这下子李茂才也不多废话了👓，直接拿起筷子就夹了一口土豆丝⛱，随后搭着一盘饺子🌶，连醋都没加👕，吭哧吭哧吃了起来🌀。

“师傅你在吃什么啊？”

旁边李茂才的几个徒弟原本在院子里锯木头♓，食盒一打香味散了出去之后🈁，便纷纷闻到香味围了上来🐵，并且看着李茂才筷子上的浅黄色丝状物🏔，咽着口水闻到🌒。

李茂才这正吃着🎗，见几位徒弟如此没有眼神🍝，没看到他一个人都不够吃吗？

于是便几位不待见道🏂：

“吃什么？当然是吃饭啊☕，活干完了就回自己家去吃🍂，别对着你们师傅我的盘子流口水🍘。”

说完⛅，还摆了个挥手赶人的姿势⏯。

几个徒弟见自个师傅竟然如此小气🐎，这又不是什么熊掌雁翅的🌃，至于那么小气吗🏇！

沈母笑了笑给几个徒弟其中之一递上了一双多准备的筷子🆘，并说道🍭：

“小哥也尝尝吧🌭，看看味道还需不需要改进🎢。”

这回李茂才没法子🐉，只好将盘子里的土豆丝扒拉出了一块🌼，随后道🍾：

“这是你们的🌸，剩下的别想🏊，师傅我都不够吃呢🏃！”

虽说几位徒弟觉得就这点哪够他们吃的🐑，但却架不住土豆丝的诱惑👋，于是便只好点点头道🏷：

“是师傅👄。”

等几人一人一小筷子的土豆丝夹完之后👋，这才纷纷眼神精亮地看着沈母二人问道🌃：

“沈夫人🐞，这菜叫什么？怎滴味道如此特别？”

沈母笑道🏍：

“这叫土豆丝🌸，怎么样还不错吧？”

就见那几人止不住地点头道🍂：

“何止是不错⏳，简直就是美味🐃。”

“是啊🎌，吃了一口馋虫都被勾起来了🎽。”

李茂才见几个徒弟话倒是会说❄，这才不由点了点头〽，就听人问道❕：

“对了✖，沈夫人🎌，这菜是用什么做的？味道这么好🍓，不像番薯更不像萝卜♎，还有这土豆是什么豆？怎么没有听说过？”

沈母几人互相看了一眼🏺，李茂才眼中闪过一丝捉弄的神色⛽，只听他道🎧：

“这土豆丝里的土豆🌐，你们都认识🌸。”

几人顿时用手指了指自己⏮，意外道🐗：

“我们都认识？那是什么？”

随后就见李茂才不怀好意道🏰：

“这土豆🏞，就是地蛋✋。”

当反应到李茂才说的是那吃了会中毒的地蛋之后👩，几人不约而同地惊叫到🎊：

“什么？🐬！地蛋？🍲！”

随即其中一个又好似不确认道🎩：

“师傅⛽！你没骗我们吧⭕！这玩笑可🐶：不好笑➕！”

李茂才却一摊手道🍯：

“我骗你们作甚？”

谁让你们要来吃他的土豆丝🐧，看这回不吓死你们🈵，下次要不然还得往上凑♉。

于是几位徒弟便同一时间弯腰扣起了嗓子眼♓，并且还有时间含糊不清道🌲：

“师傅♌！你为何要给我们地蛋做的菜⏺！这可是有毒的🐇！”

眼见几人折腾地很🍏，沈母林茗才现身说法道🍟：

“几位小哥🌯，这土豆丝确实是拿地蛋做的不错🍧，不过却是没毒的🍧。”

几个扣嗓子的一愣🈵，随即卡着脖子问道🐞：

“真的？地蛋还有没毒的？”

沈母点点头看了看李茂才道🏡：

“千真万确🎐，要不然你们师傅这不还吃了不少🐈，他总不能知道有毒还吃吧？”

正当几位徒弟反应过来🐗，看向李茂才确认时🎰，却见对方抹了把下巴的胡子道🉐：

“有没有毒这我倒是不知道🍁，不过这土豆丝是真好吃👟，就算有毒拉几次肚子又怎么样？”

说完🍞，那几个徒弟都纷纷一愣♒，嘴里不仅回味起了方才那土豆丝的酸爽适宜的味道来➡，一时之间竟然觉得李茂才说的挺对的❤。

虽说知道这是李茂才夸菜做的好吃🎽，不过沈母二人可不想让别人觉得她们做有毒的东西吃🍅，于是只好一起解释了一通🎷。

加上二人同样送给李茂才的菜肉馄饨🏺，证明沈家不至于靠吃地蛋度日㊗，这才将几位徒弟唬住了✂。

等之后李茂才讲东西全部吃完❄，时间也才过去了不一会🎃，李茂才说明日这个时候就可以来拿推车了🐭，沈母林茗这才感谢着出了李家🏖。

等二人驾着牛车回到沈家👗，就见石大壮已经接了学生回去了🏥。

而院子里正出现这样的对话⛲：

“爹➿，大嫂做的酸酸的土豆丝嘞？”

沈子胥期待地看着沈奎章问道🎱。

沈奎章面色有些不自然道👇：

“那盘爹吃完了🌩，等你娘她们回来再重新做👰。”

于是沈子胥便撅着个嘴巴🍛，不理会这个吃独食还给吃完了的爹⏺，跑旁边找林秋白玩去了🏵。

沈母林茗此时正拉着牛车进院子⛷，沈母便笑着道🌒：

“看你下回还知不知道给子胥他们留一些🐗。”

沈奎章面色一僵道🆙：

“那又不是我一人吃的🎅，山兄弟也吃了不少🌅。”

沈母笑着回答道🌜：

“行了⛄，反正我和林氏去摘了不少地蛋回来🐬，一会咱们再做一盘吃不就得了🌏。”

听沈母说还要做🐥，在场的几人都不由高兴起来🐺，就见沈子胥道👟：

“那娘🎍，你和大嫂能不能多做些🎢，子胥要吃很多很多☔。”

林茗笑着道🐦：

“可以🐨，待会大嫂再给你和秋白哥哥做一个新吃食好不好？”

听到新吃食⚫，两人都不由瞪亮了双眼🏉，就见沈子胥眼冒星星道👃：

“大嫂大嫂👌！是什么好吃的呀🍂！”

林秋白也不由好奇道❔：

“姐你要做什么？”

林茗却保密道👢：

“现在先不说🎓，一会晚饭你们就知道了🆒。”

于是两人便既是失落却又期待地看着林茗🏹。

沈母虽说不知道林茗要做什么🏚，不过经过几次旁观🏩，她已经将土豆丝给学地差不多了➖，于是沈母便笑道🌝：

“那正好👕，今晚上的土豆丝我做吧✝，你去给他们两个捣鼓好吃的⬆。”

林茗想了想也笑道🍋：

“那行🏊，娘要是需要帮忙就说一声✂。”

随后二人看时间也确实不早了⛎，就将车棚里的地蛋全部捡到篮子里✝，放了一部分到灶房🍞，另外一半就直接拿到了灶房里🐽，准备这几天吃👫。

就见沈母洗净土豆♿，削皮后切丝虽然切的很慢🍃，但都很均匀🎶。

林茗见沈母处理地挺好🐘，就没插手🐁，而是自己去准备今晚要做的关于土豆的吃食🏄。

她今天要试着做的是小孩子都会喜欢吃的土豆泥⬅，不过家里现在没有鸡汁🏗，但却有卤汁🐏，所以可以做个卤汁土豆泥🌽，虽说味道和鸡汁不一样🆖，但味道也有其优点👍。

另外一个吃食就是土豆丝饼🏳，这事目前为止林茗能做出的和薯片以及薯条这类酥脆的土豆吃食🎩，口感最像🌛，而且还不用废那么多油的一道👂。

那就是煎土豆丝饼👐，味道咸鲜👝，口感外酥里糯有嚼劲🍓，而且也没那么油👱，无论是下酒还是当做早餐🎪，都是不错的选择♒。

不过沈家就两个灶⛺，现在她和沈母同时做〽，她现在可以将土豆先洗净切好🌴，然后先蒸土豆泥✡，等沈母的锅用完之后🌱，她在用那个锅煎土豆丝饼✊。

土豆洗净削皮之后👀，估算了一下用量🐥，土豆泥沈子胥和林秋白以及她肯定要吃🐃，以土豆泥软糯的口感🐬，沈母也没准也会喜欢吃♈，剩下的沈清和沈父就不知道要不要吃了🌅。

这样想着🐓，林茗只好多做了些🌧，万一最后吃不完🐭，土豆泥还可以用来早上煎着吃🏢，虽然那样没有土豆丝饼煎着吃酥脆🆎，但用来当早餐也是几位熨帖的🎒。

于是林茗就将案板上的十个土豆分成了均匀的两份🍘，一份用来蒸👨，一份切丝煎土豆丝饼🏚。

削好皮的五个土豆丝🎲，切成块状放在已经盛好水的锅中蒸笼上开始蒸🎁。

接下来✍，林茗就将剩下的五个土豆切成丝🌵，洗净淀粉之后🌋，便加上了一些盐以及小葱切末调味🎯，随后边放到旁边等稍微腌制入味些⏺。

林茗则是在旁边舀了一些面粉〽，等土豆丝腌制入味了些许之后🎀，再从碗里拿出一些土豆丝攒成小孩子半个手掌大小的团🐎。

在加上些面粉以便待会煎的时候能够不散开🏌。

这时另一边沈母的土豆丝已经开始下油锅了✒。

许是因为林茗的力气比较大的缘故🐎，她一次性炒地多些🍪，翻炒起来还不算是太过吃力🍍，但沈母掌勺就有些吃力了🌖。

毕竟沈母之前因为生病的原因♋，一般做的饭都是粥或者炒青菜♓，沈家人也不多⬆，平时更是只有沈母以及沈清两人🐑，所以没有炒过这么多的菜🌁。

不过林茗却觉得沈母既然想要尝试🏕，她应该不要插手👯，毕竟有练习才有进步⛹，除了翻炒时有些吃力之外🎥，无论是加盐醋的时机⛺，还是土豆丝切的样子➰，都已经算是十分不错了⛳。

而沈母之所以多炒这么多👚，还是因为人多🌄，在加上家里那么多喜欢吃的🐘，所以才多切了两个土豆🏓，反正锅也不是放不下🐉。

可谁知道林茗炒的时候看起来简单🐀，但一轮到她自己〽，手里的勺子却翻炒地异常困难♓。

难不成她这个活了半辈子的老人家👪，竟然还没有林氏一个十几岁的娃娃力气大？

于是沈母便不信邪地用了些力气👪，这之后虽然累❗，但炒的时候好歹均匀了许多🐥。

要是让林茗知道沈母心中所想🌛，指不定就要澄清一下了🏻，她之所以能炒起来❄，还是为自己穿越以来的力气本来就不小🎅，再加上这几日喝的灵泉水🍘，手里的劲就更稳一些了🌞。

等沈母终于炒好⚡，看向一旁的林茗时🌰，林茗便拍着手笑道♒：

“娘🎷，你炒的太好了🏑，头一回就能炒成这样👏，简直是太有天赋了👚。”

沈母原本觉着自己这炒地说不准林茗会笑话🌽，但回头却见林茗这样夸赞她🎬，不由有了些不好意思🍄，又觉得林茗说的也对🍳，她这头一回就能炒成这样⏰，已经很不错了👚，下次再炒的时候🍳，只要少炒一些不就行了？

于是沈母便笑道🐴：

“哪有你说的那么好🏜，还是不及你的手艺🐗。”

林茗却摇头不认同道〽：

“谁说的🎗，娘下次炒准能炒的比我炒的好吃🍄。”

沈母一点林茗的鼻子道👀：

“就你嘴甜♑。”

“嘻嘻🎶，我这是说实话嘛🏀。”

于是沈母便看向林茗案板上的东西🌝，见案板上排列着许多用土豆丝团成团压瘪的饼状物🏴，不由好奇道🎰：

“我刚才不是看你拿地蛋放到灶上蒸了吗？这些事做什么的？”

林茗便一边将锅里的洗锅水用铲子铲出来🏇，一边笑着回答道🏦：

“这些事做另外一个吃食的🍆，是拿油煎的🐟，那个锅里是用蒸的🆚，两个是不同的菜🌦。”

说完还补充道⬇：

“娘你放心⛲，一会就好🐗，煎这个很快的🍱。”

沈母却摆手道👰：

“无事🍍，反正现在时候不晚🌾，过会吃也行👨。”

于是林茗便点了点头🌶，用勺子挖了一薄片的猪油🉐，热锅融化之后🌳，林茗便先将四块土豆丝饼一起下了锅里🎌。

期间一边那勺子压在土豆丝饼上🐢，使之和锅接触充分👣，这样一会煎好了口感才能是酥酥的焦焦的❓。

而她也不怕火候太大了糊掉🎴，因为方才沈母炒完土豆丝之后👭，她就将柴火拿出了些👟，所以现在属于文火慢煎♏，火候正好👆。

土豆丝本来就容易熟❓，遇油受热之后⤴，表面立马泛起一层微微焦黄的酥皮🏃，见酥皮的程度够了🏊，林茗便一铲子将四块土豆丝饼都翻了面🆑，继续用方才得方式压在锅内壁煎了起来🏿。

就这样慢慢煎🏖，虽说沈母和林茗用的油都不多🏌，但油烟味也着实不少🆓，林茗只好无奈地一边想着前世的抽油烟机⛪，一边想着🌂，之后她一定不能太频繁做菜🎽，不然这皮肤指不定老化地快🐪。

毕竟前世医学研究表面🌈，做菜是家庭主妇皮肤老化最主要也是影响最大的原因⚽。

林茗这样想着🍠，将四块已经正反两面煎道金黄酥脆🎚，并且明显有些缩水的土豆丝饼🍺，一铲子铲到了盘子里🐂，随后边招呼着沈母道✅：

“娘🏮，等凉一点你尝尝这个土豆丝饼🍙，看看咸淡🌑。”

沈母点点头🎫，她光是看着这煎的土豆丝饼就觉得好吃了🌃，闻着更想🍞，既有地蛋的清香🐪，又有盐的咸香🏄，当然还有小葱的鲜香🐡，光是看看就让人食指大动起来👩。

而林茗却趁着这个时间看了看另外一个锅里蒸的土豆块🏾，拿了一个干净的筷子🎎，往其中一个土豆块中间插了下去🌮，感觉手中的筷子毫无阻塞感🍎，抽出筷子尖上能看到一些粉糯的土豆⛩。

本章未完，点击下一页继续阅读