“你们觉得呢？在美食上🌓，最厉害的程度是什么？”向天真没有直接回答🎾。

黑翼特别积极的举起手🈵：“我觉得是‘圣·瓦伦’厨师比赛的冠军🌜！据说每三年只有一个呢🏒！那可是全银河系最厉害的厨师了🐞！”

西扎勒玛奶奶悠悠的开口⏹：“我母亲🌑，是世界上最厉害的厨师🐵。”

瓦林夫妇和奇雅格对此完全没有任何概念🏃，只能摇摇头🌩，看着向天真求助🐈。

向天真眯起眼睛⛵，好像回到了过去的日子🐣：

“有一次🐱，我去同学家里玩🈸，他们家在东北⛑，是我们国家的东北⛰，冬天很冷⛎，比法兰的极夜冬季还要冷👃，零下三四十度🏕。”

奇雅格发出惊叹⛲。

“这么冷的天气🏰，所有的东西🎦，水果🐔、肉➡、饺子全都冻在外面🌉。她们家包了几十斤饺子🌇，就那么冻在室外🐇，真是壮观啊🍄。我们一起在室内聊天🍓，她说要吃饺子🎈，就去外面拿了一盘进来🏹，好像有什么事就忘了🎛，等到我们想起来的时候🌪，所有的饺子都已经粘成一团了♓。”

“好可惜啊🐖！”黑翼是真的惋惜🎻，见不得好吃的浪费🐎，每次清盘的工作都完成的异常优秀🐼。

向天真接着说🏓：“我们束手无策的时候🎞，她的奶奶回来了👔，一点也没有责骂我们🍄，而是烧了一锅开水🎠，把粘在一起的饺子掰碎放进去🏟，煮成了你们今天吃到的饺子片汤✝。“

一直没开口的蓝灯参与进来☔：“原来老师也是有老师的🌡。”

向天真哈哈哈笑了起来🐤：“那当然了⏲。”

然后接着说👄：“那些天🍭，我吃到了很多有趣的东西🐮，平时我做菜剩下的香菜根🐬、芹菜根🌈、萝卜皮㊙，或者切剩下的一点点配菜头👢，在他们家都能成为闪亮的小菜🍣。那时候我才知道🌎，在家庭中🆎，我是指在家庭中👎，不是专门做餐厅的大厨👃，最厉害的程度🌁，其实是能用有限的食材搭配出无限的吃法来🌤。”

每个人都似懂非懂的点点头❔。

所以到了和面教学的是🍨，向天真决定拿出点不一样的东西来给大家看看✅，感受一下有限的食材和无限的吃法🎾。

所有人都对着眼前的面粉束手无策⚓，在新时代🐬，没有人接触这些原料了❤。

旧世界的孩子们会说“面条是从超市里长出来的”🌹，在新世界👩，孩子们则对会对你讲👭：“面条是机器人制造出来的🏧。”

没有人懂的面粉应该怎么打理㊗，连西扎勒玛奶奶都只知道要加水👖，加多少🌏，怎么揉🐿，完全没有章法🍇。

向天真开始教学✝：“面粉里加入小半勺盐🍖，增加筋性⏺。然后开始慢慢加水🍡，欸柯文特慢一点……”

柯文特已经把所有的水都倒进去了🍎，湿趴趴的面团粘在手上🌮，用力甩啊甩也甩不掉🌭，用刮刀也刮不干净⏸，柯文特不由得发出“恶……”的声音🆎。

向天叹了口气🍷：“我还没说完🏫，水量是面粉量的60%🐉，指的是重量👯，请不要加多了🎐。”

说完又给柯文特的盆里倒进去半碗面粉🏊，给了每个人一个刮刀🍿，让大家用刮刀把面穗压成一个面团👐，然后示范了一下手法⏭，请大家揉三分钟🐚。

三分钟后♓，黑翼小姐拍了拍手♍：“这也太轻松了👥，原来揉面这么简单啊~”

向天真拿出自己的盆👎：“揉面要到三光🍧，面光🈳、手光和盆光🎏。”

看着向天真的盆👍，再看看自己的盆👂，黑翼悻悻的准备重新返工⚫，向天真按住了她的手🆓，对大家说🍇：“盖上盖子让面休息二十分钟🌁，然后再揉⛑。”

“面团还要休息？？？？？”

“那当然了👞，万物有灵🐄。”向天真神秘的一笑🍎。

有人显然是不相信⌛，还在继续摆弄着面团🎃，用了好一会🎆，才把面团揉的表面光滑🐕。

而放置了二十分钟的湿面团只用了不到两分钟就被揉的光溜溜的了🎅，连上了年纪的西扎勒玛奶奶也很快达到了要求〰。

“这就是魔法吧🎼！”苦苦揉了一会面的柯文特感叹🈸。

然鹅这不是最难的环节👞。

到了擀皮的时候♒，完美的诠释了“饺子和面课程🏝，从入门到放弃”的主旋律🍎。一轮下来之后🏛，没有一个人可以协调的完成擀皮动作🌲，大家采用了一致的方式🍭：

双手擀面🏝，拿起擀面杖👛，给饺子皮换一个角度➰，再擀一下🌻，再拿起擀面杖🏅，转一下皮🐿，擀一下……

虽然过程艰辛🍆，不过成果是好的🌋。

无论如何🌬，手作的饺子皮比机器切出来的好吃🎽，这是定律✳。

除了饺子之外🍙，向天真还准备了两团面⏪，揉制的时间更早一些👏，预备今天组成一个碳水天团🏀。

看着向天真准备材料的罗豆冷冷的说🎇：“这可不怎么健康🏄。”

向天真挠挠头🐆：“晚了♍，就这样吧⛔。”

于是今日的饺子面团给大家带回家⛪，吃的是向老师亲手做的“全面宴🐩。”

所有人盯着向天真的面团🆕，甚至还用手戳了戳⭐，做评判说🍞：“水多了🍓。”

说的倒是很对🍥。

向天真从盆里倒出面团🏄，摊开🎿，擀平🌳，抹上油🈳，撒上花椒面和葱花🆓，切成一个个小剂子🐨，按扁👒，擀成薄片🌟，扔进平底锅🎊，动作行云流水一气呵成🎶，看的大家目瞪口呆🎀。

还有没一分钟🏻，油煎着面团的声音就滋啦啦响了起来🏍，葱花🌬、花椒面和油在高温的作用下释放出香气✉，缭绕在所有人的身边🌮。

咕咚一声🏝，柯文特咽了口水🐌。

一个一个薄饼下锅⛲，向天真挨个按了按🏖，用铲子把最先下锅的饼翻了个身——金黄酥脆👑，完美🌩！

蓝灯调出备忘录准备记一笔🌉：“向老师🍡，您是怎么知道那一面已经烤好了的？”

向天真愣了一下🎒：“凭经验🍑。”然后想了想又说🏺：“下一锅你记一下时间吧🎆。”

蓝灯点了点头🐑，又调出来一个计时器〽。

除了葱花油饼🏓，向天真还弄了几个菜盒子来吃🌧，余菜并不多⏸，一人一个🐨，自己没有🆘。

作为毕业餐⛱，所有人坐在桌子面前时🆎，第一件事情是留影☔：金黄的葱花饼🐋，丰满诱人的菜盒子🌏，那些剩下的属材料👢，胡萝卜的根🍙，水芹的根🍈，萝卜皮之类腌制的小菜👯，凉拌土豆丝🌽，还有大米蔬菜粥🍙，色泽丰富⬛，热气腾腾🏝，好像在家吃饭的样子🐩。

很久没有和这么多人吃饭了呢🈳。向天真想🍹。

忽然有点怀念“沉睡者”社区的大餐厅🎓，虽然很多人都不认识🌤，到底也是在家呀🍥！

看着面前的餐点🐋，向天真有点想家了🌁。

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