林茗带着两个萝卜丁到了灶房🐫，此时沈母正在一边的凳子上择菜👭，林茗见了道🏆：

“娘🏋，您身子不好还是回屋休息吧🏤，这些由我来做Ⓜ。”

沈母看见沈子胥还有林茗的弟弟一脸眼馋地跟在她身后⛄，想起方才子胥怀里还抱了一些不知名的野菜和几个野鸡蛋到她跟前🎱。沈母料想这些应该是林茗从山里带回来的🎇，又听他说他嫂子要给他和秋白哥哥蒸鸡蛋羹吃🐝。沈母一听儿媳在外面捡了好东西回家还不忘她小叔子🏸，从进门后也一直谦逊懂礼✍，心里就觉得越发满意起来🌄。

不过那野菜她好像从来没吃过🌲，也不知道吃了会不会中毒🏚，心想要是林氏原来吃过也罢🐔，要是没吃过⚓，这可不能瞎吃🏳。

听林茗让她去休息🏮，暖心之余将心中的疑问问了出来🏦：“不碍事就这一点了🌛，对了林氏➰，你让子胥拿来的是什么野菜？我好像没见有人吃过🎿。”

“娘🎟，这野菜叫猴头菇🎙，是蘑菇的一种🐭，不仅没毒味道还很鲜美👔，我在娘家时经常吃的✝。”她不知道原主吃没吃过🍦，反正她在现代时是经常吃🐶。

“那就好那就好🉐，娘就怕你摘到有毒的野菜了⚫。”

沈母的担心也不是多余🆑，毕竟古代不像现代可以送去医院检验🎴，不当心采到毒蘑菇的吃进去很有可能一条命就交代在这里了🍪。

“娘🌈，今天的饭我来做吧♓，这些天辛苦娘了🏥。”

见儿媳要烧饭🐱，沈母也想看看这儿媳的厨艺☝，便点头同意了🌅。

沈母将剩下的菜挑完⛔，便听林茗的话回屋了🐏，林茗带着两个馋猫去洗了手🏭，就回到灶房准备烧饭了⏺，看见猴头菇已被洗干净放到了案板上🎵，旁边放着一个米缸🎲，里面有半缸小米🍨，还有一布袋差不多才二两的白米🎩，想到之前沈清说的🐲，这应该就是沈父带回来的白米了👩，沈清说私塾里的学生有些家里交不起束脩🈺，就用些白米还有粮食代替👫，有时还能收到些风干的肉干🐙。想必刚刚沈母挑的野菜也是沈父带回来的吧👬。

看着这充满古代气息的厨房⛷，还好林茗前世时学校里组织过体验活动🏧，要不然根本拿这土灶没办法🍎，而且她发现整个厨房里也就只有一小碗底子的猪油👀，这几天她在沈家也没吃过除了蒸和煮以外的饭菜🐖。

是了🎄，她曾经听人说过华夏古代虽然铁锅在春秋时期就已经出现🐝，但炒菜却因为各种原因直到唐宋时期才渐渐普及🐴。这些原因想来也很简单🍫，炒菜需要油🐍，油分为动物油和植物油🆚，动物油像是猪油一般都是随吃随炼🎾，而古代的畜牧业并没有那么发达⛷，所以肉类也只有富贵人家才能经常吃到🏗。而植物油虽然也早就出现✅，但是炼油的植物一般也都是粮食作物Ⓜ，在这个动不动饥荒的年代🎌，有了粮食也没有几人会拿去榨油的🎭，所以这些就直接影响了炒菜的普及性🏋。

而她现在所处的时空有点类似华夏的唐朝🌈，就很有可能也已经出现了炒菜👇，像内青村这样的乡野之地不流行炒菜也是正常的🍦，但也许在比较繁荣的地方炒菜已经很普遍也说不一定✏。

再不作他想🏠，林茗从米缸里瓦了三碗小米👕，一旁的白米林茗没动🎩。淘好米后加上洗好的野菜就放进锅里开始蒸🐳，考虑到这小米粗糙的口感❌，林茗稍微多放了点水🎓，盖上盖子在灶膛内添了些柴火就开始蒸饭了🎷。

林茗一共捡了五个蛋❤，给沈子胥秋白各蒸一个🌋，再打个猴头菇蛋汤👪，剩下一个就煮给沈母补补身体正正好🐧。

因为还剩一口锅空闲⏭，林茗打算先将二人的蛋羹蒸了👱，将两个鸡蛋打到碗里🎗，用筷子搅和均匀后🌃，一边向里面倒等量的清水一边搅拌⛏，只可惜沈家没有麻油🏁，林茗只好加了一点盐做调味🈸，搅拌均匀后就可以开始蒸了🐍。

过了半盏茶的时间🎵，将锅盖揭开🌫，林茗拿了根筷子戳进蛋羹中央🌆，发现凝固的很好🎰，就将它端了出来⛰。门口两个萝卜头显然也闻到蛋羹香味了🏐，连连扒着门框往灶房里面伸头🐃。

林茗见了心中好笑🍢，看着两人道✒：“现在还太烫🎛，待会用饭的时候才能吃🍃。”

两人听了点点头🌕，身体却是没有移动半分🎩，林茗笑着摇了摇头🎸。

将蛋羹端出后🎁，锅里重新倒上水🍤，放进洗干净的猴头菇🌶，水烧滚后🍎，又将少许盐加入鸡蛋液中🐏，打匀后慢慢倒进滚烫的锅里❤，蛋液一遇水迅速变成蛋花漂浮在汤内🍧，鲜美的菇香夹杂着蛋液的醇香扑面而来🌆，林茗陶醉地盖上锅盖🍨，蒙了一会便乘到了事先备好的汤碗里放到一边🎏。

锅里又添了些水将最后一个鸡蛋放进去开始煮✉，这时另一个锅里的菜饭也已经快要好了🎀，林茗等了一会👣，才将锅盖揭开🍰，就闻到一阵清新的菜香👚，因为多加了些水的缘故🍈，菜饭一点也不干🏔，看着就让人很有食欲🌃，将饭也乘出来后♍，对着门外两个已经开始流口水的家伙道👑：“饭菜都好了🍇，我端到堂屋去👂，你们去叫大家吃饭🎞。”说着又切了些沈母自己腌的咸菜🌞，这些咸菜味道很是爽口👃，林茗还蛮喜欢的🌗。

两个萝卜头一听都飞快的转头跑去叫人了🌬，那样子比任何时候都积极🍘。

将饭和菜端到堂屋🏗，看见众人都差不多已经到了🎫，正准备去拿碗筷⛳，就看到沈母拿了进来🎥，林茗笑着接过一一将碗里盛满了饭🏽。

众人看着桌上几个色香味俱全的菜🌶，一个个都觉得饿了☝，沈父看着这些菜略微点了点头⌚，而一旁的沈清却是看着林茗露出了一丝微不可见的浅笑🎐，林茗正纳闷沈清这样看着她干嘛🏡，就听到两个萝卜头吵着要吃鸡蛋羹的声音🌧。

林秋白还好🐄，虽然因为营养不良看起来只有九🍖、十岁⌚，但其实已经十二岁了🎒，所以即使是想吃也只会用期待的眼神看着林茗✒，而一旁才八岁的沈子胥就不一样了🌟，看着林茗不住地叫着大嫂🐠，眼神还不由自主地往鸡蛋羹方向瞄🎍，林茗看着二人这幅馋样🆙，当即也不逗他们了🌔，将两碗蛋羹端给了他们⏳，蛋羹温热🏁，就算是不吹也不会烫到二人🎡。

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