许京墨惊呆了⏪,“那你还敢吃?”
陈春燕陶醉地摇头👦,“这你就不知道了吧🌎,不喜欢吃的人🏹,只是因为不会做✨,会做的🐘,做好了👝,这些东西可好吃了⏳。你和连儿中午就在这里吃啊🍩。”
许京墨犹豫了两秒钟🏺,还是欣然答应了🍟,“给你们添麻烦了🍅。”
直到这时燕儿娘才敢插话🍳,“不麻烦🐹,是我们家燕儿给你们添麻烦了🏨。”
许京墨笑了🏆,“燕儿很聪明🐣,帮了很多忙🐝,并没有给我家添麻烦🐼。”
燕儿娘连声道🎡:“这就好🆗,这就好👑。”
算准了时间🐻,许京墨便回到正屋去给陈老爷子运针去了🍋。
陈春燕拿筷子戳了戳猪肚🏡,觉得差不多了㊗,便将猪肚捞出了锅🏅,又将猪肚翻过来⏯,开始刮猪肚的里面🎴,直到两面都刮得很干净了⬅,她才打来清水把猪肚冲洗干净🏃。
这才把猪肚切成条状备用➖。
猪肚凉拌或者做汤都好吃👞,但这个时代还没有辣椒🏢,凉拌可就拉倒吧✳,没有辣椒的凉拌菜能叫凉拌菜么?
就只剩煮汤了🌕,待会儿得去找找看有没有什么蔬菜可以放进去一起煮🍡。
许京墨运完针🌳,又走了出来🍁,看着陈春燕处理食材🎦。
那边燕儿娘已经洗好肥肠了🍕。
陈春燕检查了一下🌜,洗得非常干净🍹。
她换了一锅水🌦,先焯了一遍肥肠⏯,换过水⌚,再把肥肠放进去煮🐌。
许京墨觉得很神奇🏴,“待会儿就这么吃吗?”
陈春燕摇头🅰,“当然不♈,这样吃哪有什么味道🌂,就让肥肠小火煨着⏯,煮好之后🌙,捞起来切成这么长一段🍎,和姜蒜蒜苗放在一个锅里煸炒🏥,非常香➕。”
听得许京墨都想咽口水了⚪。
燕儿娘无声笑了🏢,“听起来也不难啊👢,就照你说的这样🍬,我也能炒✅,秋儿也能炒🎦。你们待会儿要出去是吧?路上别着急🍅,我炒就行🍕,你们回来直接吃🏪。”
陈春燕看向许京墨🌫。
许京墨✈:“耽误了一会儿时间🐄,我们恐怕回来不了太早🎈。”
陈春燕便点头🍃,“好🏮,阿娘♋,那一个时辰后✍,把猪肝捞出来❎,一边用清水洗🌸,一边拍🏈,务必洗干净🌐,然后切片🅾,与莲白一起炒🈁。”
燕儿娘⛽:“放姜蒜吗?”
陈春燕🌜:“放♓,切片啊🌕。然后这个肚条🎣,如果找得到莴笋🍒,莴笋切成条放进去煮🌔,如果找得到山药🏘,也可以用山药煮➰,如果找不到🐀,就煮莲白⏳。记得啊✔,肚条要先下锅✳,菜不经煮🏐。”
燕儿娘第一次做🍔,怕出岔子👙,又重复了一遍👖。
确认无误后🏯,她才松了一口气🎊,“今天看阿娘给你露一手🌆。”
陈春燕点头🍱:“行🍤。”
许京墨转身进去给陈老爷子拔针⏸。
燕儿娘趁机问⚡:“猪大肠煮多久🌟。”
陈春燕🍍:“大概半个时辰吧🅱,煮大肠的汤别倒🏔,可以拿来煮粉👘。”
哦👍,忘记了🌟,这个时代还没有红苕粉和土豆粉👦。
古人真是生活在水深火热中啊🆗,啥啥吃的都没有🌷。
好在豌豆粉也可以将就🐣。
陈春燕👙:“您会做豌豆粉吗?”
燕儿娘👊:“豌豆磨成粉?”
陈春燕摇头♍,“算了♍,我晚上回来做🏻,做好了🍒,明天早上吃🌇。”
许京墨拿着针走了出来🏚,“婶儿🐐,我们先走了🏬。”
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