穆青青很麻利的洗好了两个番茄🍱，然后将番茄切成小块🌀，盛进盘子里🎷。

鸡蛋也是拿了几个🈚，打碎在碗里搅拌🐛，然后起锅烧油🍡。

看着她做事干脆利落🉑，还有那么点大师傅的意思✉，胖掌柜颇为满意的点了点头🌋。

穆爸也在旁边跟着点头🐗，穆青青瞥到后🍣，没好气道✈：“爹🏿，你来帮我烧火🌎！”

穆爸讪讪一笑🏾，果然走到灶台前🐯，蹲下来专心烧火🐾。

油热后❣，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🐪，然后再盛出来放在一边备用🏵。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🍜，一眼看去就觉得非常可口⛱。

胖掌柜又点了点头👔，就看着穆青青又倒了点油🌒，等油温升高后🐟，把番茄倒进去翻炒🎷。

灵泉水浇灌后的番茄🎥，个头大又汁水饱满🎬，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🍎。

穆青青撒了把盐✊，又稍稍添了点水🍝，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒👕。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🍼，她抬起头问道⬆：“大叔🎂，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣⏸：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🈸，抬起头补充道🐓：“她说的是饴糖🍊。”

“哦哦⏬，那个有🎟。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🐊，“不过这个我们不常用🌄，太贵了🎼，不大用得起🌚。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🍁，这种饴糖他们酒楼虽然也有🍩，但用的地方不多🐂。

主要还是因为成本高🍿。

但大厨师傅没想到🌐，这看起来步骤简单的番茄炒蛋👂，竟然还需要饴糖🌶。

穆青青不知道饴糖是什么🐓，瞧见和白糖不一样🌵，便也没敢往里面放🌀。

她将番茄炒蛋盛出来🏆，端到胖掌柜面前说道🏧：“这道菜可以放糖🐱，也可以不放糖⚓。只是加点儿糖⛽，味道可能更好一些🍎。”

在家时🎤，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🏉，不然会觉得番茄有点酸⛷。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🍨，胖掌柜拿起一双筷子👏，试探着夹了一点🎧。

穆青青在旁边建议⤴：“如果有大米饭🎴，可以浇在大米饭上吃🐉，味道会更棒⛎，特下饭🅱！”

穆爸在旁边rua了一下她的头👑：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🌺。”

能吃饱饭都不容易🏍，顿顿大米饭🐜，那肯定是吃饱了撑的♊。

掌柜的却有些好奇👛，叫人捧来了一小碗米饭👯，然后浇了一勺番茄炒蛋🐩。

这东西连菜带汤混合在一起🍷，卖相看着不怎么样⛷，吃进嘴里却非常绝绝子🐘！

掌柜连吃了几口🐁，才放下勺子说道👩：“真不错⛵，小丫头建议很好🅾。不过你爹说得也对🆒，咱这地方🍊，可没有人吃你说的那盖浇饭🐉！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式👘，不过收贵点银钱就是🍹。

总会有些钱袋子撑的人🍽，想着来尝试尝试🍍！

番茄炒蛋没翻车⏭，剩下蔬菜的做法🆎，穆青青坚决不亲自示范⌛，便由穆爸口述🆚，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🐭。

结账时🌩，胖掌柜多给了二十两银子🍊，“我胖老三是个实诚人🎵，这二十两银子🐵，算是买了你家的菜方🎆。以后啊⏪，你们除了自己用🍊，就不告诉外人了成不成？”

说完后👗，还满脸笑意的说道✴：“如果这些菜卖得好🏓，以后你家的菜我们都收了🐵，每斤再给你们多涨三文钱🌆。”

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