余瑾家就建在后山脚下🍳,从屋后上去👏,很快就走到了半山腰🏾。
后山的路余瑾很熟悉👭,因为经常来🎒,有时候是来捡松毛丝回去引火的🐨,有时候会和爸妈一起来砍柴👢,当然也会和弟妹上来找东西吃🍨,映山红♟、山莓👐、山楂……等等🍃,品种虽然算不得十分丰富✝,但也能偶尔尝个新鲜🏔。
不过也正因为熟悉🐨,她清楚地知道这里不可能像东北的山那样有人参之类的好东西🌏,但野兔⛴、野鸡之类的还是有不少的⏭。她的想法是🏁,在它们可能会经过的地方挖个陷阱👢,希望她明天回学校的时候能有所收获✳。再就是这时候山上还有山楂🌏,采回去偷偷做几瓶山楂酱⛪,到时拿出去卖🅾,应该也能卖上几角钱🐻。
在快爬到山顶的地方🎷,余瑾用带来的小锄头挖了三个陷阱♎,然后用树枝松松垮垮地铺了上去❔。再三确定没问题后👚,这才专心去找山楂👍。
她运气好🌛,找到了好多棵没被摘过山楂树🐺,很快就摘了大半背篓子山楂🍙。看天色又有些阴阴的🍗,她便打算回转了🎟,得趁着她妈还没回家🌈,把做山楂酱的前期工作先给做好了🍔。
走到山下👙,她又去周围寻了些猪草盖上去🍂,等回家的时候🏓,堂前的弟妹都没发现她摘了大半背篓山楂回来🌔。
进到厨房里🍨,她将门锁上🏞,轻手轻脚地把山楂倒进一个大盆里🏍,然后从水桶里倒出水来清洗🏽。全部洗完后🍭,她把山楂倒进盆里🌧,用块毛巾盖在上面🌊,端回了自己房里〽。
关好门🈹,她从衣橱里找出两件旧衣服🍽,铺在床底下🐉,然后把山楂一个个地放上去🌒,让它们自然阴干👏,这样明天再把核和渣去了🏗,就可以直接开始做了🍠。当然👒,在制作的时候➗,还得想个办法把弟妹都哄出去玩🌸,小妹还好🍲,要是小弟知道了🐆,肯定告诉她妈🐒,这样她的这些山楂酱就别想再拿出去了⏪。
还好🎴,她的运气真不错❕,隔天她爸⛑、妈分别出门后🏻,她弟和她妹就被邻居小伙伴给叫出去玩了🐱,这正好给了她机会🐜。她赶紧关上大门🏸,然后将山楂去核去渣🎦,倒进锅里🐭,加冰糖和清水🎊,大火煮至冰糖融化👋、山楂变软➿。
将煮软的山楂放进洗干净的盆里🎷,用擀面杖捣成泥❤,之后再将山楂泥倒进锅里🏧,加冰糖🍡,中小火熬制并搅拌至冰糖融化♐。将山楂泥熬制成能流动的黏糊状就可以🍏,等放凉后即可装瓶🎉。
午饭前⛪,她就将一切都搞定了👭,也把瓶子用布袋子装好放了起来🎯。等吃完中午饭再上山去看看陷阱🌺,就可以准备回学校了🎦。
吃午饭的时候🏿,余新民一直偷偷地看余瑾🏛,像是有话要说的样子🎯。余瑾等了好半天🎓,都没听到他开口👆,最后还是她先忍不住了⏺,“爸🐶,你有话要跟我说?”
“啊?啊🎯,对⛵,你下午不是要回学校了吗?你妈昨天晚上跟我说🏷,让我把下个礼拜的吃饭钱拿给你🏁!”说着🌋,从口袋里掏出一张皱巴巴的钱🌮,颤颤巍巍地递给了余瑾🎒。
余瑾顿了一下🌒,将钱接了过来👟,两块钱的面额⛰,比上周还多了五角✋,有进步👬,呵呵⛴!
她面无表情地把钱塞进口袋里🏣,又继续低下头去吃饭👥。余新民张了张嘴⛴,想说些什么👉,最后还是闭上了嘴🍆,闷闷地开始扒饭🍯。
余瑾知道他想说什么✴,可有用吗?谁都知道⛩,镇上的初中食堂🍷,打一份白米饭就要一角钱🎸,馒头一个五分🆕,一日三餐🐯,五天就是15餐👢,就算每餐都打一份白米饭或两个馒头🏚,那也要一块五了🐜。她妈明知道🍚,不还是一个礼拜只给她一块五?她爸说什么了吗?永远都是犹犹豫豫地🍟,像是多心疼她似的♟,可心疼你倒是做点什么啊⬇!
说来也是可笑🐶,从九月份去镇上读初中后⏭,除了周末回家⛴,她在学校里连想吃个清煮白萝卜都吃不起🍐。
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