向天真期待的目光里👍,马丁爷爷喝了一口🍚,沉默🍯。
奥兰声息的出现在桌子旁🌔,带来了盐罐子🏀。
“很好喝👮,就是有点淡🍮。”马丁爷爷又加了半勺盐🍋:“嗯🈂,这样就完美了🈹。”
向天真拿起勺子🍂,舀起一勺鱼汤🎾,真好喝啊🐳!新鲜的鱼做汤真的太鲜美了👜!
除了香菜🐥,好像还少点什么???到底是什么呢?
鱼汤快要喝到底的时候🎀,向天真在终于想起来了🍺,一定要弄点白胡椒回来🐒,这可以非常重要的调味品🍏。
说到调味品🍪,向天真忍不住问马丁爷爷🏡:“马丁爷爷♿,您花园里的葱是哪来的?”
“葱?”
“对👲,在靠近门的边上☔,有一些白色茎绿色叶子的植物👝,叶子是中空的小圆管🍠。”向天真说🌘。
“奥🐶,那个?有一些遗留的种子……”
“谁遗留的?”
“你自己去仓库翻翻🍭,都在一个蓝色的信封里👉。”马丁爷爷显然不愿意回答这个问题🐕,但愿意把其他的种子给向天真♉。
“好🌲,谢谢您🈯。”和马丁爷爷的对话总是这么无疾而终🐯,对于过去的事情🍤,马丁爷爷好像非常不愿意提起🏴。
不过找种子这件事倒是提上了日程的重要事项当中♑,既然有葱🍝,也许还有其他的蔬菜呢?没准会拆出来一个大礼包也说不定🉐。
向天真很期待✡。
在湖边🍡,向天真发现了很多蔬菜处于野生状态✒,像杂草一样肆无忌惮的生长着✝。而这些蔬菜🈁,在其他地方⏲,比如山坡🍗、小森林或公园的园艺中并没有出现过⛱,也就是说👆,这些蔬菜不属于奥尔科本地🍅,也没有被正式引进过🎈。
到底是谁带来的地球物种?向天真很好奇🎣。和马丁爷爷有关吗?或者🐣,他知道吗?
不管马丁爷爷愿不愿意透露信息⛽,向天真都有自己的工作要做🌦。
要找到仓库里的种子🍃,也许年代很久远了⚓,还不知道能不能发芽👪,无论如何也要试试👍,万一有奇迹呢?
另外湖边的野生植物可以采摘☔,但是最好进行人工种植的驯化⛵,毕竟奥尔科星每隔178天就会进入黑暗寒冷的冬季🎱,要保证那时候的新鲜蔬菜🍲,还得靠大棚🎶。
除了大棚🍃,能腌制的当然也要腌制🎺,能冷冻的冷冻……
向天真吃惊的发现👁,自己竟然打算要在这里过冬了✴。
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