凉亭里🉑,一个精巧的小铜炉已经生好了炭火🐃,陈光用长柄勺舀了一勺泉水🅰,倒进铜炉上的水壶里🏿。
这跟煮茶的步骤基本上是一致的🍳,等水烧开了之后⛏,他们就会把磨碎了的茶叶倒进去🌙,煮沸了之后就是黑乎乎的像中药的东西了🎯,不管是卖相还是口感🎑,跟陈光印象中的茶都大相径庭🍱。这个时候的茶叶🏇,倒是跟普洱有些相似🌚,都做成茶砖🐭,使用的时候抠下来一块🌩,但是这古代人却还要把这抠下来的一团茶叶给捣碎成粉末状🌦,这就让陈光很不能理解了🌿。
在陈光的身边⏱,不仅仅有敏儿跟周芷若两人🍶,更有几个丫鬟下人⤵,还有门客孙尚子🌝。
晋王殿下亲自煮茶⛔,这可是稀罕事🌱,可是从没见过晋王殿下煮茶的🍣,他会么?
正在大家狐疑的当口🍶,却有人发现了一丝不同⏫,因为陈光并没有将茶放入沸腾的水壶之中🎵,真是奇哉怪也✨,这水都要开了🆒,还不放入茶和盐以及姜🐓、桔子皮🌕、薄荷🍘、枣等物🏞,更待何时?看来这晋王殿下果然是不会煮茶的🏝。有个丫鬟都差一点点就忍不住要提醒晋王殿下了🐮,不过想想还是算了🈂,要是得罪了晋王殿下🎄,那可就不得了了🎏。
不仅仅是这丫鬟🍦,敏儿跟周芷若也发觉陈光做的跟平时煮茶不同🎂,敏儿之前在家乡的时候是和酥油茶和奶的🐉,对这中原的茶文化还不甚了解🏉,但是这周芷若却是吃茶长大的🐜,她看在眼里🏮,此时水已经煮开了🍃,若是再不放东西进去🍼,恐怕就煮不出味道来了⤵。虽然早就听陈光说这茶与众不同⚓,却没想到连煮茶的顺序都不同了🎆。
这个时代的茶远远谈不上文化🍻,或是赋予了某种高雅的意义🏗,本质来说🐣,无非是因为富贵人家普遍要吃羊肉👊,而这些肉食往往难以消化🌋,必须吃茶🏠,疏通肠胃而已🍂,至于加入桔子皮🏰、盐🌒、薄荷🎼、枣之类的东西🐽,无非是根据个人不同的口味罢了🍺。虽然这也叫茶🎏,可是本质🐨,其实不过是汤罢了👆,放了茶的汤🍳。
水开了✖,陈光拿着年前就让人按照孙尚子画的图纸只做的茶壶✒,揭开盖子🐝,往里面丢了一些按照陈光要求制作而成的茶叶🏨。
很多人都还是第一次看到陈光的茶叶➿,在他们的认知中🏼,所谓的茶不过是被捣得稀烂的茶团而已⏸,黏糊糊的🏜,就像个小煤球🐺。而陈光拿出的东西🍨,却与大家认知的茶全然不同✉,那是一根一根像枯萎干燥了的小树枝一样的东西👒,不过说是树枝它也实在是太细小了🐃,就算是比绣花针也粗不了多少🌌。
待那壶中沸水渐渐沉淀下来👇,陈光将茶叶置入茶几之中➿,提水冲泡🌝。
他冲泡时👙,身材微倾🈯,茶水自壶嘴而出🏊,高长而细的水流倾斜而出🌲,热水入盅👧,茶叶顿时随之翻滚🀄,一阵阵白烟升腾而起🎊。
所有人的眼珠子都不禁直了♟,只因陈光所表现出来那种分毫不差的美感🀄,再与这盅中茶叶与热水交织⛺,竟有一种说不出来的感觉🐥。
那样的优雅♏、淡然🌡,恬静之中又带着轻轻的水流之音🐻,竟是如此的奇妙🎯。
仿佛一下子🏰,大家回到了《诗经》之中的田园⭐,又仿佛感觉到了魏晋时分⌛,那种悠然无忧的感觉🎗。
历朝历代以来🏮,无论是名士还是高门🍭,所追求的并不是那种喧闹🏭,这便是自先秦到现在✳,经过无数次磨砺🍂,最后所演变出来的风气👬。
于是就出现了《诗经》中那些大夫们口中闲散之中所吟出的“秩秩斯干🌱,幽幽南山⛹。如竹苞矣🌫,如松茂矣🏭。”于是又有了竹林七贤的深山纵情🍜,有了陶渊明的采菊东南下🌈。
这种骨子里的清雅🍻,说不清道不明🐳,可是现在……就是这样的感觉🐯,陈光所表现出来的一举一动🍕,还有这清澈沸水悄然落下🌹,沸水将那干硬的茶叶化开🌫,茶叶开始舒展👭,这种悄然的变化🐥,岂不就是如此?
现场一下子安静下来⏭,甚至连风也安静下来了🌖,只听见那水从水壶里倒进茶壶发出的声音🏳。
所有的人都目不转睛地盯着这个场景🅾,简直就像是在欣赏一门艺术⛅。
一股清香传出👘。
这种清香并不浓烈🐝,只是仿佛环绕于鼻尖之下🌶,似有若无⛩,却又挥之不去🏺。
这种茶香👮,让人轻轻一吸㊙,便仿佛置身入高山流水之中♋,身处在潺潺溪水一侧🌇,焚香弄琴🍻,听着鸟语♊,感受到了那么一丝若无的清香🌺,这种感觉让人酥到了骨子里⬛。
雅✴,太雅了🎳,雅这个东西🎸,很难以形容🍅,但是大家都知道🌌,陈光现在做的就是雅事⏺,那种赏心悦目👅,那种心神契合🌷,就是雅⛑。
茶叶在沸水里翻转腾挪🏰,好像舞蹈的精灵🌋。
在桌子上🎀,还有几个水晶做的杯子👔,在透明度方面跟现代的玻璃杯也不逞多让🌙,用整块的透明水晶雕琢而成🈵。
陈光捏着茶壶⛓,提起来⤴,扶着壶盖✉,微微倾斜我🍗,一股微微带着淡绿色和青色交织的茶汤🐧,注入玻璃杯♌,茶水跟空气接触👔,散发出更加浓郁的香气🏵,在座的各位都不由自主深呼吸🏜。
茶香四溢🎄,并不浓烈👨,可是这清香却是绝无仅有⛅。
此时🎠,许多人已被这清香所吸引⛽,眼睛直勾勾地看着陈光小心翼翼地将茶盅中的茶水倒入杯中🏡,茶渣则是留在了茶盅♉。
这是一种清亮的茶汤🐲,晶莹透明🎥,乍看之下🐂,给人一种舒服的视觉享受🍩。
这也是茶👣。
许多人对茶的认知动摇了🌙。
在这个茶还靠煮的时代🏈,那种浑浊浓茶的茶水才是他们所认识的茶汤🌃,而像这样散发着幽香🏬,又是如此雅致的泡茶方法👑,再到这晶莹剔透的液体👁,顿时颠覆了他们所有的认识⚪。
一壶茶就这样泡好了⛽。之前的茶是用煮的🎚,对于陈光来说那就是一碗味道怪异的汤而已👡,只有自己今天泡的这个才叫做茶🌒。
想想已经多久没有喝过这样的茶了啊👬,陈光不由得万分期待🏤。而且这茶也是那些工人们第一次制作🌞,味道如何⌚,现在谁也不敢保证👄,这倒是更加激起了人品尝的念头了⤴。
陈光又让人拿了几个小杯子来🐸,周遭几个丫鬟下人也都分到了一杯⬆。对于这些下人来说⚡,能够喝上主子亲自泡的茶✂,绝对三生有幸🎶。
周芷若端起一杯来👟。
当茶水靠近了🏭,这茶香更加浓了⛴,可是这种香气却又不像是熏香🏌,虽然浓烈🍠,却还是那种清香🎽。周芷若用鼻尖凑上去🏦,轻轻吸一口✳,顿时神清气爽🏄,他眼眸一亮🏠,小心翼翼地将嘴唇抿了抿杯沿🏨,轻轻地抿了一口茶水🏣。
微微的一丝苦涩传入了舌尖🏣,周芷若微微蹙眉👠,可是就在刹那之间🍺。一股余韵猛地冲击了她的味蕾🈚,一股清锐的感觉弥漫全身🎮,茶水入喉Ⓜ,余味开始回荡🍄。舌尖处出现醇厚甘滑的感觉🎋。
这种感觉说不清🏳,只是有一种淡淡的➡,淡淡的甘甜🎰,可又有一些苦涩🎏。口齿之间弥漫着一股清香🏓。
偏生就是这种说不清道不明的感觉🐧,却是给人一种余味无穷的味道🌚。
周芷若继续喝🐂。
这时候味道又不同了👑,因为味蕾已经尝过了那一丝苦涩🌝。所以苦涩的味道已经消散🍿,随之而来的却是一种强烈的醇厚甘滑之感✌。
很难想像🍚,一杯茶能够有这么多种味道✏。之前煮的茶汤🈁,苦涩🍧,辛辣👲,酸🀄,同样也有很多味道⛹,但是那么多的味道是全部一股脑灌进嘴巴里面的🎰,没有层次🎂,十分混乱🐮。
而今天这茶✒,层次分明🐀,仿佛这味道都排着队❇,讲究的是先来后到🎞,一点一点呈现在了嘴巴里面✒。
这味道🌜,能让人一下子就爱上⛱。
喝茶👋,是有瘾的✖。
陈光之前从不喝茶🏁,当时小年轻🈷,哪会有闲心弄这个👧,要么喝白开水👇,要么就是各种可乐牛奶之类的饮料🉑。一直到有一天🎥,他一个做茶叶生意的朋友🏳,送了他一小包武夷山的正山小种🏋,喝了一次🏵,那味道➗,让他欲罢不能➖。从此之后🎰,他的那个朋友就从他这儿搜刮了大量真金白银👃,他这才发现🐨,这提莫的跟清朝走私鸦片有毛的区别?都是能让人上瘾的东西⬛。
从那以后⛴,无论如何⭕,他都会留下一部分精力来泡茶➰,喝茶♟,品茶🌬。随后后来有尝试了好几种茶🏽,但是他最爱的🈷,还是正山小种那醇厚的烂红薯香味🍹。
为此🐸,他把自己的笔名改成了王正山🈂。隔壁老王✍,正山小种🌞,双剑合璧🏎,天下无敌❔。
敏儿也喝了一点🏄,顿时也是眼前一亮🍣,这茶🍟,跟之前的来比🎾,完全就是颠覆🍯,彻底颠覆🐺。
“怎么样👘,味道不错吧?”陈光端起一杯🎰,闻了闻味道🏤,感觉差不多👩,知道味道应该差不到哪里去🐲,便说道🏨。
他也端着🐵,喝了一口🎌,仔细一品🎿,这个味道🐔,说不出什么感觉🎅,跟他喝过的其他的茶味道都有一点点区别🌕,不过也还在可以接受的范围内🍨,让茶叶技师以后多磨练就好了㊙。最主要的是🐩,跟这个时代煮的茶汤比起来🆒,这个茶🍶,绝对是琼浆玉露级别的🏃。
以后不用受煮茶的折磨了⬅,真特么的爽啊👃。
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