蔡崈知道吕注无意当官🏗,就禀告蔡京后在相国寺边上给吕注找了房子🍸,让南海派在开封开馆⏳。一切办妥后🍉,蔡崈回到蔡府🎆,找到吕注🏹,拉到自己房里⏱,才问⛰:“上次我们在大相国寺边上看的房子你还满意?”见吕注点头👂,就直接递过一折纸🎰。
吕注接过来打开一看🎸,竟是那房子的地契🐁,汴京的房价不低🐼,一处开武馆的大房子更不是小数🍝。吕注知道蔡崈为自己确实出了大力⛪,不由得心中苦笑🍐,知道自己是拒绝不了蔡崈的盛情和开创海南派新局面的诱惑👚。
蔡崈接着说了一番话👍:“吕兄🐸,京师不比泉州小地方🏟,事情都比较复杂🍛,就像养父虽然贵为宰相🎍,一人之下万人之上🈲,很多事情还要看别人的眼色🈺。南海派虽然是五帮七派之一🈚,但在中原人脉毕竟不足🍌;另外水至清则无鱼❕,只要道在心中➡,很多事都可以看淡一点👊。”
吕注笑着说👦:“你不用担心🏬,我接受南海派掌门之位时👰,就在师傅和历代掌门灵位前立下誓言🌴,一切为大局着想🐃,个人荣誉岂能在意✝,你要是有什么话就直说🐰。”
蔡崈笑着摇头说⬇:“是我多虑了🏖,朱勔你应该见过✍,他听说你要开馆授徒🎪,特地跑来说所有装修人事费用他都包了⛽,并且今天在樊楼摆了一桌给你祝贺👕。他有个儿子朱挺🎌,想投在你的门下🐀,承诺另外支付师资每年一百两黄金👄。我是怕朱勔这个人性情狡黠🌂,不遂你的心意🍍。但他是个做事的人👟,将来应该有个前途🐓。”
吕注这些日子早就将自己的处境和打算琢磨透了🆗,诚恳地说👯:“蔡叔和你如此待我🎷,我岂能不识好歹🌘,另外南海派到开封立足也需要钱财和朋友👰,这个徒弟我收了🆕。”蔡崈大喜🐆,两人又谈了些闲事🏑,傍晚时分⬛,一起出了蔡府往樊楼而来🈯。
樊楼🍴,是汴京最豪华的酒楼🏴。原名白矾楼👏,乃是南京商贩销售白矾的处所✌,改为酒店时⛸,更名为樊楼🃏。樊楼三层相高🍹,五楼相间🌥,五座楼之间🏰,又各有飞桥🌊、栏槛🍄,明暗相通🌬,珠帘绣额➰,灯火晃耀🐺。那年樊楼刚开张的几天🐤,先到的客人竟可以得到一面金旗作为奖赏👆。每逢元宵佳节🍒,樊楼都会在每一瓦陇上都点上一盏宝莲灯🎮,被誉为汴京一景👊。
平时🎰,和汴京的其它二十七家大酒楼一样🈵,樊楼在门首张灯结彩👇。进得大门⛱,走过一百多步的主廊🍦,南北天井两廊皆小阁子🏒,灯烛荧煌🎡,上下相照🐜,浓妆女子数百🐤,以待酒客呼唤🎖,望之宛若神仙🐦。蔡崈两人到了门口🍤,早有朱勔的下人等在门口🎚,见了两人急忙引到东楼的包厢🌉,朱勔早在包厢内等候❄。
朱勔见了两人〽,立马热情地跑到门口相迎🐧,三人都是熟人🍧,见过礼后谈笑着入座🐑。朱勔听蔡崈说吕注已经同意收儿子做徒弟🐲,更是高兴地摇头晃脑♐,一再要下人喊博士上菜🏉。樊楼的菜果然不同凡响🐩,今天上的是“长鱼宴”🐨。长鱼又称鳝鱼🉑,肉嫩性纯➿,俗名“策杆青”👨。
今天上的一桌八大碗🏘、八小碗👮、十六碟子🍈、四个点心🌱。
八大碗是⛩:龙凤呈祥🍔、长鱼鱼圆🏀、叉烧长鱼🌨、杂素鱼🌛、乌龙抢蛋🌛、米粉鱼✈、高丽长鱼🎡、大烧马鞍桥👤;八小碗是🏎:烩壮元⛽、铃铛鱼⛵、锅贴长鱼🎈、一声雷🍯、银丝长鱼🎮、龙凤川⚡、二龙抢珠 🏭、长鱼羹⚓;十六碟子🍉:白炒长鱼片⏸、炝虎尾🐩、软兜长鱼⛵、溜长鱼⛺、子盖长鱼🎗、桂花鱼🍏、长鱼丁⛎、长鱼圆🅱、长鱼干❇、炸脆鱼🎰、月宫鱼🏁、长鱼丝🐖、长鱼吐丝🌞、炝班肠🎈、炝胡椒鱼🐟、蝴蝶鱼🏄;四个点心是👠:汤包🅱、茶撒🐜、小刀面🐹、云吞🎯。
酒是樊楼自己独家酿造的眉寿🐭。樊楼自酿的有眉寿🌞、旨和两种美酒🍊,除了本店销售供堂吃之外🐼,还有三千家脚店🈷,每日于本店取酒沽卖🅱。在开封有强大的销售网络🍐,也有极高的名声🎻,眉寿和旨和的差别是眉寿更纯🍂,入口有甜香味🎃,非喝到位不感觉醉🐱。
(本章完)
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