第二百三十六章

鲍鱼宴(5)

相比第一道菜“鲍鱼包翅餐”🍌,貂蝉更喜欢喝暖暖的煲汤⌛,她低下头用勺子的时候🏭,柔顺的黑发就会从耳朵根的位置漏下来⛪,将从脖子到脸颊的位置遮起来🌪,然后明亮的大眼睛和直挺的鼻子在黄宣眼前晃来晃去⛰。

众目睽睽之下⏬,黄宣连手都不敢去拉一下🆕,心里痒痒的🈶,干脆气呼呼的喝起了汤⏺。

张馨仪似笑非笑的看了一眼自己的儿子🏍,她刚才就看到了黄宣给任若婵切鲍鱼🌏,但却没有出声⏹,黄群盛免不了也要注意到🆔,脸色却是变了三变🈯。

热乎乎的“鲍罗万有煲”鲜味十足🆚,这也是海产品所共有的特征🍏,配合软软的小鲍鱼🏹,别有一番风味❌,对于厨师而言✅,则是洗去了上一道菜留给客人的味觉残留🏦,让他们能更容易品尝接下来的菜品✍。

李文基很快和两个侍者走了进来🍥。

黄晋第吃的很开心🌉,他的牙齿比起同年纪的老人来说要好上不少🎆,故而更能体会到鲍鱼的香黏🍯。通常而言❄,人的年龄越大🍥,他的味觉感就越弱🏟,但这并不是说老人们不喜欢美食❗,只是能够既满足他们逐渐清淡的口味👩,又能刺激味觉的食物比较少罢了🍕。

鲍鱼自然是其中之一🏫。

黄晋第将勺子放在一旁🌜,招招手🅾,道👦:“这位就是李师傅吧🌘,你的菜🎾,味道很不错🎩。”

这已经算是黄晋第很高的赞扬了👛,李文基笑笑🌒,谢道🍯:“您满意就好✍,我们现在上下一道菜?”

“好🆖,我都等不及了🎹。”黄晋第这么一说🎬,大家都笑了起来⚽,餐桌上的气氛也就更像是家宴了✅。

李文基也笑笑🐪,自己束身立在黄晋第身边🍄,示意旁边的侍者将餐盘端上来🐢。

“这一道菜是‘红烧鲍鱼’🍦,是鲍鱼的典范之作🍻,当年邓公尝过我师傅做的🌦,也是赞不绝口🍮。”李文基说着👖,亲手将硕大的罩子揭开🐉。

餐盘上码着整整齐齐的两排鲍鱼🎏,每个鲍鱼都被撕去毛边👍,两面剞成花刀🏩,深红油亮🎮,有如被擦拭过的元宝🐦,腰细而肚满🐝。李文基一边分盘一边道🌳:“这道菜是现在的国宴菜肴之一🍑,用油(猪油)下底⛏,将葱片🍤、姜片🍑、蒜片略煸🏌,依次下酱油🆕、奶汤🍟、冬笋片👍、熟火腿片🍅,烧沸后用调料♈,最后放入鲍鱼🈳,不过国宴中使用的鲍鱼多是小鲍➿,容易入味🌦,但是很难吃出鲍鱼的鲜味🎣。”

他说着示意侍者可以将鲍鱼上给每个人👟,方才又束手道🎫:“我们用的是极品日本三头网鲍🐒,由于鲍鱼在晒制的时候已经留有刀口➿,所以味道已经渗入其中🍨,这是大火烧鲍最出味的方式🎃,也有利于各位品尝极品网鲍的嫩滑👈。”李文基这样说着🌑,又看到跃跃欲试的黄凌☔、黄治👇,笑道🌖:“这道菜中正平和👁,孩子吃也没有问题✋。”

三个小子险些欢呼起来🍺。

菜放在各人面前➡,黄群盛就皱起了眉头🐏,他虽然在学校里任职🏨,但并不可能脱离他家族所在的圈子🎠,他只是厌恶而已🎦。更具体的说🏏,他很清楚一只三头鲍鱼的价格🌏。

如果说适才的4头鲍算的上是一次奢侈的家宴的话👦,那么现在这12只三头鲍👡,就让黄群盛有些不太高兴了👎。

当然🍊,作为一个30亿富豪🏿,或者再多些的人♿,自然是吃得起50万人民币一只的鲍鱼的——黄群盛是在以他的标准来衡量盘中的鲍鱼——但对于一个父亲♟,特别是教授父亲而言🍧,他并不很喜欢自己的儿子过一种极度奢华的物质**Ⓜ。

可是👪,作为这间屋子的主人🌞,黄群盛不能立刻就批评黄宣⬛,说他的家宴超过规格⤴,或者其他什么🌂,那可能会让客人不高兴🐨。

然而🍭,黄晋第在听到三头鲍的时候🎟,脸色也严肃下来🏯。

他并没有先去品尝🏫,而是认真的问道❗:“宣儿👒,谁送给你的鲍鱼?”

黄宣抿抿嘴✖,小声道✨:“老妈知道⛲。”这问题🎏,要靠自己⛳,是解释不清了🍃。

张馨仪愕然🏫,她估计也没想到自己纵横商场🅰,会被儿子给“暗算”了🐂,狠狠的瞪了一眼黄宣🍡,她无奈的道🏬:“黄宣是认识几个比较……🎑,这个⬇,历史悠久的家族✈。”

其实🌭,她当然也是不知道这些鲍鱼究竟是黄宣买的🈹,还是某位所谓的强力人士🐋,也就是他那些从来见不到面的朋友送的👅。但在消费观念上🐦,她与黄群盛和黄晋第完全不同🐍。

张馨仪认为✊,适当的消费是应当🍨,而且理所应当的——至于这种适当的程度✈,通常而言🍯,她是以比例来衡量的〽。所以🌸,在四方集团的顶楼🌔,才会有一个300平方米的办公室🍮,才会有包括红木和紫檀在内的各种办公用具⛲,才会有开了两年就淘汰给黄宣的宾利🐭。

谈到吃鲍鱼👥,张馨仪只是没有时间专门收集少见的两头⛄、三头鲍而已🏷。对于这些鲍鱼真正的售价👪,如果是为了一场家宴🍨,吃掉几百万元的三头鲍虽然不便宜👑,但她却完全可以将之当作儿子的孝心🎃。

这样一来🍄,黄母与黄父的心境就完全不同了🌤。

如此⚽,张馨仪才半是乐意👉,半不情愿的给黄宣帮了句腔⛎。

因为是家宴⚾,李文基早就知趣的走到了大厅的另一边🌌,黄晋第皱皱眉头🎩,道🐄:“虽然是别人送的……”

他这么说了半句👟,却又没有再说🐐,若是以前⌛,黄晋第是连这半句也不说的🌮,原因很简单🏹,事情已经说开了🏠,他若是再说什么🌓,徒惹的大家不高兴⚫,孙儿辛辛苦苦准备的家宴🐪,也就浪费了🐛,只是一顿间🆖,黄晋第就又道🐫:“不过👫,宣儿这一次是有心了🌲。”

黄群盛也不得不将脸色平缓下来🆓,还是黄晋第先动手🎠,自己用薄刃餐刀切下来一块带着金黄色的鲍片👚,热腾腾的极为亮丽👤。

众人纷纷动手⬛,黄宣则略带紧张的吃了一片鲍鱼🐀,只觉的软软滑滑🏡,比起前面吃的鲍鱼🌯,韧性更强🍽,但咀嚼起来的肉质则越发柔嫩🐐。

这就是好的溏心的作用了🌛。

李文基站在远处🎺,黄宣现在很想告诉他❓,还是别上两头鲍为妙🍍,但看目前的形式🌐,除非他让洛林帮忙⤴,否则是没什么机会了👲。

小貂美眉刀工稍稍熟练一些🅾,用叉子的背面压着鲍鱼🈲,平行的切割着🍄。黄宣向右边挪挪🌨,小声问她道⛪:“你们以前是怎么吃鲍鱼的?”

这里的以前👲,当然是公元200年的以前了🎅。

小貂美眉用眼角看了一眼对面👢,低下头👣,小声道🌺:“如果是在家里面的话🍹,就用筷子夹起咬着吃⛴,如果有客人🌡,则可以让厨子先切割后🏓,再品尝🐊。”

“直接用牙咬🏐,那牙口一定要好了🍸。”

“也不一定🍚,不过我们吃的鲍鱼比这个大一些……”小貂美眉很轻松的道🍦。

黄宣很羞愧🌧。在他还为三头鲍沾沾自喜的时候🌗,有女士说“太小了”🏨。

一瞬间🏜,小黄同学就决定🎠,一定要让两头鲍上桌⭐。

红烧鲍鱼的特点就在于入味均匀🌆,肉质显著🎙,三个小子最是喜欢不过🏒,喝着鲜榨的苹果汁🐶,用叉子捞起鲍鱼就啃🏷,也多亏是三头鲍✈,若是6头鲍的话🈺,两下就要让他们给消灭了❎。

张馨仪最喜美食🐘,平日里吃的虽少✊,但绝对是食不厌精的主儿🎈,这刻几乎就要眉开眼笑了起来🏳。只是相比而言🍩,她吃的慢了许多⛽。

男士们刚开始还故作矜持🏼,一会的功夫❓,也就狼吞虎咽了起来🐠,和第一道菜相同🆗,黄宣吃完后咂吧嘴的时候〰,若婵美眉方才吃了一半🏼。

黄宣只好给自己倒杯果汁喝了起来🎆,在家里🐹,他还没资格喝酒🌎。

大约20分钟🌊,女士们方才依次放下刀叉🐜,这时候站在大厅中的已经是皮蛋🐑,他快走过来两步🎶,道🈂:“下一道菜之前🎀,请大家先品一杯茶❔。”

茶很少♊,用三两的盅放在里边🎵,倒是上好的龙井✏,可由于不是新茶👬,故而是被沥过一遍的🍏,再喝起来已然是汤色嫩绿🍌,清澈🈷、明亮🎬。

黄宣只用了三口🏠,就将之喝了个一干二净🌏,茶液含在口里⤴,满口都是香味👏,鲜爽回甘生津🌀,刚才浓浓的鲍鱼味道也被冲淡开去🎯,但等他想要再要的时候⬅,侍者们都已经远远的走开了👇。

李文基这时也走了过来⏸。

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