穆青青很麻利的洗好了两个番茄🍯，然后将番茄切成小块🎳，盛进盘子里🍜。

鸡蛋也是拿了几个🆕，打碎在碗里搅拌♑，然后起锅烧油🐱。

看着她做事干脆利落🍜，还有那么点大师傅的意思🐺，胖掌柜颇为满意的点了点头🌄。

穆爸也在旁边跟着点头👕，穆青青瞥到后🎖，没好气道🍛：“爹♏，你来帮我烧火🐼！”

穆爸讪讪一笑✋，果然走到灶台前🌩，蹲下来专心烧火❤。

油热后👝，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🆘，然后再盛出来放在一边备用🆙。

鸡蛋被炒出了嫩黄色👂，一眼看去就觉得非常可口🎬。

胖掌柜又点了点头🈵，就看着穆青青又倒了点油👢，等油温升高后❓，把番茄倒进去翻炒🏐。

灵泉水浇灌后的番茄🐵，个头大又汁水饱满🎼，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🌟。

穆青青撒了把盐✉，又稍稍添了点水⏰，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒⏮。

待到鸡蛋也吸满了汁水后⚓，她抬起头问道⛓：“大叔🐔，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣⚡：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前㊗，抬起头补充道🏧：“她说的是饴糖✴。”

“哦哦🅿，那个有🌓。”大厨师傅拿来一个小罐子说道⏩，“不过这个我们不常用🐭，太贵了♌，不大用得起🅿。”

甜食可不是什么人都能吃得起的♊，这种饴糖他们酒楼虽然也有♌，但用的地方不多🌏。

主要还是因为成本高👈。

但大厨师傅没想到🎉，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🍜，竟然还需要饴糖⛵。

穆青青不知道饴糖是什么🏔，瞧见和白糖不一样🎈，便也没敢往里面放🌁。

她将番茄炒蛋盛出来➕，端到胖掌柜面前说道🏊：“这道菜可以放糖♊，也可以不放糖🎄。只是加点儿糖🏴，味道可能更好一些🍧。”

在家时➿，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🏄，不然会觉得番茄有点酸➕。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🈲，胖掌柜拿起一双筷子🍶，试探着夹了一点🌉。

穆青青在旁边建议⚡：“如果有大米饭🏈，可以浇在大米饭上吃🈸，味道会更棒👬，特下饭㊙！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🍝：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🆒。”

能吃饱饭都不容易🌗，顿顿大米饭🈴，那肯定是吃饱了撑的❇。

掌柜的却有些好奇🏡，叫人捧来了一小碗米饭🌏，然后浇了一勺番茄炒蛋🏓。

这东西连菜带汤混合在一起🍘，卖相看着不怎么样🌫，吃进嘴里却非常绝绝子🎺！

掌柜连吃了几口🌞，才放下勺子说道⛰：“真不错🎆，小丫头建议很好✝。不过你爹说得也对🆓，咱这地方㊙，可没有人吃你说的那盖浇饭🍿！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式👁，不过收贵点银钱就是🌐。

总会有些钱袋子撑的人👦，想着来尝试尝试🐨！

番茄炒蛋没翻车🍵，剩下蔬菜的做法⬇，穆青青坚决不亲自示范🈵，便由穆爸口述🏯，厨房老师傅一笔一划全部写了下来⏳。

结账时👫，胖掌柜多给了二十两银子🏸，“我胖老三是个实诚人❎，这二十两银子🎱，算是买了你家的菜方🎫。以后啊♊，你们除了自己用🎅，就不告诉外人了成不成？”

说完后🎨，还满脸笑意的说道⏭：“如果这些菜卖得好🍙，以后你家的菜我们都收了🐰，每斤再给你们多涨三文钱🍏。”

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