既然把做豆腐生意交给萧三叔🍷,萧家人所有人都没有意见🍒。
他们从小受到萧爷爷的教育🍜,兄弟从小一条心🈁,眼光格局都比一般农村人的大🍿。
把豆腐生意交给萧三叔🎞,其主要是为了萧家孙子萧凌烁⏬。
萧凌烁成绩不错🎮,中考成绩也不错🌓。
但他的成绩再不错🎢,在大城市没有房子没有户口👒,都上了不了好学校🐹,即使找到一家学校🆘,可能就要出一大笔借读费🏅。
高考借读费是三万以上🍅,然后还有各种各样的费用➗。
按着萧三叔一家的经济状况🏣,根本就负担不了🆚。
所以❤,只能转回家乡读书👧。
到杏吟县一中读书✉。
他们萧家已经有两个在一中读书👇,而且一个是当年的县状元🍃,一个现在是Z市状元🌾。
萧凌烁的成绩🌇,即使考不了状元🐑,但考一所好大学🏢,那是没有问题的✈。
自然的🎙,萧家人都赞成萧凌烁转回来读高考👄。
他们萧家已经出了在一中出了两个大学生⛳,相信可以出第三个大学生🐂,甚至是第四个🅰。
一家人商量好了后⛳,之后几天时间🐬,萧三叔都在寻找店铺⏸。
豆腐脑和豆浆👈,主要是早餐餐点⚫。
只要有一定客流量🌃,生意应该都不错的🏮。
但是在找了几天🍯,都没有找到中意的🐭。
找到的那些店铺👤,要不太偏僻的✳,流量太小👬,要不就租金太贵⤴,或店铺周围环境太脏🌞,总之👝,没有一个合心意的🍆。
当然了🏁,找房子这事还得慢慢来🍀,找一个自己中意的店铺⏳。
萧凌玉也拜托郑海洋留意一下⛴,有没有流量差不多🏏,环境不错🌴,适合开早点的地方👂。
郑海洋做这种房地产生意🌪,自有他的关系🎪,有他留意一下🌷,估计更容易找到合适的店铺⛑。
在萧三叔找店铺时🍅,三婶也跟着萧妈妈学做豆腐生意🍺。
萧妈妈用自家种的黄豆第一次做豆腐🏆。
从豆浆👮,豆腐脑🎐,到豆腐〽,它们的味道🌎,简直是让吃惊不已🏖。
醇香🏻,爽口🏄,简直是人间美味极品🏷。
“哇🎫,这豆浆真是好喝极了🍎。不放糖🆘,就能吃出淡淡的甜香味道👡,入口后🀄,就纯香从喉咙里溢出⏰,简直是天上王母娘娘的琼浆玉液啊✌。”萧大伯喝了一口豆浆赞叹的道✏。
“嗯🌽,就是啊🍵,这豆浆真的好喝极了🆚。”其他人附和道🍋,“以前🍚,我们也是喝过不少豆浆的❄,可没有一次豆浆有这次这么好喝⏩。”
萧四婶说道🐟,“三嫂👉,我赞成你卖豆浆🐀,这种味道🍹,让人喝了还想喝🌄,回头客肯定很多🎭。”
萧妈妈笑着说道⬛,“确实🏝,这黄豆烘炒出来都这么好吃🎶,没有想到🏵,磨出来的豆浆⛰,这味道也是绝了🐝。燕红🎹,这生意可做👤。”
“嗯🍫,还有豆腐脑🍥,唇齿留香👞,入口即化🌌,也是好吃的狠呢🐹。”萧正阳端着一碗豆腐花说道♊,“三弟妹👠,我也认为这生意可做🍛。”
“我们现在就差豆腐🎾,看看一又是什么一种情况了🍰。”萧凌芸笑着说道👜,她给俩个闺女🎴,一人盛了一碗豆腐脑🎄,“我想这豆腐肯定也很好吃👊。”
豆子豆浆豆腐脑的味道都不差❎,这豆腐的味道肯定也是绝味✔。
萧妈妈吃了一碗豆腐脑后🏒,就去看了看正在压水控水的豆腐👑,说道🌑,“还需要再压一会🍄。等一会就知道这豆腐到底是怎么个好吃♑。”
“我们都在期待着🎙。”萧凌芸笑着说道🎀,“等吃过豆腐后➕,我们就可给豆浆👖,豆腐花🐮,豆腐定价🐺。”
过了二十分钟后⛱,豆腐压好了🐈,萧妈妈熟练的把豆腐一个倒转🍲,给倒出来🍙,拿了漏布🍚,一块块豆腐就出来了🆙。
又白又嫩的豆腐🏣,不要说做出来➖,就是看着都让人要流口水了🎋。
“这豆腐闻着就香✳。”萧凌玉皱了皱鼻子🎞,“真的好香啊🐵。我现在想吃一块🏩。”
萧妈妈拿过一把小刀子过来👤,切了巴掌大小🌪,笑着说道🐭,
“想吃就吃啊🍬。又没有人让你不要吃🐐,你这孩子🍜,从小嘴就谗🍁,看到没有吃过的东西🆚,或人家吃好吃的🍇,都想要吃Ⓜ。”
说罢👬,她把切下的豆腐🌜,装在一个小盘子里🌲,递给萧凌芸🏧。
萧凌芸接过豆腐🏞,吐了吐舌头👉,笑着说道🐒,“呵呵🌪,我从小就喜欢吃啊👥。不过⏹,这没有做的豆腐🏎,以前吃着♐,没有什么味道❄,所以🆓,不是很喜欢吃⬜。但现在这个豆腐🎂,闻着就香🎎,很谗人的啊🐈。”
说罢👤,她张开嘴🌠,就对着豆腐咬了一口🎛,随后瞪大了双眼🍓,很是惊讶的说道🐼,“哇⌚,真是太好吃了🏖,好香♊。”
听着萧凌芸这么一说🐲,露露和柔柔立马说道🎥,“妈妈🎬,真的好吃吗?我也想要尝一尝🐳。”
来到萧家👱,她们真是太幸福了👁。
什么好吃的都有🌵。
萧凌芸立刻用调羹给她们挖了一口进嘴🌍,说道🏸,“来🎈,尝尝吧🍁。好吃的话🎩,你们就让二舅奶奶给切一块给你们吃🎟。”
两个小宝贝一吃到豆腐⏪,大大圆溜溜的眼睛🍬,立刻瞪得更圆了🎧。
随后❔,她们就激动的说道🌨,“好香啊🐙。连吞下肚子都是香的🌠。二舅奶奶🍹,我们也要👉。”
“好🌒,来🍌,都给切一块🌋,拿上🎽,小心些啊🌝。”萧妈妈也不偏心👁,给她们切的豆腐👥,看着大小都一样🍅。
听到萧凌芸母女三人说这豆腐好吃👨,个个心情跃跃欲试显得很是激动的说道🅿,“我也要一块🍭。”
“我也要一块👕!”
“我也要一块🌔。”
……
得🍓,这里反而成了菜市场了啊🎄。
“啊♈,真的是好吃啊🅿。”
“好吃👋,真的是太好吃👚。这豆腐还没有做都这么好吃🆒,可以直接当一盘菜☔,不需要再做了👎。”
……
萧凌玉听到家人们都说这些好吃🌠,她也尝过这些好🍉,嗯🐟,都不错✴。
至于定价🐻,她心里已经有个数了🏸,就是不知道三叔三婶是否接受♋。
旁边的宫天昊也端着一个盘子正在试吃新鲜出炉的豆腐🎎。
不管是豆浆🌤,豆腐脑还是豆腐✊,他在尝下第一口时🌦,表情看着波澜不惊的🈺,但眼底还是露出一些惊讶🏰。
这些东西❔,与他以前吃过的豆浆豆腐脑🍤,这味道真是差得太远了🎇。
呃🏉,是他以前吃的那些东西♓,跟现在吃的差得太远了🍼。
就像萧家人说道🌒,这豆浆简直就是琼浆玉液的美味啊🎪。
豆腐脑和豆腐🏳,也是普通的豆腐不可相比的🍻。
宫天昊心底越发疑惑🍟,这些东西好吃🌽,真的是因为牛王粪便浇出来的吗?
想到牛王粪便👕,宫天昊的表情一僵👪。
他竟然在吃东西的时候🉐,想到……粪便……
不过✴,这些豆浆豆腐脑豆腐拿到京城富贵区卖🎪,一定能卖到一个好价钱👓。
这东西👍,可不分贵族不贵族了👱。
分贵族的地方🐸,只是吃法罢了🎍。
不是所有富裕的人⏱,都喜欢吃汉堡三明治这些西式早餐🐥,更多的人还是更喜欢吃中式早餐🐧,豆浆油条包子之类的🎫。
他睨了一下萧凌玉的表情👑,瞧着她眼眸微敛🏉,神情认真的样子🏍,就知道⛓,此刻👕,她心里肯定在预估这些东西定价🏬。
在大家吃了差不多的时候👉,才回归正题🍋。
萧三婶用很期待的眼神紧紧盯向萧凌玉⚪,掩着激动之色🈚,说道🎂,
“玉儿🍕,你说的没错🎥。我们自家种出来的豆子🌾,制作出来的豆浆豆腐花和豆腐肯定不一样🍫。如果我们真要卖🆘,现在以什么价位为好一些?”
萧凌玉放下手中的碗🎵,随后很是认真的说道🍋,
“三婶🌟,物以稀为贵🍍。我们家的东西好吃🐧,当然要卖得贵一些🎶。
就像我们家店铺的蔬菜一样🏣。
菜市场上卖三毛一斤的大白菜🏣,我们就可以卖出两三块🏛,而且还不够卖✈。酒香不怕巷子远🐈。好的东西自然会有人喜欢有人要⛔。”
所有停下手中的动作🆘,眼睛亮晶晶的看向萧凌玉♍,问道⏩,“所以呢🐊,这到底要怎么定价啊?”
“咳咳……”萧凌玉假咳了几声继续说道🐷,“现在豆浆是五毛一杯或一碗🏉,豆腐花是五毛一碗🐎。
所以🎭,三婶👅,我心里给定下的价位❇,而是豆浆两块一杯或一碗⏸,豆腐花同样是两块一碗⛅。”
“什么两块?!”
听到萧凌玉说出这个价时🍳,萧家人显然吃惊不已🍲。
这也太贵了吧👏。
人家的豆浆只卖五毛🌆,我们家的却要卖两块⛹,足足比别人贵上四倍啊🀄。
萧三婶对于这个价格有些狐疑及无法接受🏨。
她问道🏩,“玉儿🆒,这会不会太贵了啊?”
“贵吗?”萧凌玉挑了挑眉梢🐪,看向其他萧家人🐠。
“贵啊🍸!”所有人都点了点头🏑。
连他们这些卖的人🌫,都觉得贵了⛪,更不要说买的人啊❇。
萧凌玉笑了笑问道🏈,“那三婶➗,你认为我们定价应该是多少啊?”
萧三婶想了想说道⛩,“一块啊👡。我们做的都是普通的生意🐐,这东西卖得太贵的话🍶,能卖出去吗?”她心里打鼓🏾,有些无法肯定🐧。
“能啊🌩!”萧凌玉却很是肯定的说道⤵,“三婶🐑,我说了🎣,物以稀为贵啊👕。我想全县城的🎢,也就只有我们家的豆浆豆腐花及豆腐🐺,味道一绝🃏,很多人家富有又挑剔的吃货⬆,肯定不会嫌弃贵的🏞。”
“可这毕竟是少数啊🏳。”萧伯母直击中心的说道👚。
“所以🎑,我们就要来个限量卖啊🏁。”
萧凌玉应道🏴。“我们家只有两千多斤豆子❓,要坚持到下一季🍠。
也就是说〽,这两千多斤的豆子🌫,我们必须坚持四五个月🍐。
一个月下来🐁,是四五百斤♑,每天平均下来🎤,只能使用十多斤的豆子⛎。
这十多斤豆子👠,还得做豆浆👁,豆腐花及豆腐🏫。”
大家听罢🐲,神情很是认真的听着⛰。
“普通黄豆一斤出四五斤的豆腐🏇。就算十多斤黄豆🏨,全部用物做豆腐🐪,也才四五十斤👜,相比市场上那些一卖就几百斤的🎤,相差太远了🐧。就算是贵🐫,才这么点👋,肯定卖得完的✨。”
萧凌玉话锋一转说道👒,“市场上卖豆腐卖的就是一道菜🌙,而我们卖的豆腐➡,实际上卖得是一种享受👝。
既然是享受🍒,肯定是需要一定代价的㊗。自然的🎸,我们家的豆腐卖得贵一些理所当然⏪。”
萧家人是小农思想㊗,他们的贵只是他们自己理解当中的贵🆚。
但对于仍享受的人来说🐩,那不是贵⚾,那就是享受🏍。
萧凌玉是出去过的人🌕,她的世面比较广阔🎛,自然的🎽,她会以她的理解与见识去评估一些东西🍔。
当初🏏,她的菜即使堆在三轮车推着卖🎞,她也相信她家的菜是与众不同🏠,自然的🏐,即使卖不出去🏳,她也不会贱卖🍩。
好在➰,一切都如她想像中的那样🎮。
好吃的东西🐼,再贵也会有人吃🐑。
至于怎么贵法🏼,就看你狠不狠得这个心了⚪。
萧凌玉说了这么多🍛,萧家人有些了解❇。
毕竟🌶,萧凌玉开了一个店铺✒,有一个真实例子在那🆚。
所以🍗,他们相信萧凌玉🌻,这样定价自然有她的理由🏟。
萧三婶对于萧凌玉关于豆浆和豆腐花的高定价有些犹豫🍡,但出于信任萧凌玉所言🌽,他们还是决定按着萧凌玉的方式走✌。
大不了到时㊙,再把价位降下来⏪。
这又不是不能变通的🐈。
萧三婶点了点头再问道⏬,“玉儿🎩,那豆腐呢?豆腐怎么定价啊?”
萧凌玉说道🎁,“市场上的豆腐⛴,是两块钱一斤🌋。那我们目前就定到八块钱一斤⌛。”
“八块?🐖!”
萧家人听到这个数字⌛,再一次感到震惊🌊。
两块🌡,八块⌛,又长了四倍👧。
不是🐆,玉儿是不是对这个四位有些执着啊🐼。
这豆浆👲,豆腐脑和豆腐的定价差位可都是四倍啊🉐。
“八……八块🍝,玉儿🐴,这有人买吗?”萧三叔有些心惊胆颤的说道🏂。
“我还觉得这个定价低了些呢⬜。”萧凌玉语出惊人的说道⏹,“所以🍷,我说的是目前定到八块🍲。”
“啊?”萧三叔吃惊的瞪圆了眼睛⏬。
萧凌玉解释道🎨,“豆腐是很多人喜欢吃的⏱,不管是穷人还是富人🎵,大人不是小孩🏈。所以🏗,很多饭馆酒店是有豆腐做菜的➿。
三婶🍇,如果你们豆腐卖出了名气🏅,以后这豆腐可能就会被大酒店包圆呢⛏。
对于大酒店来说👎,他们的成本价高🐬,卖出的自然贵🏏。会踏足那里吃然的人⬇,非富即贵➿,只要好吃👇,不管多贵🎯,都会有人吃🍄。”
萧凌玉这样说🆒,萧家人还有什么不明白的🍴。
这东西不是说贵不贵🍺,而是要贵还要好🍤,才会卖得了出去🏾。
萧三叔心一狠说道👆,“那行🍔,我们就按着玉儿定价位走🏫。”
如果这么高的价卖不出去🐾,那就降价卖🐊,又不是说不能降价♐。
全家人对于豆制品的价位⛏,就这样定下来了🏞。
之后⛓,当萧妈妈把豆腐做出各种美味佳肴豆腐宴时🎐,都惊呼👛,八块钱可能卖便宜了🐄。
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