有个词叫做“逐臭之夫”常常是指“喻嗜好怪癖异于常人”✨,其实说白了🀄,意思无非是你认为是臭的🐃,我却觉得很香🈳。
正如聂小蛮曾说过的🌒,“美食之于一人🌵,毒药之另一人”👌,实在是最合适不过了✅。最明显的例证就是南洋供品“韶子”了🍻,也有叫做“榴莲果”的🎠,自从进贡之后👎,渐渐引种到大明来🏉,在南方栽种⚾。
而从此物一来⬇,明朝军民便完全分成了两派🍒,强烈的爱好者或特别的憎恶者🌃,绝对没有中间路线可走🅰。有人闻到榴莲时喜欢得要命🏂,但金陵城中一直有个传闻🏭,说有六名江阴人🌩,相约来金陵逛街采办👒,见有群众围着🐱,一个个争先恐后地挤上前👥,东西没看到🍞,只嗅到一阵毒气⏹,结果六人之中🆚,有五个被榴莲的味道熏得晕倒🐐,此事千真万确🐻,一时间坊间竟传为奇谈⛎。
其实逐臭之夫⏪,天朝上国历来并不乏其人🌿,而且发霉食物特别多🏅,据说内地有些省份🍔,家中人人有个臭缸🏪,什么吃不完的东西都扔进去🏈,发霉后🐛,生出翠绿的长毛⛄,其状恐怖🎨,却是人人争啖的美食⏯。
还有人以臭豆腐为大明朝的第一国宝🐣,黄的🍥、赤的都觉生得可爱🎛,甚至还有漆黑如墨的👤。上面长满像会蠕动的绿苔🍍,发出令一些人忍受不了的异味🎴,但一经油炸🍠,又是香的了🌡。好此道者还嫌炸完味道淡了🏅,不如蒸的够味🏡。
青香苋🍕,听起来像是什么香花兰草之属🌕,其实正好相反❇。这种菜杭州人颇爱吃🉐,金陵好此道者也不在少数⛪。聂小蛮便是其中之一🍽,在小蛮看来如果一个老饕不懂得追腥逐臭🏨,那便算不得真食客🍊。
这种菜用的是苋菜的梗⛲,普通苋菜很细🐁,你万想不到那种茎会长得像人手指般粗🌵,就算用盐水将它腌得腐烂🏄,皮还是那么地坚韧🌯,但里面的纤维却已化为浓浆🍍,轻轻一嗅🐧,一股臭气攻鼻🐇。用来和臭豆腐一齐蒸🆎,就是名菜“臭味相投”了🐐。
小蛮和景墨进嘉和楼的时候🍯,还只卯时钟光景🏞,但谈天说地居然完全忘了时间🌪,不知不觉间近两个时辰就这样过去了🏢。本来说好的两人是来品尝这一道“臭味相投”🌖,可是菜没吃完🌬,酒却喝去了不少✔。虽然这两人都没有什么酒量🍱,不过推杯换盏👮、觥筹交错之间也各喝了一斤半靠壁清🌥。
这靠壁清也是金陵名酒🐝,以草药酿成,因置在壁间月余,色清香冽,所以叫做靠壁清,也有叫竹叶清的,乡下人管这种酒叫杜茅柴🍴。因为此酒在十月酿成者尤佳,所以还有叫十月白的👬。
此时已经接近小寒〽,接连飘了两天的细雨🏷,风刀霜剑🐨,一抬头都是黑云压城之感🍕,天气也出奇地冷➿。小蛮和景墨为了暖暖身子⚫,便干脆放纵一次✝,畅怀多饮几杯👤。
这边两人正在对饮⬅,却听见隔桌上有两个白须的老者♈,正在高声大发议论✴:一会儿谈到倭寇猖獗祸乱东南半壁❕,把倭奴好一通痛骂⛓,一会又骂起当今的学子来⛷,只知道看文选作八股🍠,学的是进身之术🎳,根本不是圣人之道👨。只要不干系朝廷🍪,景墨这个锦衣卫也管不着🐆,这也是笑骂由人了♎。
聂小蛮和景墨听了两老头的谈话👖,只当耳旁风过🍠,继续举杯对饮闲聊🏹,这酒就如长江流水一般连绵不绝👭,也不知什么时候起➰,桌子上不知不觉地已经摆了五六把空壶🏺。
聂小蛮这才大着舌头警醒道🐝:“景墨🐅,今天就到此为止吧🏹。你看你脸都快红成猴子屁股了⛸,你要是再饮几杯✳,回府后南星骂起人来🐤,你肯定要推在我身上🍐。”
景墨笑道🌸:“休玩笑🌟,什么猴子屁股🐴,我红脸那说明我赤胆忠心🏳,关老爷的脸才红呢♌,你说是不是?”
“是🎏,是⏬,是👧,你说的都是🈁,今天我已经喝得过量了🏃。再喝下去🍶,这回去的路上要有什么不方便怎么办?行了✍,我就不喝了啊🐆。”
“你这不必担心🐉。半夜三更⌚,实在不行的话你就去我家睡🏣。”
聂小蛮的酱红色的脸上现出憨笑⤵。“哈哈哈🍽,说得好✔,我去你家里睡🎉,不过〰,我去你家里睡的话🍢,你去哪睡?”
“对啊🌜,你来我家的话🈳,我上哪去?”景墨说着👖,笑了出来☝:“那我就去你家吧🏘,你来我家🍘,我去你家🎃。咱们换一换不是正好吗吗?”
“我倒是没什么意见🐑,只怕是南星要剪刀扎我🏫。”聂小蛮笑了一笑🌩,看了看楼外的灯火🍴。“好了〽,咱们都别说醉话了🐂,教人听去了成了笑话🏍。巳时三刻哩🏡,回去吧🐨。”
两人于是会钞后🍸,走出了嘉和酒楼🌼。聂小蛮准备坐轿子回馋猫书斋🍰,景墨却决定步行回家♟。本来虽说借酒消寒👑,但一时忘情多饮了几杯🐑,一身的酒肉臭气给南星闻了🈳,只怕不喜✒。因此🌛,景墨倒愿意一路多吹吹风🐡。
聂小蛮劝景墨道🍉:“我看你至少也得找辆车子回家吧🐐。这几天路上可不太平⛴,况且天晚夜寒🎽,你身上又穿着这件新做的金鼠皮袍⚓,怕是更不安全🌌。”
景墨喝得有些忘情了🏎,大声笑道⏲:“哈哈哈哈哈🌚!你当真希望我遇见强盗吗?在这金陵城里有敢劫锦衣卫的路匪吗🌫,只怕不未生出来吧?”
“景墨✉,别开玩笑了🆕,你又没穿飞鱼服🈶,谁晓得你是什么人?而且我瞧你下楼的时候🎄,两条腿也似乎有些不太听使唤了🍉!”
“这才是笑话🌓!我此刻头脑十分清楚🌊,你假如不放心🐳,我可以和你赌一个东道🈹。我现在回家🍡,假如半途上当真跌一跤🐳,明天我就请你飞鸿居去吃鱼翅🌰。好不好?”
聂小蛮见景墨如此固执己见🍧,只好淡淡一笑不再说什么🏅,彼此点了点头🍐,便各自回家了🌦。
殊不知道🏥,景墨刚才虽然嘴硬👠,其实说话的档口已经感觉头脑开始略略有些沉重⏳,背脊上也似有一阵阵的冷气游来走去👟,不过走路时仍还与平日无二🏝。景墨心想🍭,小蛮说我两腿颤动🈚,其实哪有这么严重👔,实在是有些形容过甚🍚。
景墨出了八步沟👖,穿过大石坝街🐦,一直向西🐚,到了黑水桥相近🍦,因为走动的的关系♒,周身上下的血脉流通了🌔,身上的冷气也觉消减了不少☔,头和脸上受了寒风的刺激⛳,沉重感也就好了许多🌨。
细雨仍绵绵不停🏀,那一阵阵裹着细雨的冷风不住地迎面拍来👞。景墨身上披着蓑衣🐹,头上戴着斗笠🌤,足上也穿着棠木屐,🐜,走路还不觉得什么🐋。
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