陈光其实并不知道🐪，居然这么一点点小到不能再小的事情🎋，居然会引起这么多的讨论🌔。

但是其实就算是知道了他也不会在意的🌇，太子爷的心思怎么可能会让你们那么容易就猜到呢？

他现在的心思已经从红薯和土豆上转移开了🎛。

他有一个伟大的愿景🐬，那就是造铁锅🏈！

所以🐯，从希望工程回来之后🆓，他就把自己关在了书房里面🎧，向网友们取经了🎑。

其实隋唐时期是中国炼钢事业发展的高峰期🐎，在这段时间涌现出了众多的优质钢铁项目🐵，比如说举世闻名的大马士革钢刀🌎，就是从进口转为国内生产的高端产品代表⬇。还有也是唐朝的陌刀⬆，这都是在漫漫历史长河之中留下光辉的名牌产品⛏。

然而现在陈光所处的历史时代❇，却是在另外一个位面🍄，走的也依旧是封建君主的路子⛩，两个世界本质上来说没什么区别🌵。

自然科技水平也是差不多⚪，虽然有细微的出入👀，大体上还是一样的🐀。

这个时候出现的唯一适合炒菜的锅🍍，就是那种直径有接近一米⤵，用灶台围起来的那种👉，用铸铁制造而成🈚。这么大的家伙🌿，制造起来难度可想而知🍱，而且用料多🐡，普通人家自然是负担不起的🎖，也就只有皇室和王公大臣的府邸才会配备🎳。说起这种铸铁锅那可是历史悠久了♋，大概从春秋战国出现了铁器之后🏑，首先进入生活用品的东西就应该是这种铸铁锅了👬，中国人已经使用了两千多年了✳。据史书记载🏰，武则天最喜欢吃用这种铁锅炒的菜了☕，拿武则天的话说🆔，就是“肴味适于口”❤。当时皇宫里最贵重的铸铁器皿只有两个⛄，一个是摆放在院子中间防火用的大铁缸🍭，一个是御膳房里做饭炒菜用的大铁锅🎠。

现在农村还能见到这样的大锅⛰，虽然有了这大锅🐕，但是炒菜还是没有在平民百姓之中流行开来🎶，还有一个关键因素🎌，那就是油的运用❎。

之前曾经提到过🌯，油可以迅速升温🏳，而且保温👕，可以加快食物从生到熟🍯，炒菜本就是动作快时间短的玩意儿🆗，没有油根本就炒不起来🎩，只能加水慢慢炖煮⏳。但是这么大的铸铁锅🌔，你弄一勺油🌟，根本就还没开始就烧没影了🍡，至于大勺嘛🏊，兄弟⏲，普通人家哪里承受得起那玩意儿？还有盐🌈，盐可是很精贵的玩意儿🌍，曾经还有段时间被当作货币的🌦，普通百姓连盐都吃不起的🌻，你炒菜不给盐那是什么味道？所以🍹，这也是制约炒菜发展的一个重要因素🍿。

那陈光想干嘛呢⚾，他想铸造小的铁锅🏬。大铁锅炒制菜肴🍗，需要很多柴火🅿，很多油👰，很多盐……等等🐲，因为那么大的锅🏼，你炒个一人份的菜🐔，根本垫底都不够🎫。

所以🀄，陈光要制造的就是现代家庭里使用的小铁锅✳。

这有个技术难题🏸，如果弄得跟大铁锅一样厚实🏇，那导热太慢了⛰，炒半天熟不了🌮，到最后还是只能炖煮🎽。但是要是做很薄呢⏩，技术上又有很高的要求🎊，因为大家知道的⭐，虽然中国冶铁技术领先世界一骑绝尘🌙，但是这铁它本身的特性在那里🌑，薄了就很脆弱🏬，稍微用力敲一下🎺，哐当🈺，就完蛋个球了Ⓜ，估计还不如陶器结实🌗。所以🍩，别看现代社会家家户户用的小熟铁锅好像就是个铁皮弄了个弧度❌，其实要想做出来☔，还是十分有技术含量的🍟。

熟铁锅是制铁工艺进步的产物✴，大量生产应该是清末以后的事情了✋，清代皇宫御膳房为皇帝做饭用的锅就是这种锅和上面说的铸铁锅🏙。

陈光现在的想法就是把原本出现在清朝的东西给弄到这个世界上✊。阵阵相差了八百年的技术时代🎸，相当于整个西周东周加起来的历史时长🐽。

然而他觉得这并不是什么困难的事情🌭。

一切有直播间啊👂，一切有百度啊👎。

穿越人士就是这么方便❔。

但是陈光也遇到了一个困难🍞，其实生铁比熟铁更早发明🎖，春秋战国时代就有了👟。

陈光要做的炒菜的这个锅就是用生铁铸造的🏿，而现在的大锅却都是熟铁铸造🌄。

生铁具有导热快的优点🐻，用来炒菜最合适不过🍟，而且炒菜过程中会有铁元素渗入菜肴里⬆。铁元素是人们身体所需要的微量元素👋，用铁锅炒菜还能顺便补充一下这样的微量元素🍗。

既然生铁锅这么好用🐟，那为什么现在大家用的都是熟铁锅呢？难道勤劳聪明的古代先民没发现这些有点吗？当然不是🏫，或许他们已经发现了🍹，只是没办法用生铁来铸造一口炒菜锅而已🏐。

为什么？生铁坚硬🌖、耐磨🌆、铸造性好🌌，但生铁脆🎯，不能锻压⭕，也就是说🐘，一压♟，啪🆒，就给你断了⏯。想要弄出个弧度来🆕，那简直就是技术瓶颈🐙，至少在采用机械精确生产之前🐑，想要用手工制造一个铁锅……基本上就是在痴人说梦🐾，且不说能不能够制造出来⌚，就算是能够制造出来🌬，那成本估计还不如多分摊到油盐的成本里呢🏈。

但是这些问题陈光解决不了吗？

好吧🐽，似乎确实解决不了⬇。

他行军打仗带的铁锅🎶，还是熟铁锅🈺，只不过因为铸造精细🏂，而且是皇家工艺🌍，采用的是最高技术和最好材料🏜，才能做出轻薄的熟铁炒菜锅来🏉。

成本控制啊成本控制🍽，任何一个技术和产品♒，如果控制不了成本🌟，是没办法推广和上市的啊喂🐁。

唉🍰，怎么办呢？自己动手当然是不可能的了🍩，陈光可没这技术🏄。

可能有人要说了👠，那光之子不是就给弄出铁皮来了吗？

拜托➗，你也知道那是铁皮好不好？再说了光之子一号那铁皮就是为了不让里面的火药散架而已🍺，当然是越薄越好啊🐞，这样爆炸的威力才大🈳。

这铁锅能一样吗？到时候你炒菜🎎，丢一根羊排进去🎀，啪🎡，铁锅直接被打碎了🐶，那纠结不？

好吧🎦，自己没这技术🎸，可是陈光希望别人有🎲，朝廷里就有三个很牛逼的机构🐸，里面的人全是国家高级技工人才🎬，享受朝廷特殊津贴的那种⛹。

这一次🏡，陈光就从军器监请到了一位大牛人🌘。

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