第3章 动手了!
不出林茗所料🍙,那掌柜的果然面露惊讶✳,他原以为对方是来叫上一些吃的➖,谁知道对方却是来借灶房的?
毕竟是个客栈🆎,也不能随随便便就让人去灶房这种地方🌀。
于是王掌柜的当即就想要婉拒🎤,然而拒绝的话还没说出口♉,就听对方接着说道🎣:
“掌柜的叨扰⤵,实在是我们这有伤患🌘,大夫嘱咐了特地的饮食🎧,出门在外也难寻到可用的灶房❌,也不想麻烦掌柜的做这些复杂的菜式🌤,所以才会问掌柜的借一下后厨🏾。”
说完🌽,见对方依旧难以抉择的表情🐮,林茗便给出自己的交换条件道🍑:
“而且掌柜的你放心♐,所用的食材我会按照正常菜价算给你✖,并且也会支付相关费用🎢,掌柜的你看一两银子如何?”
当那王掌柜听到对方愿意付一两银子时🌙,顿时眼前一亮✖,当下也顾不得其他🐋,就要确认对方是不是真的愿意付一两银子这么多🐪,谁想到对面那小娘子竟然紧跟着就是一句〰:
“当然🎄,这一两银子是之后四天借用灶房的钱🎩。王掌柜的可否行个方便?”
听到是四天🍝,林茗就见对方面上露出一些失望❔,但很快却又亮起了眼神👠,对她道🐁:
“借一下灶房也不是不可以🐍,只不过我这外面还有客人…”
林茗从善如流道🐩:
“掌柜的你放心⚪,我只需要用到一个灶台❎,其他灶台的工作可以正常进行🎖,不用顾及我👆。”
听到林茗这样说🐦,王掌柜一想👣,后厨有八个灶位🍷,现在天色也逐渐晚了🆓,一会客人只会越来越少🎡。
既不会影响生意〽,又能赚上一笔外快⌚,一两银子可也不少了🆓。
于是当时王掌柜就装作纠结了半天🎷,勉强答应道⏭:
“那行吧🎼,看在客人你们有难处🍎,我就借了这个灶位🏤,你可以在那个灶位上烧火🏴,但不能去其他灶位上捣乱啊🐷。”
林茗自然点头答应道✨:
“掌柜的放心🐄,不会👩。”
说着🈹,林茗就从钱袋里拿出了一两银子交给了对方👆,并且让对方将账目记下来❗,免得之后几天换了其他店小二不知道👣,不让她去后厨🏦,避免这种不必要的麻烦🌵。
王掌柜自然记下来⛳,又正好见那个方才去后面端菜的店小二撩着帘子到大堂来了👫,等对方将菜端上客人桌子之后⚓,王掌柜就对着店小二道🏻:
“阿立🌆,你带着这位小娘子去后厨🅱,东边那个经常闲置的灶位给小娘子用一下✔。”
那个叫阿立的店小二起初还一愣🍵,随后反应过来菜点头迎着林茗道⏭:
“小娘子请🌏。”
林茗颔首跟着店小二来了后厨🍘。
后面的院子和醉仙楼的院子面积倒还要少些✖,许是因为醉仙楼后面还有一件堂屋做账房休憩的场所🍮,而这家客栈后院却只有一个灶房🏗。
也没多看🐋,毕竟是人家的地方⌛,她也是借用一下灶房♒,还是安分一些好⏲。
进了后厨⏸,地方倒是比醉仙楼的主灶房还要宽敞一点了🐼。
想来也是🎴,这家客栈大堂的地方可不少🏴,面积不必醉仙楼这个做酒楼的少👯,客人也不少🌨,这个时间点🍬,在他们千灯镇上估计都快要打烊了🎅,可在丰县🍧,却依旧热闹地很㊗。
每个灶上也都站着厨子翻动着锅铲🎭,旁边打下手的学徒更是有三五个之多🏴。
虽然也有两个摘菜洗菜的妇人🐉,但都比较年老👤,与之相比🎨,灶房突然来的这位年轻的小娘子林茗倒是比较惹眼了👞。
和现代差不多👂,虽然每家每户都几乎由女子烧火做饭🐥,但一般在外做厨子的都是男子🌤。
这间比较宽敞🐼,大约有四五十多平米的灶房里🅰,有八个灶位🌐,两个歇着火🍫。
而最东边那个显然就是方才那个王掌柜借给她的灶位🍝。
看了看这个古代厨房一圈🈶,食材倒是不多了⭕,毕竟天色也晚了🏦,虽然丰县的夜生活比千灯镇精彩🎋,但这一批客人估计也是最后一批🏆。
而这些酒家客栈👂,后厨的食材一般都是当天凌晨去集市里采购☕。
对了🏉,丰县和千灯镇不一样的地方还有一一个🏁,那就是丰县每天都有集市⏫,从凌晨到傍晚⛎,晚上还有晚集🐁,晚集倒是没有菜集了🎾,而是一些热闹的摊市🌶。
一直开到这些酒馆客栈关门打烊🍷,街上没有人了🌷,晚集也就歇下了🐾。
接下来就是凌晨四五点逐渐摆出来的菜摊子👍,到了五六点人买菜挑菜的人最多🌲。
这都是在上一个镇子上住宿时⚾,林茗从地下那些食客那里听说的🐣。
想必这家虽然做的是客栈生意⛰,但食客也不少的客栈食材🎽,应该也是有稳定的供货渠道的🌽。
毕竟从早开到这么晚🌻,人还有不少🍺,需要的菜量应该也不少🐾,如果每天早上在市集上采购🐍,就有些不保险了🌺。
想到这里⛽,林茗问向一旁的阿立道⛅:
“小二哥⛲,你们这里都是什么时候进菜的?明日我还需要来做一下早饭🍿。”
那阿立也没想太多🏈,况且这也不是不能说的秘密🆙,于是便回答道🐖:
“我们这都是凌晨由菜农送来的🍉,小娘子要几时用灶房?”
林茗想了想🌲,随便说了一个点❕,就听对方道笑地喜庆道🏊:
“那就不耽搁🌐。”
林茗点点头🌅,看了看那个最东边的灶位🎀,问道🏩:
“我的灶位是那个吗?”
阿立点头🍲,就走上前道🌃:
“是啊小娘子🐨,这个灶台用的少🎻,地方也干净🎻,您就用这个吧👋,要是还需要什么🏊,小娘子您和我说🐇,我帮你寻来⛰。”
林茗点点头🎄,心道这家客栈的服务态度倒是不错的🍰,尤其是这店小二脸上笑地喜庆🏿,长得也颇有喜感👪,长得有点像前世一个相声小品演员➕。
不过林茗也不需要其他人帮忙🏓,毕竟她只付了灶台使用费用🎽,其他却没想占人家便宜♋。
于是在场疑惑的众人就听那突然出现在灶房的陌生小娘子道🍵:
“多谢小二哥❣,不过我一个人来就好⏱,你去忙你的事吧⚡。”
随后又看了旁边陈列的一些不太多的食材道🈴:
“我要用的食材不多🎂,基本上都是自带的🎛,如果用到了你们店里的食材🐕,会记下来🍚,一会你拿给掌柜的核实✉,算在账上☝。”
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