林茗带着两个萝卜丁到了灶房🎳，此时沈母正在一边的凳子上择菜🍤，林茗见了道🏞：

“娘🎌，您身子不好还是回屋休息吧🌥，这些由我来做🐑。”

沈母看见沈子胥还有林茗的弟弟一脸眼馋地跟在她身后🎅，想起方才子胥怀里还抱了一些不知名的野菜和几个野鸡蛋到她跟前👡。沈母料想这些应该是林茗从山里带回来的🆚，又听他说他嫂子要给他和秋白哥哥蒸鸡蛋羹吃👅。沈母一听儿媳在外面捡了好东西回家还不忘她小叔子👪，从进门后也一直谦逊懂礼🍒，心里就觉得越发满意起来🐢。

不过那野菜她好像从来没吃过🍶，也不知道吃了会不会中毒🎮，心想要是林氏原来吃过也罢🐿，要是没吃过🐞，这可不能瞎吃🌅。

听林茗让她去休息🌅，暖心之余将心中的疑问问了出来🎱：“不碍事就这一点了🐪，对了林氏🏫，你让子胥拿来的是什么野菜？我好像没见有人吃过🍰。”

“娘♊，这野菜叫猴头菇🌝，是蘑菇的一种👇，不仅没毒味道还很鲜美👕，我在娘家时经常吃的🍼。”她不知道原主吃没吃过🐕，反正她在现代时是经常吃🆎。

“那就好那就好🐺，娘就怕你摘到有毒的野菜了🐧。”

沈母的担心也不是多余🐒，毕竟古代不像现代可以送去医院检验🐶，不当心采到毒蘑菇的吃进去很有可能一条命就交代在这里了👡。

“娘🐱，今天的饭我来做吧♊，这些天辛苦娘了🍡。”

见儿媳要烧饭🎙，沈母也想看看这儿媳的厨艺➖，便点头同意了🐑。

沈母将剩下的菜挑完🎟，便听林茗的话回屋了👨，林茗带着两个馋猫去洗了手🌔，就回到灶房准备烧饭了👍，看见猴头菇已被洗干净放到了案板上🐍，旁边放着一个米缸🎬，里面有半缸小米✡，还有一布袋差不多才二两的白米🐟，想到之前沈清说的👰，这应该就是沈父带回来的白米了👬，沈清说私塾里的学生有些家里交不起束脩🍟，就用些白米还有粮食代替🏿，有时还能收到些风干的肉干🍡。想必刚刚沈母挑的野菜也是沈父带回来的吧🌷。

看着这充满古代气息的厨房🎒，还好林茗前世时学校里组织过体验活动✳，要不然根本拿这土灶没办法🎼，而且她发现整个厨房里也就只有一小碗底子的猪油👔，这几天她在沈家也没吃过除了蒸和煮以外的饭菜🐩。

是了🍠，她曾经听人说过华夏古代虽然铁锅在春秋时期就已经出现❄，但炒菜却因为各种原因直到唐宋时期才渐渐普及✊。这些原因想来也很简单🎪，炒菜需要油🍊，油分为动物油和植物油🎶，动物油像是猪油一般都是随吃随炼🐽，而古代的畜牧业并没有那么发达✅，所以肉类也只有富贵人家才能经常吃到🐄。而植物油虽然也早就出现🐢，但是炼油的植物一般也都是粮食作物🐢，在这个动不动饥荒的年代🌴，有了粮食也没有几人会拿去榨油的🍱，所以这些就直接影响了炒菜的普及性⏯。

而她现在所处的时空有点类似华夏的唐朝🐡，就很有可能也已经出现了炒菜♟，像内青村这样的乡野之地不流行炒菜也是正常的🌥，但也许在比较繁荣的地方炒菜已经很普遍也说不一定🌂。

再不作他想🏨，林茗从米缸里瓦了三碗小米❌，一旁的白米林茗没动🏕。淘好米后加上洗好的野菜就放进锅里开始蒸🏔，考虑到这小米粗糙的口感🎰，林茗稍微多放了点水⚓，盖上盖子在灶膛内添了些柴火就开始蒸饭了🏼。

林茗一共捡了五个蛋✍，给沈子胥秋白各蒸一个🍸，再打个猴头菇蛋汤🎉，剩下一个就煮给沈母补补身体正正好❓。

因为还剩一口锅空闲🏕，林茗打算先将二人的蛋羹蒸了Ⓜ，将两个鸡蛋打到碗里🎣，用筷子搅和均匀后✝，一边向里面倒等量的清水一边搅拌🌞，只可惜沈家没有麻油⏬，林茗只好加了一点盐做调味🍲，搅拌均匀后就可以开始蒸了🍷。

过了半盏茶的时间✋，将锅盖揭开🌟，林茗拿了根筷子戳进蛋羹中央🐙，发现凝固的很好🐱，就将它端了出来🎧。门口两个萝卜头显然也闻到蛋羹香味了🎮，连连扒着门框往灶房里面伸头♊。

林茗见了心中好笑⏪，看着两人道⬆：“现在还太烫⤴，待会用饭的时候才能吃⏱。”

两人听了点点头🌪，身体却是没有移动半分🍿，林茗笑着摇了摇头⏳。

将蛋羹端出后🎖，锅里重新倒上水🎊，放进洗干净的猴头菇🍀，水烧滚后⚾，又将少许盐加入鸡蛋液中🎠，打匀后慢慢倒进滚烫的锅里🐘，蛋液一遇水迅速变成蛋花漂浮在汤内🏭，鲜美的菇香夹杂着蛋液的醇香扑面而来🍟，林茗陶醉地盖上锅盖🎏，蒙了一会便乘到了事先备好的汤碗里放到一边🍪。

锅里又添了些水将最后一个鸡蛋放进去开始煮🎴，这时另一个锅里的菜饭也已经快要好了🎙，林茗等了一会🅾，才将锅盖揭开🏁，就闻到一阵清新的菜香🏺，因为多加了些水的缘故👟，菜饭一点也不干⏩，看着就让人很有食欲🏮，将饭也乘出来后🐣，对着门外两个已经开始流口水的家伙道👠：“饭菜都好了🎻，我端到堂屋去🍼，你们去叫大家吃饭🐟。”说着又切了些沈母自己腌的咸菜🐘，这些咸菜味道很是爽口🆔，林茗还蛮喜欢的⏹。

两个萝卜头一听都飞快的转头跑去叫人了🎋，那样子比任何时候都积极🌀。

将饭和菜端到堂屋🌼，看见众人都差不多已经到了🐴，正准备去拿碗筷🌶，就看到沈母拿了进来🉐，林茗笑着接过一一将碗里盛满了饭🎱。

众人看着桌上几个色香味俱全的菜🌪，一个个都觉得饿了🌝，沈父看着这些菜略微点了点头🐆，而一旁的沈清却是看着林茗露出了一丝微不可见的浅笑🎽，林茗正纳闷沈清这样看着她干嘛🌞，就听到两个萝卜头吵着要吃鸡蛋羹的声音🆘。

林秋白还好🐶，虽然因为营养不良看起来只有九🐷、十岁✔，但其实已经十二岁了🌘，所以即使是想吃也只会用期待的眼神看着林茗🌪，而一旁才八岁的沈子胥就不一样了🎗，看着林茗不住地叫着大嫂👭，眼神还不由自主地往鸡蛋羹方向瞄♍，林茗看着二人这幅馋样🏫，当即也不逗他们了🍽，将两碗蛋羹端给了他们➕，蛋羹温热👈，就算是不吹也不会烫到二人❎。

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