林茗带着两个萝卜丁到了灶房🍮，此时沈母正在一边的凳子上择菜👱，林茗见了道🍗：

“娘🍝，您身子不好还是回屋休息吧🐿，这些由我来做🌚。”

沈母看见沈子胥还有林茗的弟弟一脸眼馋地跟在她身后🈚，想起方才子胥怀里还抱了一些不知名的野菜和几个野鸡蛋到她跟前🌑。沈母料想这些应该是林茗从山里带回来的🐁，又听他说他嫂子要给他和秋白哥哥蒸鸡蛋羹吃🈵。沈母一听儿媳在外面捡了好东西回家还不忘她小叔子👑，从进门后也一直谦逊懂礼👦，心里就觉得越发满意起来🌸。

不过那野菜她好像从来没吃过❄，也不知道吃了会不会中毒🐛，心想要是林氏原来吃过也罢⛓，要是没吃过🅾，这可不能瞎吃🍫。

听林茗让她去休息🍡，暖心之余将心中的疑问问了出来🏙：“不碍事就这一点了🍟，对了林氏🍷，你让子胥拿来的是什么野菜？我好像没见有人吃过🍈。”

“娘🍬，这野菜叫猴头菇🏠，是蘑菇的一种⏳，不仅没毒味道还很鲜美🏟，我在娘家时经常吃的🌱。”她不知道原主吃没吃过🏯，反正她在现代时是经常吃🍱。

“那就好那就好🍥，娘就怕你摘到有毒的野菜了⛪。”

沈母的担心也不是多余⬜，毕竟古代不像现代可以送去医院检验🌫，不当心采到毒蘑菇的吃进去很有可能一条命就交代在这里了👤。

“娘🍅，今天的饭我来做吧👊，这些天辛苦娘了🎒。”

见儿媳要烧饭🏹，沈母也想看看这儿媳的厨艺🎗，便点头同意了❗。

沈母将剩下的菜挑完🍏，便听林茗的话回屋了🐟，林茗带着两个馋猫去洗了手🆒，就回到灶房准备烧饭了🍪，看见猴头菇已被洗干净放到了案板上👔，旁边放着一个米缸🎓，里面有半缸小米☕，还有一布袋差不多才二两的白米🎦，想到之前沈清说的🎂，这应该就是沈父带回来的白米了🐻，沈清说私塾里的学生有些家里交不起束脩❇，就用些白米还有粮食代替🏕，有时还能收到些风干的肉干🍕。想必刚刚沈母挑的野菜也是沈父带回来的吧🍆。

看着这充满古代气息的厨房👀，还好林茗前世时学校里组织过体验活动🍝，要不然根本拿这土灶没办法🏼，而且她发现整个厨房里也就只有一小碗底子的猪油✂，这几天她在沈家也没吃过除了蒸和煮以外的饭菜♓。

是了🈁，她曾经听人说过华夏古代虽然铁锅在春秋时期就已经出现🎪，但炒菜却因为各种原因直到唐宋时期才渐渐普及🃏。这些原因想来也很简单🏢，炒菜需要油♐，油分为动物油和植物油👒，动物油像是猪油一般都是随吃随炼🎓，而古代的畜牧业并没有那么发达🍮，所以肉类也只有富贵人家才能经常吃到👒。而植物油虽然也早就出现🐧，但是炼油的植物一般也都是粮食作物🐣，在这个动不动饥荒的年代🐤，有了粮食也没有几人会拿去榨油的☝，所以这些就直接影响了炒菜的普及性🏡。

而她现在所处的时空有点类似华夏的唐朝🏼，就很有可能也已经出现了炒菜🏾，像内青村这样的乡野之地不流行炒菜也是正常的🐖，但也许在比较繁荣的地方炒菜已经很普遍也说不一定✨。

再不作他想🉐，林茗从米缸里瓦了三碗小米🐈，一旁的白米林茗没动🌁。淘好米后加上洗好的野菜就放进锅里开始蒸🐎，考虑到这小米粗糙的口感🆒，林茗稍微多放了点水🍄，盖上盖子在灶膛内添了些柴火就开始蒸饭了👭。

林茗一共捡了五个蛋🎾，给沈子胥秋白各蒸一个🐿，再打个猴头菇蛋汤🍽，剩下一个就煮给沈母补补身体正正好⏱。

因为还剩一口锅空闲🉑，林茗打算先将二人的蛋羹蒸了🅱，将两个鸡蛋打到碗里🌠，用筷子搅和均匀后🏞，一边向里面倒等量的清水一边搅拌🏆，只可惜沈家没有麻油🌌，林茗只好加了一点盐做调味🍹，搅拌均匀后就可以开始蒸了🎳。

过了半盏茶的时间🏡，将锅盖揭开🐲，林茗拿了根筷子戳进蛋羹中央🐷，发现凝固的很好👤，就将它端了出来➰。门口两个萝卜头显然也闻到蛋羹香味了⛩，连连扒着门框往灶房里面伸头👇。

林茗见了心中好笑➿，看着两人道🐘：“现在还太烫🐕，待会用饭的时候才能吃🎩。”

两人听了点点头🐃，身体却是没有移动半分🌿，林茗笑着摇了摇头⛄。

将蛋羹端出后🌅，锅里重新倒上水🏆，放进洗干净的猴头菇🏎，水烧滚后👑，又将少许盐加入鸡蛋液中⛩，打匀后慢慢倒进滚烫的锅里🌂，蛋液一遇水迅速变成蛋花漂浮在汤内🐽，鲜美的菇香夹杂着蛋液的醇香扑面而来🏕，林茗陶醉地盖上锅盖🌵，蒙了一会便乘到了事先备好的汤碗里放到一边👝。

锅里又添了些水将最后一个鸡蛋放进去开始煮🐺，这时另一个锅里的菜饭也已经快要好了🍁，林茗等了一会⛹，才将锅盖揭开🌁，就闻到一阵清新的菜香🍍，因为多加了些水的缘故🎚，菜饭一点也不干🎡，看着就让人很有食欲🏦，将饭也乘出来后🎓，对着门外两个已经开始流口水的家伙道🎲：“饭菜都好了🍞，我端到堂屋去✳，你们去叫大家吃饭🏢。”说着又切了些沈母自己腌的咸菜🏣，这些咸菜味道很是爽口👌，林茗还蛮喜欢的✝。

两个萝卜头一听都飞快的转头跑去叫人了🎩，那样子比任何时候都积极🏎。

将饭和菜端到堂屋🅰，看见众人都差不多已经到了⛔，正准备去拿碗筷🌜，就看到沈母拿了进来🐰，林茗笑着接过一一将碗里盛满了饭🎙。

众人看着桌上几个色香味俱全的菜🍚，一个个都觉得饿了🎇，沈父看着这些菜略微点了点头☕，而一旁的沈清却是看着林茗露出了一丝微不可见的浅笑🌫，林茗正纳闷沈清这样看着她干嘛⛪，就听到两个萝卜头吵着要吃鸡蛋羹的声音❇。

林秋白还好🏙，虽然因为营养不良看起来只有九👓、十岁🎡，但其实已经十二岁了🐦，所以即使是想吃也只会用期待的眼神看着林茗🍷，而一旁才八岁的沈子胥就不一样了🏹，看着林茗不住地叫着大嫂🌷，眼神还不由自主地往鸡蛋羹方向瞄⏸，林茗看着二人这幅馋样🌏，当即也不逗他们了🏋，将两碗蛋羹端给了他们🍠，蛋羹温热🍢，就算是不吹也不会烫到二人🌲。

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