傅胭在厨房看了看🍡。

昨天宴客🍻,今天留下的食材还有很多🏹。猪肉🍬、牛肉🎏、白菜🍓、豆芽👰、粉丝⛔、茄子等🐵。

厉朝开放海上贸易🈶,引入的东西也多✖。傅胭也不清楚现在究竟对应原本世界的哪个时代👗,但棉花🌲、辣椒🍧、土豆🏊、玉米等等❔,傅胭在赵府里都见过🏥,这些都已流通在百姓的生活中🍌,搞不懂傅胭也不去追根究底了🌼。

有了它们⏪,总是更便于百姓生活的✡,只是可能有些东西还未如后世般更大力度地开发利用🐁。

傅胭想了想🎄,定下了今天中午的菜式🍥,三菜一汤🏚,够他们三个人吃了🏇。

肉沫茄子🏹,醋溜白菜🎩,韭菜炒豆芽〰,牛肉粉丝汤🐦。

萧烈家的厨房有两个灶台🍡,可以同时烧火做菜🈷。

她先将两口大锅都洗净🎳。舀三碗米反复淘洗干净🍷,放进靠墙内侧的锅里🍉,倒水👀,米饭煮熟需要的时间长些⏱,得先开始🏬。

萧简从厨房窗前冒出一个头⚓,软软地开口🏑,“嫂子🍯,我来帮你烧火吧?”

软萌可爱的小男孩🌿,头上还包着两个童子揪揪🍡,认真的想来帮她🏵,傅胭被他那小模样萌到了🎃。

“厨房里灰大🏜,你到院子里玩吧🐒。”

“阿简出去吧👣,我来烧火🎁。”萧烈放置下东西🌂,走到灶台后坐下点火🎷。

“那你先把两口锅烧起来〰,我去后院割些韭菜过来♌。”傅胭擦擦手🎴,走出屋子✔。

萧简看哥哥已经坐下烧火了🐮,忙提起墙角下的小菜篮和镰刀✋。

“嫂子🏿,我和你一起去后院吧🍨。我知道韭菜长在哪🎬。”

傅胭轻轻笑了笑✖,摸摸萧简头上的小包包🍾,接过菜篮和他一起去🍐。

只需要一顿饭菜量的韭菜👛,不用割多少⛓,一会他俩就回来了✒。

此时两口锅也都烧热了🌘。

萧烈将篮子接过去⏳,一边烧火👑,一边择韭菜👦。萧简也蹲在一边帮忙🍓。

傅胭手脚麻利的洗净切好茄子🍍、白菜🏥、豆芽和肉🌶,放在一边备用🏪。

农家人省吃俭用🎅,做菜也不舍得放油盐等调味品👱,所以饭菜多寡淡🏈,少了油水人也容易没力气🐛。

傅胭坚持做菜就得做好⚾,不能亏待自己🎎。

她先做素菜🍠,荤菜容易留味得后做⭐。

倒适量油👘,将切好的辣椒➗、葱姜蒜放进去爆炒出味🐈,再放白菜🍓,大火时时翻炒⏸。不用炒太久☔,菜根快软时倒入醋和少量的酱油🍚、糖👜,静等一会儿便可起锅了🏐。

简单涮下锅🏁,萧简将择洗好的韭菜递给傅胭🏏,傅胭迅速的切段🏦。

韭菜炒豆芽🍁,先炒豆芽后放韭菜🎫,搭配上酱油👆、盐❕,装盘另放🆚。简单快捷⚽。

切成滚刀块的茄子🐍,傅胭将它们用白醋抓了下👣,入味并防止氧化⬇。先炒肉沫🐺,因为猪肉本就选的五花肉👯,肥瘦相间🍉,炒的时候会出油🌪,傅胭倒的油比炒菜时更少❣。

这里没有料酒🌿,傅胭便找了昨天买的白酒倒了少许锅中⛷,和姜蒜一起去腥🐞。等肉沫中的油脂都被慢慢逼出来🐁,看着油汪汪👦、亮晶晶的➡,再倒入茄子🐢,让萧烈把柴火拨开些👤,小火慢炒🐑,最后放酱油🎸、糖盐🐮、水等🏾,翻炒均匀🌨,撒上葱花出锅🌿。

只剩最后一道菜了🏮,牛肉粉丝汤🏫。

此时厨房里已经弥漫着浓郁的食物芳香🎡,蹲在灶台后的兄弟俩不由自主地吞咽着口水👅,直勾勾的看着仿佛在表演艺术的傅胭的那双白嫩纤手⬛。

就是这双手做出了一道道色相俱全的菜肴☕,还没品尝就已经香得人欲罢不能🎳。

昨天宴客时请的左邻右舍的婶子们做的炖菜炖肉大锅菜真的不能比✖,至少他们昨天就没这么失态⚡。

傅胭看着兄弟俩馋猫似的神同步表情🍘,微微一笑🌋,“等会咱们就开饭了哦🏘。”

萧简点点头⛺,“嫂子做的饭好香啊🎺,比哥哥做的香多了🍌。”

“我没什么手艺🏫,平时都是做熟就行了🍪。”萧烈不以为意🌹,他是真不太会做饭🐬。

萧简认真的附和哥哥的坦白🏨,哥哥的手艺也不如张婶的呢🍶。不过阿简还是喜欢和哥哥一起吃饭的👰。

“哈哈哈🍙,那你们一会好好尝尝我的手艺吧🎈。”

闲聊时🐭,粉丝已经放进牛肉汤中了🏆。多煮一会就行了⛓。

傅胭招呼萧烈将饭菜端到客厅👟,又盛出三碗米饭🍓,萧简的那份少一些🏙。

终于上齐🎁,大家团团做好开吃🈸,萧烈萧简迫不及待地夹了一筷子的菜🌫。

酸辣爽口的白菜👛,韧劲清爽的豆芽韭菜🎚,鲜香浓郁的肉沫茄子还有劲道牛肉粉丝🍾,种种滋味充盈口腔⚡,令人满足地恨不得舌头都一起吞了⛎。

今天午饭🍠,萧烈连吃三碗⚓,萧简也添了一碗才满足🏧。

傅胭看着他们满足的样子🎣,自己也很开心🐐。自己的厨艺能被大家认可⤴,且吃的开心激动👪,这本就是令人快乐的一件事👀。

一顿午饭⚓,众人皆是尽兴🍣。甚至吃太多🌙,还得稍微休息一会⛄。

傅胭看着两只仿佛摊在椅子上的慵懒馋猫🏯,哭笑不得地收拾饭桌👗。

“你放着吧🌴,一会儿我来收♿。”吃撑了的萧烈有些不好意思🏞,陪同傅胭一起收拾⬅。

傅胭也不是不能或不愿干活的人👩。家务活🌛,萧烈愿意体贴她多干些🐒,她很高兴🌶。但她不会将所有的事都推给萧烈✖。她的人生经历🍬,让她不惧辛苦🎗。

萧烈拗不过她🍈,二人便一起收拾🎦,顺便还能消消食🏀。

收拾完🎭,大家各自午休了一会🐨。

今天是新婚第一天🌑,家里也没有什么事🏖,下午傅胭和萧烈萧简一起坐着聊聊天👒,熟悉萧家的情况🌨。

“我家没有什么亲人🐱,平日有事🏇,村子里可以找村长孙叔和张婶✨。他们人很好✳,也是师父的堂哥🌸。”

傅胭点点头🐝,张婶昨天她也见到了👰,爽朗厉害的妇人🎡。

“大伯家已经不来往了🍆,你不用理会👕。不过大伯母爱占小便宜🈯,有时会不太客气🎽,要是遇到了🎰,你也没怕➡。”

“好🍐,我晓得了🃏。明天我们什么时候上山呢?”

萧烈抬头看了看天气🈺,今晚估计会有小雨👉,“明天我们早点起⬇,去山上看看有没有蘑菇🍮,到时可以采一些🏣。”

听到能采蘑菇🌷,傅胭眼前一亮⬇,充满期待✅。她从没进过山🎸,也没采过蘑菇呢🏺,倒是新鲜🌂。

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