凉亭里🏮,一个精巧的小铜炉已经生好了炭火🅾,陈光用长柄勺舀了一勺泉水🆕,倒进铜炉上的水壶里🌩。
这跟煮茶的步骤基本上是一致的🐠,等水烧开了之后🌒,他们就会把磨碎了的茶叶倒进去🎚,煮沸了之后就是黑乎乎的像中药的东西了🎊,不管是卖相还是口感🌐,跟陈光印象中的茶都大相径庭👢。这个时候的茶叶⭕,倒是跟普洱有些相似🍐,都做成茶砖⛱,使用的时候抠下来一块🏜,但是这古代人却还要把这抠下来的一团茶叶给捣碎成粉末状✳,这就让陈光很不能理解了🆘。
在陈光的身边🎩,不仅仅有敏儿跟周芷若两人🆓,更有几个丫鬟下人🏋,还有门客孙尚子🎃。
晋王殿下亲自煮茶👜,这可是稀罕事🎱,可是从没见过晋王殿下煮茶的🍏,他会么?
正在大家狐疑的当口🌼,却有人发现了一丝不同⏰,因为陈光并没有将茶放入沸腾的水壶之中🌷,真是奇哉怪也🆎,这水都要开了👣,还不放入茶和盐以及姜🎷、桔子皮🌸、薄荷🐑、枣等物🍲,更待何时?看来这晋王殿下果然是不会煮茶的🆓。有个丫鬟都差一点点就忍不住要提醒晋王殿下了⛑,不过想想还是算了Ⓜ,要是得罪了晋王殿下🌐,那可就不得了了🐀。
不仅仅是这丫鬟🏪,敏儿跟周芷若也发觉陈光做的跟平时煮茶不同🏘,敏儿之前在家乡的时候是和酥油茶和奶的👞,对这中原的茶文化还不甚了解👣,但是这周芷若却是吃茶长大的🌻,她看在眼里🐰,此时水已经煮开了♟,若是再不放东西进去🎮,恐怕就煮不出味道来了⬅。虽然早就听陈光说这茶与众不同🎊,却没想到连煮茶的顺序都不同了🎩。
这个时代的茶远远谈不上文化🏞,或是赋予了某种高雅的意义👊,本质来说🐚,无非是因为富贵人家普遍要吃羊肉🌔,而这些肉食往往难以消化🌫,必须吃茶🅾,疏通肠胃而已🌾,至于加入桔子皮👠、盐🍪、薄荷🐑、枣之类的东西🍧,无非是根据个人不同的口味罢了🆕。虽然这也叫茶🏆,可是本质🍿,其实不过是汤罢了❎,放了茶的汤🎅。
水开了🎎,陈光拿着年前就让人按照孙尚子画的图纸只做的茶壶🎸,揭开盖子🎶,往里面丢了一些按照陈光要求制作而成的茶叶🏊。
很多人都还是第一次看到陈光的茶叶👏,在他们的认知中🎪,所谓的茶不过是被捣得稀烂的茶团而已🌌,黏糊糊的✨,就像个小煤球⛔。而陈光拿出的东西👙,却与大家认知的茶全然不同🏴,那是一根一根像枯萎干燥了的小树枝一样的东西🌡,不过说是树枝它也实在是太细小了🏹,就算是比绣花针也粗不了多少🆎。
待那壶中沸水渐渐沉淀下来⏩,陈光将茶叶置入茶几之中🐥,提水冲泡➿。
他冲泡时🐸,身材微倾✋,茶水自壶嘴而出⚾,高长而细的水流倾斜而出👈,热水入盅❕,茶叶顿时随之翻滚🏦,一阵阵白烟升腾而起🍭。
所有人的眼珠子都不禁直了🌾,只因陈光所表现出来那种分毫不差的美感🌍,再与这盅中茶叶与热水交织🆑,竟有一种说不出来的感觉✳。
那样的优雅⛺、淡然❗,恬静之中又带着轻轻的水流之音🐷,竟是如此的奇妙🐳。
仿佛一下子🏦,大家回到了《诗经》之中的田园🏿,又仿佛感觉到了魏晋时分🍛,那种悠然无忧的感觉🌘。
历朝历代以来🌁,无论是名士还是高门🍩,所追求的并不是那种喧闹⏫,这便是自先秦到现在🆕,经过无数次磨砺🏞,最后所演变出来的风气➡。
于是就出现了《诗经》中那些大夫们口中闲散之中所吟出的“秩秩斯干🏭,幽幽南山🎇。如竹苞矣🍷,如松茂矣🍻。”于是又有了竹林七贤的深山纵情🐭,有了陶渊明的采菊东南下🎋。
这种骨子里的清雅🏇,说不清道不明🎦,可是现在……就是这样的感觉✂,陈光所表现出来的一举一动🌽,还有这清澈沸水悄然落下👓,沸水将那干硬的茶叶化开👜,茶叶开始舒展✉,这种悄然的变化🎃,岂不就是如此?
现场一下子安静下来🏄,甚至连风也安静下来了👗,只听见那水从水壶里倒进茶壶发出的声音👫。
所有的人都目不转睛地盯着这个场景🐃,简直就像是在欣赏一门艺术🎸。
一股清香传出⚓。
这种清香并不浓烈🌻,只是仿佛环绕于鼻尖之下⬇,似有若无🐺,却又挥之不去🎓。
这种茶香🐗,让人轻轻一吸🍬,便仿佛置身入高山流水之中🐛,身处在潺潺溪水一侧🏗,焚香弄琴🌍,听着鸟语㊙,感受到了那么一丝若无的清香🏔,这种感觉让人酥到了骨子里🎡。
雅🍷,太雅了❓,雅这个东西🐹,很难以形容🆑,但是大家都知道♟,陈光现在做的就是雅事🌟,那种赏心悦目🎹,那种心神契合🍗,就是雅♋。
茶叶在沸水里翻转腾挪🍅,好像舞蹈的精灵🎆。
在桌子上👥,还有几个水晶做的杯子🈸,在透明度方面跟现代的玻璃杯也不逞多让🈸,用整块的透明水晶雕琢而成🐚。
陈光捏着茶壶🎫,提起来👝,扶着壶盖🌄,微微倾斜我👓,一股微微带着淡绿色和青色交织的茶汤🎠,注入玻璃杯⚡,茶水跟空气接触🌾,散发出更加浓郁的香气🎚,在座的各位都不由自主深呼吸⏭。
茶香四溢👀,并不浓烈🌂,可是这清香却是绝无仅有✨。
此时🏵,许多人已被这清香所吸引🌑,眼睛直勾勾地看着陈光小心翼翼地将茶盅中的茶水倒入杯中✌,茶渣则是留在了茶盅♍。
这是一种清亮的茶汤🍻,晶莹透明👏,乍看之下🌦,给人一种舒服的视觉享受🍯。
这也是茶🐢。
许多人对茶的认知动摇了🍎。
在这个茶还靠煮的时代🍩,那种浑浊浓茶的茶水才是他们所认识的茶汤🎷,而像这样散发着幽香👀,又是如此雅致的泡茶方法🏄,再到这晶莹剔透的液体🍗,顿时颠覆了他们所有的认识🐃。
一壶茶就这样泡好了➰。之前的茶是用煮的🍈,对于陈光来说那就是一碗味道怪异的汤而已🏮,只有自己今天泡的这个才叫做茶🐱。
想想已经多久没有喝过这样的茶了啊👍,陈光不由得万分期待🌠。而且这茶也是那些工人们第一次制作🌩,味道如何🐺,现在谁也不敢保证🐇,这倒是更加激起了人品尝的念头了🏻。
陈光又让人拿了几个小杯子来🌩,周遭几个丫鬟下人也都分到了一杯⏺。对于这些下人来说🎈,能够喝上主子亲自泡的茶🍧,绝对三生有幸🌤。
周芷若端起一杯来🐱。
当茶水靠近了❔,这茶香更加浓了🈵,可是这种香气却又不像是熏香🌏,虽然浓烈🐍,却还是那种清香🏌。周芷若用鼻尖凑上去🎒,轻轻吸一口🍋,顿时神清气爽🏂,他眼眸一亮🏥,小心翼翼地将嘴唇抿了抿杯沿👆,轻轻地抿了一口茶水🌼。
微微的一丝苦涩传入了舌尖✂,周芷若微微蹙眉❕,可是就在刹那之间🎼。一股余韵猛地冲击了她的味蕾🏼,一股清锐的感觉弥漫全身🍤,茶水入喉🍎,余味开始回荡🈳。舌尖处出现醇厚甘滑的感觉🏦。
这种感觉说不清⏺,只是有一种淡淡的⏰,淡淡的甘甜➕,可又有一些苦涩🎓。口齿之间弥漫着一股清香🌎。
偏生就是这种说不清道不明的感觉🍡,却是给人一种余味无穷的味道🎹。
周芷若继续喝🌑。
这时候味道又不同了👕,因为味蕾已经尝过了那一丝苦涩🌁。所以苦涩的味道已经消散🏰,随之而来的却是一种强烈的醇厚甘滑之感🆙。
很难想像🐐,一杯茶能够有这么多种味道🍜。之前煮的茶汤🐻,苦涩🍹,辛辣🐻,酸⛹,同样也有很多味道🎅,但是那么多的味道是全部一股脑灌进嘴巴里面的🐓,没有层次⏲,十分混乱⛓。
而今天这茶🎣,层次分明🐼,仿佛这味道都排着队🏵,讲究的是先来后到🎟,一点一点呈现在了嘴巴里面⏫。
这味道🆘,能让人一下子就爱上🍱。
喝茶🍶,是有瘾的🍌。
陈光之前从不喝茶⏬,当时小年轻🐎,哪会有闲心弄这个🆎,要么喝白开水⛅,要么就是各种可乐牛奶之类的饮料🉑。一直到有一天👨,他一个做茶叶生意的朋友➗,送了他一小包武夷山的正山小种🐱,喝了一次🏠,那味道👡,让他欲罢不能👣。从此之后🈵,他的那个朋友就从他这儿搜刮了大量真金白银🍈,他这才发现⏹,这提莫的跟清朝走私鸦片有毛的区别?都是能让人上瘾的东西🏑。
从那以后🍁,无论如何➰,他都会留下一部分精力来泡茶🌼,喝茶🎐,品茶⭐。随后后来有尝试了好几种茶🎒,但是他最爱的🌂,还是正山小种那醇厚的烂红薯香味🌷。
为此🐇,他把自己的笔名改成了王正山🌩。隔壁老王🐚,正山小种🍥,双剑合璧🍠,天下无敌🍃。
敏儿也喝了一点🐹,顿时也是眼前一亮🐍,这茶🌙,跟之前的来比🍑,完全就是颠覆🏙,彻底颠覆👠。
“怎么样🌮,味道不错吧?”陈光端起一杯🆓,闻了闻味道🏭,感觉差不多🐖,知道味道应该差不到哪里去🆕,便说道⏸。
他也端着🏛,喝了一口🌩,仔细一品Ⓜ,这个味道🐆,说不出什么感觉🌍,跟他喝过的其他的茶味道都有一点点区别⬅,不过也还在可以接受的范围内✅,让茶叶技师以后多磨练就好了🌻。最主要的是🌄,跟这个时代煮的茶汤比起来☔,这个茶🏕,绝对是琼浆玉露级别的☔。
以后不用受煮茶的折磨了⛸,真特么的爽啊⏸。
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