穆青青很麻利的洗好了两个番茄🐬，然后将番茄切成小块🏇，盛进盘子里🐾。

鸡蛋也是拿了几个⛄，打碎在碗里搅拌👱，然后起锅烧油✍。

看着她做事干脆利落🐖，还有那么点大师傅的意思♒，胖掌柜颇为满意的点了点头🎫。

穆爸也在旁边跟着点头🍘，穆青青瞥到后⤵，没好气道🌩：“爹⏸，你来帮我烧火🎙！”

穆爸讪讪一笑🌂，果然走到灶台前✈，蹲下来专心烧火✉。

油热后👎，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🎯，然后再盛出来放在一边备用🏄。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🍠，一眼看去就觉得非常可口⏺。

胖掌柜又点了点头🍙，就看着穆青青又倒了点油🏢，等油温升高后🍸，把番茄倒进去翻炒⬜。

灵泉水浇灌后的番茄🎱，个头大又汁水饱满🐐，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🐘。

穆青青撒了把盐🌐，又稍稍添了点水🍼，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🀄。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🎒，她抬起头问道🎯：“大叔🐵，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🏈：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前⛪，抬起头补充道⛴：“她说的是饴糖🌹。”

“哦哦🐨，那个有🈶。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🌎，“不过这个我们不常用🏗，太贵了🍫，不大用得起👉。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🎡，这种饴糖他们酒楼虽然也有🎳，但用的地方不多🉐。

主要还是因为成本高⛄。

但大厨师傅没想到🌲，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🍹，竟然还需要饴糖🎀。

穆青青不知道饴糖是什么🎖，瞧见和白糖不一样🐀，便也没敢往里面放👄。

她将番茄炒蛋盛出来🌧，端到胖掌柜面前说道👉：“这道菜可以放糖🌜，也可以不放糖🐯。只是加点儿糖🐏，味道可能更好一些♈。”

在家时🐭，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖⛳，不然会觉得番茄有点酸⛓。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🈵，胖掌柜拿起一双筷子⏹，试探着夹了一点⛱。

穆青青在旁边建议🌎：“如果有大米饭🌱，可以浇在大米饭上吃🏻，味道会更棒🐏，特下饭⏺！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🌺：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🌿。”

能吃饱饭都不容易🌃，顿顿大米饭♎，那肯定是吃饱了撑的🐄。

掌柜的却有些好奇🎋，叫人捧来了一小碗米饭〰，然后浇了一勺番茄炒蛋👧。

这东西连菜带汤混合在一起♏，卖相看着不怎么样🏇，吃进嘴里却非常绝绝子🏆！

掌柜连吃了几口🎲，才放下勺子说道🏨：“真不错♑，小丫头建议很好🐿。不过你爹说得也对⏬，咱这地方⛪，可没有人吃你说的那盖浇饭♉！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式👯，不过收贵点银钱就是➿。

总会有些钱袋子撑的人🎭，想着来尝试尝试✏！

番茄炒蛋没翻车🐈，剩下蔬菜的做法🏠，穆青青坚决不亲自示范🐟，便由穆爸口述🆓，厨房老师傅一笔一划全部写了下来✅。

结账时🐋，胖掌柜多给了二十两银子👅，“我胖老三是个实诚人⤴，这二十两银子🏜，算是买了你家的菜方🍎。以后啊🍈，你们除了自己用🐙，就不告诉外人了成不成？”

说完后⌚，还满脸笑意的说道🌆：“如果这些菜卖得好🍇，以后你家的菜我们都收了🏢，每斤再给你们多涨三文钱🏐。”

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