“唐爷爷🏳,你可不要小看这瓶水哦⛸,这是我特制的水哦🌬,只要它喝鱼诱饵一起搅拌🎂,绝对很受鱼的喜爱🏾。”
林山说道🍐,这水可不是一般的水🍍,是林山特制的营养液👧,功效厉害的很🏖,配上鱼诱饵🌦,对于鱼可是有致命的诱惑力的✴。
“真的有效?”景老有些怀疑地问道🐢。
“真的🌏,景爷爷🏻、唐爷爷你们试试不就知道行不行了🏹。”林山搅拌好鱼诱饵后说道🏪。
“呵呵🌐,那我到要试试🎙,到底有没有你说的那么地厉害🐜。”唐老把鱼钩上的诱饵换上林山特制的诱饵👍。
唐龙把鱼钩放到水里🆘,还没有十秒钟时间🎲。
“老唐🌿,快👉,有鱼上钩🍯!”景老紧张地喊道🉑,这个动静可大了🌙,整个浮漂直接被拉到水底来的➖。
“呵呵⛄,我知道🎅。”唐老高兴地拉起鱼杆👍。
“好大一条鱼呀🎗!”唐老说道🎻,鱼太大了🎖,鱼杆整个弯曲下去🐝,根本就没有办法把鱼给拉上来呀✴。
“这条鱼最少也有三斤重来的♉。”景老也兴奋地说道⏩。
“快🌰,拿鱼网袋过来🐤,把鱼给我捞上来🌚。”唐老对林山说道⛲。
林山急忙把放在边上的鱼网袋拿过来🍵,把这种鱼给捞上来🐓。
“啊……🐺,竟然是黑鱼?”
唐老吃惊地说道🏖,要知道黑鱼可是出了名的狡猾🎧,而且是食肉鱼🍠,没有想到竟然也能钓上来👁。🎈。
“好大的黑鱼呀🍦,这条黑鱼怎么说也有四斤多吧👣。”景老看着网袋上一条大黑鱼说道🏔。
“是呀🎭,这么大的黑鱼可是很少见呀🏣。没有想到我竟然一钓就钓上了✖。”唐老乐呵呵地说道🉑。感觉特别地有成就感来的⏭。
“唐爷爷🐌。你太厉害了🌽,竟然钓到这么大的一条黑鱼🎢。“林山一个马屁就过去了🆎。
“呵呵🃏,运气✨,运气呀🐎!“唐老开心地笑道🌾。
“我来试试🌥!”景老也兴奋地用上新的玉诱饵☕。
“啊~~⛏,来鱼了🏑,来鱼了👩!”鱼钩下去还没有十几秒的时间🌻,景老也兴奋地喊道🌯。
林山赶紧拿着网袋上去🌂,林山可是很清楚🐼。自己这些鱼虽然养的时间不长🏾,可是营养十足呀🌒,现在个个都长的非常地肥壮⭐。
“是草鱼👘,这只草鱼最少也有五斤多重呀🆓。”林山把大草鱼捞上来后🈵,兴奋地说道🏦。
“呵呵🆚,我说呢👉,怎么这些鱼🐍,那么地不好钓🌀,原来都是成了精的大家伙呀👐!”唐老笑笑地说道🈁。
“还是小涛的特制的诱饵厉害🌕!”
景老说道🐙,自己这个孙女婿实在是太厉害了🏪。竟然什么都这么厉害🌭,配个鱼诱饵🌍。效果都这么厉害🎗。
“爷爷👡,这个诱饵有时间限制的🈵,一🎓、两个小时后㊙,效果就没有了🐑,要重新配诱饵了🐴。”林山说道🌇。
“老唐❕,我们比赛🐼,看谁钓的鱼数量多🐼,鱼大🏷。”景老说道🎦。
“好呀👘,必就比♈,谁怕谁呀🐶!”唐老说道👞。
……
时间就这样过去了🎣,曾月和曾雅也慢慢地融入林山这个大家庭里来了🎟,也接受林山这个姐夫有那么多女人的事实了🌇。
而景老也原谅了林山有那么多女人的事实🐁,不原谅也不行呀🍎,自己宝贝孙女可是非林山不可呀⏯。
这个些天唐老和景老也在林山这里住下了🍩,没办法🎆,这里的风景实在是太好了🏇,每天一大早🍼,村里的老人就过来拉着唐老爷子和景老爷子下棋去⬇,林山甚至经常能看见他们就在村口的老树下🐖,与村民们玩得很开心🈲,现在都忘了回去了🍸。
或许景老退休太久了🎙,在加上现在一身农民的打扮☝,村里人愣是没有认出来他就是前任的国家一号领导人🍷。
这几天林山除了和自己女人胡乱外🎚,林山基本上也没有什么事情可做✅,毕竟工厂还在建设中✂,还没有建好♍,大家也插不上手👕。
这几天两位老爷子都住在自己这里👫,每顿饭都要喝上几杯小酒🐝,特供的五粮液🎶,林山喝了两天就有些不习惯了👙。
作为酿酒宗师🐙,林山决定自己酿酒❌,毕竟只有自己酿的酒才符合自己的口味👡。其实这个想法很早就在他脑子里扎根了🐄,无论是中医中的药酒🏟,还是厨艺中的美酒🌯,这些都明明白白的在林山的脑中🈶,只是最近一直忙碌着🌽,所以🍶,一直拖了下来🐗。
既然已经得到了酿酒宗师🏯,那么林山就可以开始心中的计划了🍒,不过❓,在这其中🏢,还发生了一点意外🎚,本来⏫,林山是打算酿制一点药酒的🏼,但是成为酿酒宗师以后🍢,林山脑海中陡然升起无数配方🌶,什么十千提携一斗👐,远送潇湘故人🎱。醉郎中桑落酒✡,教人无奈别离情的桑落酒🌺。
有清歌弦古曲🐷,美酒沽新丰⛑。新丰有酒为我饮🐅,消取故园伤别情⛄,新丰美酒斗十千♟,咸阳游侠多少年🍮。的新丰酒🐇。
还有菊花酒⌛、竹叶青🏁、蓝尾酒🌤、女儿红🎣、万年青……华夏古往今来的无数美酒👜,至于五粮液✍、茅台酒是拍马莫及🏜,林山连看都没有看一眼👢。
甚至连传说中华夏的酿酒鼻祖所酿的杜康酒都有🐱。
也正是因为如此♏,所以林山经过了两天的思考🍫,并不打算酿制自己脑海中的历史名酒🍹,而是凭借自己厨艺👜,中医⌛,酿酒三项已经到达宗师的技能🎂,自己慢慢思考⏺,创出了数种酒🍒。
林山所创的这几种酒🐎,有不同的口味👒,不同的香型👕,但是有一点是一样的👨,那就是既有药酒的功效Ⓜ,还有美酒的味道🍷,甚至还包含了佳酿的香醇⤴,三合一🏿,味道绝对无比美妙⏩。
既然已经决定了🏹,所以🏹,第三天上午🍸,看见景老和唐老都一一离开🎋,出去做自己的事情了🎩,林山也亦然决定今天要好好工作了✌。
传统的酿酒方法🌭,就是原料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→装箱培菌→配槽→装桶发酵→蒸馏→成品酒🌚,看上去虽然简单无比⤵,而且若是动用机器的话⬛,速度更加的快🎿。
但是若沿用由古至今流传下来的古老方法🌍,那么便是十分耗时耗力的⚽。不过🎷,最先的两步林山没有丝毫担心🏂,这农村自己种植的粮食〽,品质上佳🐶,即便是以林山多样宗师的身份❎,也跳不出丝毫毛病➡,实在是用来酿酒的好材料🐔。
而林山⛸,更是在做出决定后👒,立刻从村中买了上好的糯米👏,已经浸泡完毕👑,只要林山一拿出工具✅,就能立刻取出来酿制了🍵。
酿酒的工具🐺,大伯云昌德家就有一个✉,而且用料讲究🏺,看上去像是一个老物件了👖,甚至在一旁都能闻见淡淡的酒香🏟,可想而知它已经酿制过多少的酒❔,实在是不可多得的上佳工具🍸。
很快🐡,林山就将那有着历史的酿酒工具借了过来🈹,就包放在水库边上的一块空地上🌜。
接着🌩,便是第一步♿:蒸馏了🐃,这个阶段要先将糯米已经沥过水的糯米蒸熟🈺,而糯米林山已经做好的准备⌛,一个人就将这一切完成了🎰。
其实还有一个原因👝,就是曾荃带着一帮大学美女去镇里买东西了🍫,而两位老人也去村里跟人下棋⏪,林山找不到人帮忙呀👠。
当然几只小家伙都和热情地围过来🎆,不过被林山赶开了👣,自己这是酿酒👢,一群毛茸茸的家伙过来做什么呢🈷,毛要是掉进酒里面🌞,谁还敢喝这个酒呀♑。
在一旁无聊的等了一个小时✍,凭借着宗师酿酒师的敏感👬,林山很是适时的将已经成熟的糯米取出🏿,此刻糯米颗颗饱满🎧,晶莹剔透🐡,在阳光下🍮,显得很是动人🌎。
甚至🆖,看见这糯米🎵,林山都有一种想要吃的冲动🏇,不过🌉,这也只是想想🏩,但也足能证明这糯米的品质极佳了🎯。
此刻🎼,要进行的便是下一步🐴,冷却🍷,若是机械的话🐆,那么可能只需要一下🌆,但是林山讲究的是纯天然🎥,所以🍅,他想自然冷却🎡,不过🐤,也并不是没有办法👱,林山就将这滚烫的糯米🌼,放进屋子🍠,把空调温度打到最低程度🎍,果真🌾,没过多久🆒,糯米就完全冷却的🅿。
这些繁琐的事情❣,林山花了整整两个半小时才忙完☝,但他没有丝毫不耐🎮,因为只有最认真用心的制造👔,才能酿造出绝世佳酿🐥,否则⤴,即便是你技术惊人绝世🏧,也不会有大的成就🍔,就像是一名歌手🐇,若是唱歌没有感情👞,哪怕声音再怎么甜美⏺,也不会有太多的人喜欢👞。
而在昨晚🏀,林山就已经将研磨好的糯米与百年酒曲叫板完成🍮,而林山也很是适时的拿出自己的秘方🆚,再加上这里地处奇异🐂,所以👄,仅仅一个晚上✝,就完成了在别处需要十天的发酵👖,那么🐇,接下来🌪,就是进行下一步骤蒸馏了🌭。
其它准备工作都做好了🏑,林山就开始进行下一个步骤了⤴。蒸馏🐳,在酿酒的过程中🌐,是一个很重要的缓解🐖,甚至可以说🌙,酒的品质好坏🍷,与蒸馏中的操作都有直接关系🐛。
甚至明代的著名医学家李时珍🎥,也在《本草纲目》中记叙道🌁:“其法用浓酒和糟入甑蒸♿,令气上🏓,用器承取滴露🍮。凡酸坏之酒♊,皆可蒸烧🍬。近时惟以糯米或粳米🏜,或黍或秫或大麦蒸熟🎦,和曲酿瓮中🍇,七日🐖,以甑蒸取🍀,其清如水❣,味极浓烈🌗,盖酒露也⏯。”
由此可见蒸馏在酿酒过程中的重要性🐸。
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