不过等到时候培训烧烤员的时候🎙，还是得讲清楚了⏪。
炙烤的东西本身多吃就会影响身体⭐，如果烤制手法以及时间不恰当⬅，将肉烤焦了⛩，吃下去对人体的危害只会更重⏳。这一点👤，就算是林茗有灵泉水都不允许出差错🍮。
反正到时候卖的价钱贵⚡，有点是时间烤制❇，就算买的人依旧多⬛，他们也完全不必着急🐱。
对于人傻钱多的吃货来说👤，等地越久🐗，吃的越爽🐾。
所以烧烤员的培训马虎不得🍙。
林茗一边勾着黄牛转圈⛴，一边心里这样想到⛽。
这时在院子里和其他沈家众人串签子的沈母却是问道🌓：
“林氏🐝，你瞧瞧串成这样如何？”
林茗往沈母那一看⛑，便看见沈母手里捏了一把五个串着肉丁的羊肉串🐲。
林茗看了一下肉丁切地比较均匀🍅，分开的间隔也还算恰当🌼，不至于肉连在一起烤的时候外面熟了🎖，相连的地方还是生的🍈。
于是林茗便笑着点点头道🏂：
“可以🏟，这样正好⏮。”
随后沈母边点点头又和沈家众人串起了签子👅。
林茗又转了几圈🌥，见黄牛已经熟悉这一套转圈的动作🌋，便将手里的草放在一旁边上🎠，转而对着黄牛说道🌩：
“大黄🎧，你慢慢转着🍍，等我回来再给你喂草哈🆘。”
黄牛耳朵动了动⚽，也没停下来➰，林茗便觉得它听懂了⛏，随后就去了灶房⬜，将自己刚放进锅里煮的番茄掀开了锅盖🐛。
此时番茄已经全部煮熟了🏓，林茗拿着筷子一个个将番茄上煮之前划的十字刀的番茄皮一一挑开🍋。
之后便将番茄水给倒了👱，这些水虽然也能继续煮🐽，不过林茗不想吃太酸的番茄酱🎂，酸甜适中的正好🌦，反倒是做番茄炒鸡蛋的时候🍵，酸一点下饭🎚。
随后才将倒去水的番茄逐个拿锅铲压碎🎴，倒入半罐子的冰糖🏮，开始熬煮起来🌖。
这古代做的番茄酱也不知道能不能好吃🍐。
不过想来也是好吃的🌠，毕竟番茄酱除了糖放多一点🌝，番茄要是好番茄🌒，那味道就肯定查不到哪里去⬅。
这番茄可是用灵泉水种的🍧，味道能差到哪里去🌴。
随后林茗看了看灶膛里的火势⚪，见还算好🏁，便出去继续研磨她的香料去了⛔。
到外面林茗见牛还在转🏪，便奖励似的将放在一边的草喂了牛吃✳。
边喂林茗就向着沈母问道🌠：
“娘🍭，那个你知道甜面酱是怎么做的吗？”
林茗想到自己原本预计做的甜面酱⤵，因为各种各样的原因➗，或许做不出来🐞，也很麻烦🏈。
不过如果沈母可以做🍜，那她可以直接和沈母买👚，如果沈母不能做⭕，那她就只能和其他摊子上的摊主买了🍺。
也不知道他们听到自己要买他们的蘸料会不会卖🏒。
林茗的问话让沈母有些疑惑道🎪：
“甜面酱？你说的是甜酱吧？”
林茗点点头直说道🆔：
“就是这个就是这个🈳，我老是叫错🐫，嘿嘿🎷。”
闻言🍠，沈母没觉得什么🏙，反倒是一旁的沈清🏅，拿着刀削竹签子的手微微顿了一顿🌐。
吃食的叫法不一样吗？
之后林茗就听沈母说道🆑：
“这个甜酱做起来也不难🐵，就是需要费些时间🍐，娘也不太会做🏬。”
实在是这种发酵的东西🎠，以前都不是沈母负责的部分🐹，这都是那些老厨自个捣鼓着吃的🍫，武府上下那位小姐少爷会喜欢吃甜酱这种食物蘸料？
林茗听此⬆，只好遗憾道🐖：
“那好吧🌵。”
不过随后又接着补充道🌧：
“不过咱们可以和其他摊贩买👝，也应该是个不错的主意🃏。”
沈听了也点点头道🍩：
“这个主意也不错👘，不过到时候还得尝尝⛱，别买到味道不好的了🍝。”
林茗沈母二人聊着🎬，期间林茗会灶房看看番茄酱的情况🏏，见收汁情况良好不说🏑，也没有粘锅的迹象🌙。
林茗就知道🐟，这次的番茄酱应该算是做好了🐇。
这让林茗心里起了做其他酱的心思🎍，比如葡萄酱草莓酱之类的水果酱➿，以后早上要是能烤面包了🌹，那还能做一回西式的早餐怀念一下从前👎。
想到这里♿，林茗顿时抹了一下口水🆖，可一想到自己空间里🌲，只有一些野葡萄种着♎，最多也只能做个葡萄酱…
诶对了🌫，葡萄🐔！
林茗想到自己空间的野生葡萄🐩，突然想到了许多好东西👋。
葡萄酒🌐，葡萄干…
顿时🌳，林茗便又吸了口口水🏇。
虽说酒类有害身体健康🐮，这些都是前世科学研究的结论🍢，可用空间里的灵泉水泡的葡萄酒…
脸上一阵热气👙，让林茗意识到先下班不是想葡萄酱葡萄酒葡萄干的时候👐，当务之急是得将锅里的这些好东西给乘出来放凉🍊，然后装进罐子里密封保存☝。
没想到🆗，她一开始觉得十几个番茄👖，熬不出多少番茄酱的🐫，谁知道这一做好🉐，起码能够装三个陶罐的酱了👫。
想到自己空间的番茄个个都十分饱满量足⛽，结局如此也就不意外了🎫。
之后林茗将番茄酱全部都装进陶罐里🎙，果然装了满满的三大瓶🌑。
其中两瓶林茗全部密封住🏏，免得被氧化了或者坏掉🍤。
剩下的一瓶🌉，正好今天晚饭的时候吃🎢。
想必这番茄酱应该很受一众小朋友们的喜欢🌕。
不过这个番茄酱毕竟是用冰糖做出来的👠，越好越纯的番茄酱或者其他水果酱🐛，糖度都很高🌳。
这样才不会动不动就坏掉⚾，保存的时间也久一些♐。
林茗做的这三罐子🎈，用的冰糖不算少🐮，要是放在其他人家🎰，看到家里有人这么放糖的🍶，不骂句败家娘们才怪了🏪。
不过林茗倒是不怕的🏊，毕竟这冰糖可是她买的🌑。
不过就算东西是她买的👛，林秋白沈子胥几个也不能吃太多🌩，吃多了蛀牙可不好了👬。
想到这里🏯，林茗便将酱给拿了出去🌔。
先给沈家众人尝尝🏨，看看味道好不好🍦。
“林氏🐃，你的番茄酱做好了？”
沈母看着林茗手里拿着的陶罐🌬，便好奇道❣。
林茗点点头笑道🍛：
“是啊🐎，竟然还做了三罐🐎，这一罐今天咱家拿出来现吃🌩，就不密封了🌄。”
随后林茗拿了一个碗❌，将番茄酱挖出来了一些♑。
众人瞄到那红彤彤十分亮泽的眼色🌹，顿时嘴里都不由分泌起了口水⏲。
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