林茗带着两个萝卜丁到了灶房🏓，此时沈母正在一边的凳子上择菜🎼，林茗见了道🐆：

“娘🐫，您身子不好还是回屋休息吧🎣，这些由我来做🍎。”

沈母看见沈子胥还有林茗的弟弟一脸眼馋地跟在她身后🐨，想起方才子胥怀里还抱了一些不知名的野菜和几个野鸡蛋到她跟前🏟。沈母料想这些应该是林茗从山里带回来的🆒，又听他说他嫂子要给他和秋白哥哥蒸鸡蛋羹吃🍉。沈母一听儿媳在外面捡了好东西回家还不忘她小叔子👂，从进门后也一直谦逊懂礼🏨，心里就觉得越发满意起来🆚。

不过那野菜她好像从来没吃过✊，也不知道吃了会不会中毒🍂，心想要是林氏原来吃过也罢🏀，要是没吃过🌇，这可不能瞎吃⏸。

听林茗让她去休息✨，暖心之余将心中的疑问问了出来🏰：“不碍事就这一点了🎯，对了林氏🏜，你让子胥拿来的是什么野菜？我好像没见有人吃过👓。”

“娘🏹，这野菜叫猴头菇➿，是蘑菇的一种♟，不仅没毒味道还很鲜美🏾，我在娘家时经常吃的🌄。”她不知道原主吃没吃过🐠，反正她在现代时是经常吃🐷。

“那就好那就好👕，娘就怕你摘到有毒的野菜了🅿。”

沈母的担心也不是多余🎙，毕竟古代不像现代可以送去医院检验🏥，不当心采到毒蘑菇的吃进去很有可能一条命就交代在这里了🍯。

“娘♋，今天的饭我来做吧✌，这些天辛苦娘了👕。”

见儿媳要烧饭♑，沈母也想看看这儿媳的厨艺👓，便点头同意了🏔。

沈母将剩下的菜挑完🏜，便听林茗的话回屋了🎹，林茗带着两个馋猫去洗了手✔，就回到灶房准备烧饭了🈂，看见猴头菇已被洗干净放到了案板上🎃，旁边放着一个米缸🍼，里面有半缸小米⛹，还有一布袋差不多才二两的白米🌬，想到之前沈清说的🆎，这应该就是沈父带回来的白米了👭，沈清说私塾里的学生有些家里交不起束脩🍺，就用些白米还有粮食代替🏀，有时还能收到些风干的肉干👟。想必刚刚沈母挑的野菜也是沈父带回来的吧🐢。

看着这充满古代气息的厨房👍，还好林茗前世时学校里组织过体验活动❕，要不然根本拿这土灶没办法⏬，而且她发现整个厨房里也就只有一小碗底子的猪油🌛，这几天她在沈家也没吃过除了蒸和煮以外的饭菜➕。

是了🌬，她曾经听人说过华夏古代虽然铁锅在春秋时期就已经出现🍽，但炒菜却因为各种原因直到唐宋时期才渐渐普及⛹。这些原因想来也很简单🎾，炒菜需要油⏬，油分为动物油和植物油🎏，动物油像是猪油一般都是随吃随炼⚫，而古代的畜牧业并没有那么发达⛅，所以肉类也只有富贵人家才能经常吃到👞。而植物油虽然也早就出现🎉，但是炼油的植物一般也都是粮食作物🍠，在这个动不动饥荒的年代⛷，有了粮食也没有几人会拿去榨油的🌍，所以这些就直接影响了炒菜的普及性🌾。

而她现在所处的时空有点类似华夏的唐朝⚽，就很有可能也已经出现了炒菜🍆，像内青村这样的乡野之地不流行炒菜也是正常的🆕，但也许在比较繁荣的地方炒菜已经很普遍也说不一定🌳。

再不作他想🏞，林茗从米缸里瓦了三碗小米♎，一旁的白米林茗没动⛄。淘好米后加上洗好的野菜就放进锅里开始蒸👰，考虑到这小米粗糙的口感🎐，林茗稍微多放了点水⭕，盖上盖子在灶膛内添了些柴火就开始蒸饭了🍉。

林茗一共捡了五个蛋🐀，给沈子胥秋白各蒸一个👨，再打个猴头菇蛋汤🈶，剩下一个就煮给沈母补补身体正正好🉐。

因为还剩一口锅空闲⚽，林茗打算先将二人的蛋羹蒸了⛵，将两个鸡蛋打到碗里🏖，用筷子搅和均匀后🐃，一边向里面倒等量的清水一边搅拌♿，只可惜沈家没有麻油👰，林茗只好加了一点盐做调味🏛，搅拌均匀后就可以开始蒸了✉。

过了半盏茶的时间🎆，将锅盖揭开🎹，林茗拿了根筷子戳进蛋羹中央🏕，发现凝固的很好🎟，就将它端了出来👔。门口两个萝卜头显然也闻到蛋羹香味了✋，连连扒着门框往灶房里面伸头🏝。

林茗见了心中好笑🈯，看着两人道⬆：“现在还太烫🈚，待会用饭的时候才能吃👪。”

两人听了点点头🌘，身体却是没有移动半分🌭，林茗笑着摇了摇头♟。

将蛋羹端出后🉑，锅里重新倒上水➿，放进洗干净的猴头菇🍍，水烧滚后🐺，又将少许盐加入鸡蛋液中🌅，打匀后慢慢倒进滚烫的锅里⏩，蛋液一遇水迅速变成蛋花漂浮在汤内👮，鲜美的菇香夹杂着蛋液的醇香扑面而来🎠，林茗陶醉地盖上锅盖🈁，蒙了一会便乘到了事先备好的汤碗里放到一边🍕。

锅里又添了些水将最后一个鸡蛋放进去开始煮👬，这时另一个锅里的菜饭也已经快要好了🎪，林茗等了一会🎢，才将锅盖揭开🌭，就闻到一阵清新的菜香🌹，因为多加了些水的缘故🏑，菜饭一点也不干🐿，看着就让人很有食欲⛹，将饭也乘出来后🌮，对着门外两个已经开始流口水的家伙道🍵：“饭菜都好了⛩，我端到堂屋去🐶，你们去叫大家吃饭🌔。”说着又切了些沈母自己腌的咸菜🏺，这些咸菜味道很是爽口✏，林茗还蛮喜欢的⛳。

两个萝卜头一听都飞快的转头跑去叫人了🏥，那样子比任何时候都积极⚾。

将饭和菜端到堂屋🌬，看见众人都差不多已经到了♎，正准备去拿碗筷⤴，就看到沈母拿了进来⏰，林茗笑着接过一一将碗里盛满了饭🈶。

众人看着桌上几个色香味俱全的菜🍿，一个个都觉得饿了👘，沈父看着这些菜略微点了点头🌝，而一旁的沈清却是看着林茗露出了一丝微不可见的浅笑🎺，林茗正纳闷沈清这样看着她干嘛🍹，就听到两个萝卜头吵着要吃鸡蛋羹的声音🍜。

林秋白还好⛹，虽然因为营养不良看起来只有九🎑、十岁🍲，但其实已经十二岁了♟，所以即使是想吃也只会用期待的眼神看着林茗⤴，而一旁才八岁的沈子胥就不一样了👗，看着林茗不住地叫着大嫂🈲，眼神还不由自主地往鸡蛋羹方向瞄🌍，林茗看着二人这幅馋样🐳，当即也不逗他们了🐧，将两碗蛋羹端给了他们🌳，蛋羹温热🐓，就算是不吹也不会烫到二人🎿。

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