见这群人还算乖巧🍅,林茗便打一巴掌给一甜枣道🏓:
“好了🌱,现在栗子饼还未好🍝,请单独买栗子饼的客人排到左边🎒,买卤味或者既买卤味又买栗子饼的客人就不要动了👟。”
于是人群中便只分出了三个到了左边去🐜。
林茗挑了挑眉🐄,这个情况⛔,要不是客人对栗子饼不感兴趣❗,要么就是大部分客人对她们摊位上卖的东西都感兴趣🐏。
林茗看到了好些客人眼神止不住往旁边烤箱撇去的客人⏺,她有理由相信⌛,情况会是后者🐯。
沈母也眼前一亮⬇,林茗的这个举动也不知是有意还是无意⏸,但这却让沈母想到了一个想法🍤。
那就是她们要是之后生意好🏜,那岂不是卖其他的东西⛎,也能捎带的生意变好些吗?
于是二人就开始了今天的生意🐟,招待起了今天的第一个客人道🎻:
“客人要买些什么?这招牌上都有🐇,要是有什么看不懂的🍂,客人可以问我们🆚,也可以先看看再做决定🌟。”
于是眼前这位中年男性客人🎵,便打量了下招牌上的东西🍋,随后面色略带惊奇地指着招牌上的东西问道🏫:
“这个圆圈是不是铜钱的意思?是一个鸡爪两文钱的意思吗?”
于是沈母林茗便点点头🌶,沈母笑道➗:
“客人真聪明➰,就是这个意思👍,还有其他的猪大肠以及鸡翅膀🍠,价格也都是招牌上面写的价格🍲,小本生意Ⓜ,药材熬制🐖,所以咱们价格都是不接受讲价的🎤。”
就见那客人身后冒出几个客人的头🍍,纷纷点头赞同道🍡:
“不讲价是应该的🈴,这么便宜竟然能买到如此美味🎍,还要讲价那不是疯了?”
“对啊对啊⬅,我活这么几十岁了🐬,也没见过比这更好吃的肉了🎁,甚至比那红烧肉味道还要香一些🐍。”
林茗挑了挑眉🎩,比红烧肉还香?那是你们没吃过烧的好吃的红烧肉吧?要林茗说来☝,肉还是红烧肉最好吃🐱,尤其是肥而不腻的糖醋红烧肉👪,酸酸甜甜下饭开胃✈。
想着咂咂嘴🎖,赶明儿她也开个餐馆🆗,弘扬一波中华的糖醋美味⬆。
沈母见这些客人都交口称赞着自家吃食🐈,那心里更是止不住的开心骄傲🍍,面上自然也笑着感谢道⏱:
“多谢各位客人的喜爱了➕,小摊以后一定会继续保持争取让客人们吃的满意♎。”
听沈母这样说🌀,那些拍马屁的客人立即不好意思地挠了挠头道🏃:
“好说好说🎦,你们这味道要是一直这样✒,那名声传出去是迟早的事🎎,就是每日卖的数目能不能多些🍎,我们这些食客都觉得不够吃呢🍎。”
“是啊是啊➗,原本这卤味嗦一口嚼两下就没了🐪,偏偏还每人只能买一斤🎪,这是不是有些少了?要不你们每天再多卖些?”
林茗顿时一副看吧的表情🌠,她就知道这群客人拍马屁准没好事🌀。
这普天之下👒,就没白拍的马屁🌠。
沈母于是便面露歉意道🌓:
“实在是对不住了各位客官🆙,这卤味最多只能这么多了🏢,没锅咱们最多只能煮二十多斤🎐,一锅要煮两个多时辰🐼,我们这摆摊的🏎,实在是没地方供我们再煮多些卤味了🏴。”
说完见这些客人面露可惜⛳,便又补充道🎆:
“这卤味煮的时间少了味道肯定不一样🏸,客人吃着也不会开心🐆,希望客人们可以理解🍚。”
见客人们纷纷点头🎐,沈母这才松了口气🈴。
那位一开始的人也总算看好了东西🌎,便指着招牌上的东西道🍀:
“这个猪大肠来两根🏞,鸡爪子和鸭脖各来三个🎖。”
“好勒客官🏕。”
沈母拿着筷子给客人夹好了东西🏋,拿油纸包油的一面包成一个碗的模样🏙,递给了客人🏤,这样客人就可以拿在手里走街串巷地吃了🐣。
这碗的形状还是林茗交给沈母的🍅,一开始摊子上规定了十个以上卤味才送一个装的竹筒⬅,其他都是客人用手拿或者出钱买竹筒☕。
但后来林茗觉着这要是多了拿在手上不好看不说🆕,还容易掉到地上或者沾到衣服上🎞,卤味污渍也比较难洗🎿,于是才想出了这个法子🎗。
反正油纸便宜🌒,油的一面🍡,在一定程度上也可以防止水的渗透🌨,再加上客人买卤味她们一般都只给卤味不会沾多少汁水带到油纸里⛴。
所以林茗便想到前世折过的一个简易的纸碗🍼,虽说这古代的油纸比较薄也比较脆弱🎀,但因为这个碗本身结构很稳定⛸,折熟练了⛏,三四秒就能折完一个🐉。
于是林茗才和沈母决定用油纸给那些买两三个以上🍺,但却不满十个的客人👓,折个油纸碗装🐥。
超过十个就可以赠送一只竹筒了🌌,并且还可以赠送一勺子的卤水⛽,虽说不多🍩,但又卤水的味道浸着卤味🍆,味道总归更加丰富一些⛸。
摊位前的客人都对沈母折的纸碗表示很新奇🐕,从来没有见过🎺。
那客人接过沈母递过来的纸碗之后👯,享受着身后看向他的羡慕目光🏞,面上颇为得意地拿起了一根鸭脖子一嗦一嗦地离开了🌴。
这可给后面的客人急坏了🍙,恨不得马上轮到自己🎛,便催促着前面快一些🍤,再快一些🏁。
许是对林茗说的那句“不出摊”心有余悸🍑,即使有一两个急脾气催促🏿,但却没有一个人上前闹🎩,所以沈母二人一个递吃食👍,一个个收钱完全来的及🌡。
等十几分钟之后🎼,烤箱里的栗子饼好了🏴,那原本就排了二十几人的队伍🐶,不减反增🏵,都已经增加到了三四十人有余🎱。
这就造成了整条街都被队伍拦腰截断🎈,见行人有走不通与客人发生争执的🍻,于是林茗就和沈母商量了一下🎿。
随后林茗便亲自去到后头🈴,将队伍往南面巷子那边引🌾,毕竟不能挡到行人的正常行走⏬,也不能挡到醉仙楼门口的生意不是?
林茗按照前世游乐园的折叠排队法⛱,这才让队伍的行列不至于妨碍到路人🏯,不过当林茗看到还有源源不断的客人前来排队时🎧,便决定之后要好好规划出一个让客人们排队的地方👥。
她才刚回来🌾,眼见右边排的队就开始弯了🍮,指不定一会就重新弯到路上去👮。
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