优秀的鱼汤👚,必须是奶白色的👞。
这种白来自油脂在高温下的乳化🐵,所以第一步就是重要的煎鱼⛩。
两条中等大小的鱼🏠,擦干了身体表面的水分之后在案板上躺着准备下油锅〽。
开火⏭、热锅⬛,拿出野姜擦锅🎾,加能够覆盖锅底的油🈲,深呼吸〰,等油烧热……
“向小姐🍚,需要帮忙吗?”
向天真头发根竖了起来🍾。
一扭头⏬,发现身后站着的是机器人奥兰🎴。马丁爷爷不在家的时候👎,向天真吃过几次奥兰做的饭🏷,其实并不太难吃♉。
只不过所有的菜都差不多是一个味道🎅,按照设定的程序制作的🐩,工业化味道浓厚🌉,和大街上那些快餐厅中⛎,厨师机器人出品的快餐味道差不多🐝。
而且设定只有几个种类的餐⚾,据奥兰自己说是出厂自带的❕,以后并没有被维护过🌰,所以种类很是匮乏🌍,向天真吃了两轮之后再也不想吃了🌩。
机器人餐饮有过一阵疯狂的热潮🎯,在大街小巷流行🌼,卖的很贵🐖,后来进入寻常百姓家🌹,餐馆就一落千丈的🈶。
现在的高级餐厅⏬,反而一个机器人也不用➰,从服务员到后厨👪,全部是真实的人力🐥,才称得上是高级的餐厅🍳。
向天真感叹🃏:饭这个东西⛸,靠机器真的不行🌗。历史是车轮子🌎,轱辘轱辘向前转👊,但是又在不断的循环🐇,这么精妙的比喻到底是谁想出来的???
油还是冒青烟了⚽,集中精力🏅,拎起一条鱼尾巴👐,从锅边将鱼滑下去……
刺啦……这个声音温柔美妙🎟,是冲向晚饭的战鼓声🉐。
两条鱼下锅🏆,不动🏆,等一面的鱼皮煎至定型才能翻面🏮,否则鱼皮会破🅿。
倒不是不能吃🏭,就是不太好看🎏,煮汤的时候鱼肉也会被煮散🎇。
拿着锅铲❣,向天真小心翼翼的贴着锅底挑起一点点鱼看🅱,好了🐸,就是现在🎯!
手疾的翻了个面🏬,再翻另一条……
呼……强迫症得到满足🏂,每一面都是完整的🍀,最难的一步过去了✉,向天真一直吊着的心终于放下了⬆。
鱼的两面都煎到定型之后🍛,提前准备的水也烧开了🍕,提起水壶哗啦啦倒进去🃏,扔进去一截从马丁爷爷花园里剪下来葱🏥,几片野姜⛅,倒一点酒……
看着锅里的汤在沸腾✒,向天真盖上锅盖🎵,心也开始雀跃了起来🌾。
生活的气息扑面而来🌇,厨房里被外面昏黄的星光照着👬,蒸汽偷偷从锅盖里挤出来🌙,带着鱼的香气漂浮在空中🍃,溜到了马丁爷爷的面前🐲。
唔……马丁爷爷站在厨房门口🍳。
向天真回过头说🈁:“很快就好啦🍬!”
马丁爷爷🎓:“很好🐌,没把厨房烧了🐏。”然后就转身离开了👏。
奥兰很好奇🎾:“向小姐🏥,油温多少度?”
向天真回答🀄:“五成热就行🌡。”
奥兰🎏:“向小姐🍞,五成是多少度?”
向天真想了想🌬:“180度左右♐。”
奥兰🌅:“左右是多少?”
向天真🏦:“……180度……”
奥兰❎:“向小姐🍲,鱼需要炸几分钟?”
“两三分钟吧……”
“两分钟还是三分钟?双面还是单面?刚才这两条我计时一共用了七分钟🍷。”
向天真掀开锅盖♎,涌出的蒸汽模糊了奥兰的眼睛🎌,可是堵不住它的嘴🎾:“向小姐👱,放进去的水是多少毫升?需要多少度?几克葱和姜?我好像看到您偷偷放了什么东西……”
向天真拿起菜刀👝:“你再问一句🏟,我就把你的脑袋拆下来🌃。”
奥兰闭嘴🏆,眼睛仍然在锅里🎊:“向小姐你会魔术吗?清水是怎么变成牛奶的?”
向天真又提起菜刀👏,奥兰识趣的退了一步🍣。
拿出两只碗⏲,向天真在一个碗里放了一条鱼⛓,倒上了鱼汤🏋。
如果有香菜🈷,就更完美了🎄,可惜没找到🐮。不过这几天在河边游弋的时候✏,倒是发现了一点小小的野芹菜➖,向天真带了一点回来🐌,切碎撒在鱼汤上🌨。
芹菜清新的味道伴着鱼汤的鲜美扑鼻而来👭,向天真很满意🈷,冲着外面大喊🎲:“马丁爷爷🐎!吃饭了👢!”
坐在桌上的马丁爷爷看着鱼汤🎟:“嗯🐧,没糊🏏,不错🌩。”
向天真笑着递给马丁爷爷一碗谷物饭🎻:“这是鱼汤🎹,您尝尝看🏁。”
在向天真期待的目光里✉,马丁爷爷喝了一口🌈,沉默🎯。
奥兰声息的出现在桌子旁✌,带来了盐罐子🐻。
“很好喝🏳,就是有点淡🎡。”马丁爷爷又加了半勺盐🌆:“嗯🏚,这样就完美了🌏。”
向天真拿起勺子🐮,舀起一勺鱼汤⏳,真好喝啊🍁!新鲜的鱼做汤真的太鲜美了🏽!
除了香菜🎅,好像还少点什么???到底是什么呢?
鱼汤快要喝到底的时候🈺,向天真在终于想起来了⚓,一定要弄点白胡椒回来🐾,这可以非常重要的调味品✈。
说到调味品🎤,向天真忍不住问马丁爷爷⛪:“马丁爷爷🍪,您花园里的葱是哪来的?”
“葱?”
“对✋,在靠近门的边上👎,有一些白色茎绿色叶子的植物🐡,叶子是中空的小圆管🍦。”向天真说👙。
“奥⬇,那个?有一些遗留的种子……”
“谁遗留的?”
“你自己去仓库翻翻👃,都在一个蓝色的信封里♓。”马丁爷爷显然不愿意回答这个问题🌛,但愿意把其他的种子给向天真🌨。
“好👈,谢谢您🈶。”和马丁爷爷的对话总是这么无疾而终✌,对于过去的事情♋,马丁爷爷好像非常不愿意提起👯。
不过找种子这件事倒是提上了日程的重要事项当中🌌,既然有葱🏯,也许还有其他的蔬菜呢?没准会拆出来一个大礼包也说不定🌓。
向天真很期待🈳。
在湖边⛔,向天真发现了很多蔬菜处于野生状态🏽,像杂草一样肆无忌惮的生长着㊙。而这些蔬菜🍃,在其他地方🉐,比如山坡🏩、小森林或公园的园艺中并没有出现过🍪,也就是说🈁,这些蔬菜不属于奥尔科本地🍝,也没有被正式引进过🍜。
到底是谁带来的地球物种?向天真很好奇🏐。和马丁爷爷有关吗?或者🌿,他知道吗?
不管马丁爷爷愿不愿意透露信息❎,向天真都有自己的工作要做🌽。
要找到仓库里的种子🎋,也许年代很久远了👦,还不知道能不能发芽🌎,无论如何也要试试🎁,万一有奇迹呢?
另外湖边的野生植物可以采摘🍴,但是最好进行人工种植的驯化🍅,毕竟奥尔科星每隔178天就会进入黑暗寒冷的冬季➗,要保证那时候的新鲜蔬菜🎭,还得靠大棚🌾。
除了大棚🏖,能腌制的当然也要腌制🍶,能冷冻的冷冻……
向天真吃惊的发现🍪,自己竟然打算要在这里过冬了🍷。
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