穆青青很麻利的洗好了两个番茄🏫，然后将番茄切成小块👟，盛进盘子里👕。
鸡蛋也是拿了几个♍，打碎在碗里搅拌🆙，然后起锅烧油⛱。
看着她做事干脆利落🐀，还有那么点大师傅的意思🉐，胖掌柜颇为满意的点了点头🐭。
穆爸也在旁边跟着点头🏖，穆青青瞥到后🌌，没好气道👂：“爹⚡，你来帮我烧火🐈！”
穆爸讪讪一笑👣，果然走到灶台前🌈，蹲下来专心烧火🆘。
油热后🌍，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散♋，然后再盛出来放在一边备用🌏。
鸡蛋被炒出了嫩黄色👕，一眼看去就觉得非常可口〰。
胖掌柜又点了点头🎉，就看着穆青青又倒了点油🐜，等油温升高后🏗，把番茄倒进去翻炒🌝。
灵泉水浇灌后的番茄🌙，个头大又汁水饱满🎄，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🌄。
穆青青撒了把盐🍋，又稍稍添了点水🍠，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🌰。
待到鸡蛋也吸满了汁水后🈶，她抬起头问道🎐：“大叔🌒，这里有白糖吗？”
大厨师傅被问得一愣🐉：“白糖？”
穆爸蹲在灶火前👕，抬起头补充道🐞：“她说的是饴糖⬆。”
“哦哦🍘，那个有❔。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🈷，“不过这个我们不常用✴，太贵了♑，不大用得起👰。”
甜食可不是什么人都能吃得起的🐖，这种饴糖他们酒楼虽然也有⏺，但用的地方不多🍏。
主要还是因为成本高👎。
但大厨师傅没想到🏺，这看起来步骤简单的番茄炒蛋⛄，竟然还需要饴糖⛔。
穆青青不知道饴糖是什么👉，瞧见和白糖不一样🌒，便也没敢往里面放👉。
她将番茄炒蛋盛出来♉，端到胖掌柜面前说道🍭：“这道菜可以放糖🍒，也可以不放糖👤。只是加点儿糖🐞，味道可能更好一些🏜。”
在家时♑，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🏼，不然会觉得番茄有点酸🐑。
也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？
一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜👣，胖掌柜拿起一双筷子👌，试探着夹了一点🈴。
穆青青在旁边建议♈：“如果有大米饭🎋，可以浇在大米饭上吃✈，味道会更棒⛹，特下饭🏩！”
穆爸在旁边rua了一下她的头🏬：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🌫。”
能吃饱饭都不容易❓，顿顿大米饭🃏，那肯定是吃饱了撑的🍃。
掌柜的却有些好奇🐡，叫人捧来了一小碗米饭👌，然后浇了一勺番茄炒蛋🐨。
这东西连菜带汤混合在一起🈶，卖相看着不怎么样🐵，吃进嘴里却非常绝绝子👦！
掌柜连吃了几口🐛，才放下勺子说道🍻：“真不错🍽，小丫头建议很好➰。不过你爹说得也对⛎，咱这地方👌，可没有人吃你说的那盖浇饭🌲！”
但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🎧，不过收贵点银钱就是♎。
总会有些钱袋子撑的人🎽，想着来尝试尝试⏰！
番茄炒蛋没翻车🍅，剩下蔬菜的做法🐅，穆青青坚决不亲自示范👃，便由穆爸口述🍣，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🐑。
结账时🎨，胖掌柜多给了二十两银子🏹，“我胖老三是个实诚人⬅，这二十两银子🐋，算是买了你家的菜方🏄。以后啊🌉，你们除了自己用🌖，就不告诉外人了成不成？”
说完后❄，还满脸笑意的说道🎂：“如果这些菜卖得好🎑，以后你家的菜我们都收了🐹，每斤再给你们多涨三文钱🌵。”
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