第28章 最完善的历练系统由来
第一章 进攻（二）
文天祥手中无兵可派🎀。
福建之役🌜，破虏军采用杜浒和张唐所建议的🎆，中路固守👢，外线作战的策略🏈，给元军造成了南下以来最沉重的损失🌐。吕师夔🌺、阿里海牙👀、张弘范等人先后损兵折将近二十余万🌚。但杀敌三千🏳，自损八百⏹，破虏军亦蒙受了成立以来最大程度的损耗🏛。
萧明哲的第二标🆘、杨晓荣的第五标👌，还有张元留下来的第六标被打成了空架子🏀，李兴的第四标只剩一半🉐，还要防守两浙与福建交界那漫长的防线🎐。黎贵达的第七标除了少数人从达春麾下逃回外👱，几乎全军覆没🎢。陶老么的第八标损失相对较小🍝，但因伤减员人数也在两千以上🐥。
打到最后🏯，文天祥手中除了张唐的第一标和无法独立作战的炮师外🎭，只有陈吊眼的九🎤、十⛪、十一🈶、十二四个标可用🍥。但整个西线🍙，还需要陈吊眼部来防御🐩。如果不是元庭后院起火✴，战略重心北移的话🏋，继续打下去🅿，胜负的结果的确未可预知🏅。
两个月来🎍，张世杰的旧部苏刘义等人屡屡请战🎎，要求文天祥派人带他们收复两广失地🍹。脱了险的残宋诸臣们听闻张弘范北返👧，也纷纷上表朝廷✍，敦促破虏军早日兵出两浙🏒，光复旧都🎠。文天祥丝毫不为其未动⏫。
破虏军现在有多大力量🈚，他自己最清楚🏿。目前这个结局♓，已经是福建大都督军事力量的极限👙。北元虽然遭受的挫折👟，但其实力🍰，依然远在大宋之上🍒。忽必烈和张弘范等人吃亏🐌，就吃在没有一支完整的水师方面🌏。如果北元能派遣一支舰队突然于福建沿海登陆🍄，眼前看似大好的战局🎨，马上就会向相反方向发展👐。
张弘范北返🐻，前线战局稍见平缓后🍲，大批逃难来的青壮踊跃入伍🆑，一定程度上缓解了大都督府缺兵少将的局面✂。但大量流民的涌入🐖，同时增加了福建大都督府的粮食供应难度❣。
除了缺乏有经验的老兵外🎑，福建大都督府面临的第二大困难就是缺乏粮食🏹。尽管大都督府一再提高了粮食的入港价格🎁，尽管苏🎊、方两家和盐帮在尽力向福建输送米面🐤，但福建依然面临的灾荒的危险👏。
福建多山少平地🌝，本来粮食就无法完全自给🏦。张弘范和达春一抢⛺，一烧🐣，把百姓们过冬的余粮和明年春天下地的种子都化作了灰烬👇。这意味着🐪，两年之内🐝，百姓都必须靠大都督府供养才能生存⏱。而此刻福建路的百姓数量🏼，已经超过了北元治下的任何一路🈳。
在战争胶着时期☕，破虏军曾组织了几十万百姓撤离到泉州和福州👗。这两个城市未曾经历过邵武那样惨烈的攻防战🌘，虽然三年内几度易手🉐，基本上都以“和平”的方式交接🐑，城内人口数量没发生明显变化⛑，一直保持在三十到四十万之间🎲。从被战火波及到各地撤下来的百姓大举涌入后👙，每座城市人口瞬间突破了五十万🎧。再加上全国各地不堪忍受北元暴政逃难的流民蜂拥而来♒，本来格局就不大的城市立刻变得拥挤不堪🎛。（史料记载🐴，宋末泉州人口在四十万上下👆，杭州超过了一百万）
漳州👡、泉州✊、福州👅、邵武🐎、剑浦〰、建宁六所大城🎺，每天都有两百万人嗷嗷待哺🍨。解决不了这两百多万张嘴巴的吃饭问题🏞，不用北元再度大举进攻🐤，光灾民暴动🏿，就能让刚刚站稳脚跟的福建大都督府颠覆掉🈲。
泉州府🐟，户部度支元外郎杜规一下子感觉到了肩头上的压力👘，每天算盘打得啪啪作响🎾，恨不得能从地里挖出几仓粮食来🎛。他出身商贾🐓，知道底层百姓的心思🍄。如果一个政府连饭都不能让百姓吃上的话♑，什么忠孝礼义👃，统统都是放狗屁🎊。读书人说饿死是小⭐，失节是大🐆。你真把说这话的人饿上三五天🍃，嗟来之食他照样裂开嘴巴向嗓子里塞⚪。在杜规看来🐸，所有先哲之言都没有这两句说得实在👩，“仓廪实而知礼节🎽，衣食足而知荣辱”👯，如果一个政府连给治下百姓吃饱饭的责任都尽不到🐑，那么无论上面的人打着大宋的旗号🏞，还是大元的旗号🏦，本质上已经没有了差别🐊。
“大人⏰，从兴化👑、湄洲两地收购来的鱼干到了🐪！”一个底层小吏小跑到杜规身边🎞，低声禀告道🈁。
“有多少🈲，检查过质地了么？”杜规停住打算盘的手指🌺，头也不抬地问道⏳。
“这批来了三万斤❄，新鲜货🎀，还没完全干透㊙。货主答应按六成结算🏩，折农具🍬！”小吏清楚利落地回答⚫。他是酒店伙计出身🍦，经过邵武夜校速成班培训过🎊，表现相当干练🈹。
“分三份⏩，一份送邵武🏢，一份送剑浦👌，另一份留在城内🍷。给货主开免税证明和折款证明🌚，让他去货栈取农具🎙！”杜规在账本上记了几笔🌠，拔拉几下算盘🍡，低声命令🌸。
“是🐺！”办事员答应一声🐋，放欲转身🐟，又被杜规叫了回来❌。
“等等🏨，通知他⏸，下趟货直接送到福州去🐢，找福建大都督府的田大人👤。如果一次送货超过五万斤🏡，大都督府给他半折优惠👪！”杜规思索着说道🏴，一双小肉眼泡眯缝成了条细线🎖，两个大大的黑圈在眼眶周围显得分外清晰🀄。
“子矩🐸，能不能动员四周的鱼户🏈，向他们收购新鲜海鱼🏡！”没听到小吏的回应👖，带之的👔，是一个熟悉的声音👏。
这个声音🏏，杜规永远不会忘记🌾。如果没有此人✏，也许自己依然是一个庸碌无为🍉，家仇难雪的商贩🐰。浑身的疲倦感一瞬间消失🍖，杜规噔地一下从椅子上跳起来⏪，一边整理官服🏗，一边惊讶地问道✳：“丞相大人🎼，您怎么来了🍳！”
“见几个客人🆗，顺便到杜大管家这里看看明天的早饭还供不供得上⛑。子矩🆔，你好像瘦了⛱！”文天祥缓缓从门口走了进来🐍，一身便装🍷，愈发显得有些仙风道骨的味道♓。
“没🍩，没瘦🐱，瘦些🐉，也好🌼。丞相大人🎭，鲜鱼不能大量收购🌧，那东西只能吃当天👂，放不住🍶！”杜规感动之余⏺，急促地拦阻道👑。文天祥的问候让他感到亲切🏦，但文天祥的建议却不是个好主意⛔。海鱼味道鲜美✴，特别是在泉州这种不缺乏香料的港口🎪，偶尔弄几条黄花来下酒🐔，实在为人生一大乐事🍞。但作为粮食供给百姓和军队却不可🏦，那东西不顶饱🎄，且变质极其快🌳。纵使眼下福建已经入冬🌃，鲜鱼也储存不了三日⬅。除非家里有大冰窖🏞，可那日耗斗金的奢侈物➿，即便是陈家许家这种豪门🎸，也未必建得起🈷。”是啊🎷，这一带鱼户从来不敢多捞🏆，就是因为搁不住✴！北方好些👟，冬天结冰🐨，能把冻鱼拉到很远地方去卖⚪！”一个户部官吏站起来附和杜规的建议🌇。如果冰窖是普通人家可有之物的话🌦，凭借出色的捕鱼技巧🎼，那些海上讨生活的鱼户🍕，早就变成了大富豪🎗，也不至于守着大海却代代受穷了……
“不妨⛲，科学院那边想了个好办法🏝，可以把海鱼做熟了储藏⬛，放两个月不成问题🍟。来🎮，你们尝尝🏢，这可是萧资的手艺✋，味道非常特别呢🐞！”文天祥变戏法般⏩，掏出了一个陶土做的钵盂⛷，放到杜规面前🌚，顺手剃掉了盖子周围的腊封🏧。
腊封下🆙，是一层细密的纸绳🏭。杜规虽然跟文天祥很熟🍥，知道他的脾气禀性随和❤，但也不敢让丞相大人伺候自己🌰。吩咐人搬来几把椅子➿，请文天祥和侍卫长完颜靖远坐下🍲，抢过陶钵盂🏌，自己开了起来🌈。
刚把纸绳绕开🈺，一股浓郁的香味就飘了满屋🌾。几个跟杜规一块办公的户部官吏肚子被勾得咕噜直叫⏲，大着胆子凑过来🍳，从打开了盖子下🏉，看到了金黄色的鱼块👅，还有半透明的汤汁👅。
“靖远✈，把咱们的样品多开几个🏷，今天犒劳户部几位大人🌛，他们最近劳苦功高🈁！”文天祥笑着吩咐👲。
侍卫长完颜靖远答应一声🐜，出门又取了几个陶罐来👔，一一打开✳，摆在一张空出来得桌子上👕。几个户部官吏知道文天祥不喜欢太多繁文缛节🆗，道了声谢🍲，围了上去🌘。
每个陶土罐子看上去有二斤容量👅，里边放的是不同的鱼肉🌅，刺很少👪，汤汁调得甚浓🏌，虽然是冷食🈷，也没太多腥味🍺。
杜规吃了一口🐒，楞了一下🐅。又夹了一筷子入嘴🏥，闭上眼睛细细品了品♎，心满意足地叹了口气🆎。筷子如风🌇，顷刻间扫**了半钵🐲。见文天祥笑吟吟地看着他🌴，方觉失态🏛，脸红了红🌧，笑着说道⛳：“如果做出来都是这般味道⚾，倒也比得上松鹤楼里的大厨了？不知道萧资他们用了什么秘方👇，怎么能放得这么久🌍！”
“是萧资在科学院悬赏👮，花了重金攻克的难题🌘！”文天祥笑着说道🈴。在文忠记忆中⛹，罐头是西方一个叫法兰西国家的发明🌥。但文忠自己也不知道罐头的制造方法🐤。文天祥把文忠的记忆搜罗个遍🌫，只搜罗出来一个后世诸强国军队多用携带罐头充饥的印象👥。
于是🎇，他把这个概念飞鸽传给了萧资🉑，让科学院作为重点来研究🏫。萧资抱着试试看的心情在邵武贴出了悬赏告示👈，结果🏦，告示刚出来不到一天🎍，就被一个叫桑大宝的厨子给揭了🆓。
桑大宝是个山东大汉🌉，身高足足八尺开外👪，偏偏胆小的要死⏭。蒙古军在山东“平叛”🌾，大开杀戒🍱。桑大宝举家南逃🍌，半路与家人走散♿，干粮✒、银两皆失🌀，只好靠讨饭为生♒。可这年月兵荒马乱🈺，哪里有那么多施舍可得🎆。与他同路的乞丐纷纷饿死👝，而他却一直捱到了邵武🏆，在餐馆里找了个厨子的差事🎚。
见到科学院的告示🐪，他立刻把储藏食物的秘诀献了出来🐼。原来桑大宝在路上乞讨🍴，一旦有了多余食物🌏，则不像其他乞丐般👝，随便照顾袋子装了或拼命吃掉⛸，而是放在陶罐里加火烧上一个时辰👎，然后用尽可能的方法密封起来🏨，这种方法可以保证残羹冷炙数日不坏🌌，几度成了他的救命粮♊。
萧资得到秘方👑，经人一试🍱，果真合用⬅。第一批鱼肉罐头储存了两个月🎈，依然新鲜可口♿，作为样品🎱，给文天祥送到了剑浦🌲。刚好文天祥有事到泉州🏌，就一并带了过来🐰。
“人说百业中✏，处处皆学问🏥，果不其然🌰！”一个户部官吏听完文天祥的介绍✖，扬着油乎乎的嘴巴惊叹道👫。陈龙复在泉州府号召节粮👫，他们这些低级官吏已经很久没放开肚子吃饭🎁，突然见到美食🏈，吃相没一个雅观的🎠。
文天祥笑了笑🐖，知道大伙日子过得清苦🐝。在没有完善制度的制约下👏，底层官吏是否用心🏡，是否清廉🏛，完全看上级主事官员个人素质🎋。所谓上梁不正下梁歪🏧，一个贪官手下✌，绝对不会带出什么好鸟来⛺。而在陈龙复这种清廉👪、能干的官吏麾下✴，则难有人会耍滑偷懒🐼。
但治理一地🌊，一国🎖，光凭官员的自觉是不行的🌥，必须建立一个合适的机制🌔。这一点上⛴，大宋原来的理学和文忠记忆中的世界大同都未必走得通🎢。虽然睡梦中🐙，他经常被文忠记忆中那个美好的理想激动得心潮澎湃🐚。但作为目睹了大宋走向衰亡的理学大家🍝，他知道朱子所谓的圣人之世和文忠说追求的世界大同相差不大🅾，要求的都是个人品质🐱。而个人品质这东西🍷，是最靠不住的🌟。现在效力北朝的留梦炎🐯、叶李等人🐽，学问🎂、人品都曾堪称一时典范✝。可在关键时刻的个人气节🎽，却连彭震龙这种因贪墨被撤职的小吏都不如⛏。
正思考间🌦，听见杜规问道🍜：“敢问丞相大人🌗，做此一罐鱼🌐，所耗几何？一日可做多少？”
“我正要跟你商量的就是这件事🍣，做鱼罐头的材料🌡，无论陶罐子还是鱼🎆，都是你泉州特产之物🌳。逃难而来的百姓当中🆙，又不乏壮劳力⏺。萧资他们设计了个生产线🏒，图纸等详细资料我都带来了🐶，你立刻可以安排商家合作🍤。出了产品🐮，一部分供应军需🍀，一部分赈济百姓🐔，你看看🌹，有没有机会做大……”文天祥拿出一叠图纸👌，详细的解释道🌿。
很多事情需要一步步来🍂，将来用什么办法保证华夏永生⬜，那是将来的事⛴。眼下最重要的事情是生存👏。文忠记忆中的祥兴二年马上过了🈺，在大伙的努力下🐇，崖山的悲剧终于没有重演🏪。今后的历史走向⚽，与文忠的记忆已经完全不同🍁。可以说🐹，从幼帝被苗春救离崖山那一刻起🌩，历史已经翻开的全新的一页🏊。华夏文明和草原文明♐，重新开始了一次赛跑🌭。
华夏即将走到哪里🎼，途中还有什么变化👯，文忠不会知道🆙，对文天祥⬛、杜规🍡、陈龙复🍸，对所有人来说👝，也都是未知🌂。
酒徒注🎁：1🏻、关于蒙古皇帝杀大臣不公布真实罪行的记载☔，见于史书🐛。元初三大巨贪阿合马🏖、卢世荣和桑哥⭕，死后的罪名都是不忠⬅，而不是贪脏枉法🎾。
2🍦、原始罐头的发明者无处考证🌸，据传为拿破仑🎠。上世纪中国的一些老字号的酱肉🎶，也用陶罐腊封法保存🏵。
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