穆青青很麻利的洗好了两个番茄⬜，然后将番茄切成小块🍦，盛进盘子里🌒。

鸡蛋也是拿了几个🐦，打碎在碗里搅拌🌱，然后起锅烧油🏀。

看着她做事干脆利落⛔，还有那么点大师傅的意思🍽，胖掌柜颇为满意的点了点头👩。

穆爸也在旁边跟着点头👠，穆青青瞥到后🐝，没好气道🎹：“爹🈯，你来帮我烧火♊！”

穆爸讪讪一笑🐀，果然走到灶台前✴，蹲下来专心烧火🌔。

油热后🌀，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🌽，然后再盛出来放在一边备用⬅。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🅰，一眼看去就觉得非常可口👰。

胖掌柜又点了点头🍉，就看着穆青青又倒了点油⚾，等油温升高后⚪，把番茄倒进去翻炒⛺。

灵泉水浇灌后的番茄✉，个头大又汁水饱满🏬，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🎉。

穆青青撒了把盐🌰，又稍稍添了点水🎂，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🍛。

待到鸡蛋也吸满了汁水后👰，她抬起头问道🐱：“大叔🍲，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🏣：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前👨，抬起头补充道✂：“她说的是饴糖🍂。”

“哦哦🍘，那个有⚾。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🀄，“不过这个我们不常用🌪，太贵了🌧，不大用得起🍞。”

甜食可不是什么人都能吃得起的👩，这种饴糖他们酒楼虽然也有🏬，但用的地方不多⏬。

主要还是因为成本高⬛。

但大厨师傅没想到👛，这看起来步骤简单的番茄炒蛋👊，竟然还需要饴糖👪。

穆青青不知道饴糖是什么🏨，瞧见和白糖不一样⬆，便也没敢往里面放🆘。

她将番茄炒蛋盛出来🎆，端到胖掌柜面前说道🐥：“这道菜可以放糖⌛，也可以不放糖🌰。只是加点儿糖🉑，味道可能更好一些⛷。”

在家时🎂，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖⛅，不然会觉得番茄有点酸🈹。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🎥，胖掌柜拿起一双筷子🍦，试探着夹了一点♎。

穆青青在旁边建议㊗：“如果有大米饭🐜，可以浇在大米饭上吃🌽，味道会更棒🏟，特下饭🍂！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🈹：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🍃。”

能吃饱饭都不容易🍖，顿顿大米饭🎭，那肯定是吃饱了撑的🎄。

掌柜的却有些好奇🎶，叫人捧来了一小碗米饭👓，然后浇了一勺番茄炒蛋⛪。

这东西连菜带汤混合在一起🐉，卖相看着不怎么样🎋，吃进嘴里却非常绝绝子🏓！

掌柜连吃了几口🎑，才放下勺子说道🌲：“真不错🐡，小丫头建议很好👭。不过你爹说得也对🏰，咱这地方🏃，可没有人吃你说的那盖浇饭🌞！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🐄，不过收贵点银钱就是✔。

总会有些钱袋子撑的人🏠，想着来尝试尝试🐪！

番茄炒蛋没翻车🎧，剩下蔬菜的做法🐰，穆青青坚决不亲自示范✝，便由穆爸口述✳，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🌎。

结账时👲，胖掌柜多给了二十两银子🌑，“我胖老三是个实诚人♍，这二十两银子✍，算是买了你家的菜方🆔。以后啊🌙，你们除了自己用🍨，就不告诉外人了成不成？”

说完后🎚，还满脸笑意的说道♉：“如果这些菜卖得好🏀，以后你家的菜我们都收了🐵，每斤再给你们多涨三文钱🎖。”

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