穆青青很麻利的洗好了两个番茄🏆，然后将番茄切成小块🆓，盛进盘子里🎫。

鸡蛋也是拿了几个👫，打碎在碗里搅拌🏬，然后起锅烧油🌓。

看着她做事干脆利落🎋，还有那么点大师傅的意思🏾，胖掌柜颇为满意的点了点头⏪。

穆爸也在旁边跟着点头🏋，穆青青瞥到后🎈，没好气道🎇：“爹🎚，你来帮我烧火🎂！”

穆爸讪讪一笑🐓，果然走到灶台前➕，蹲下来专心烧火🌰。

油热后🐗，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散☝，然后再盛出来放在一边备用🍡。

鸡蛋被炒出了嫩黄色👫，一眼看去就觉得非常可口👏。

胖掌柜又点了点头🎥，就看着穆青青又倒了点油☕，等油温升高后👠，把番茄倒进去翻炒✍。

灵泉水浇灌后的番茄🎐，个头大又汁水饱满👐，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🏟。

穆青青撒了把盐⏳，又稍稍添了点水🌊，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🎊。

待到鸡蛋也吸满了汁水后✝，她抬起头问道🌙：“大叔🐿，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🌉：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🐱，抬起头补充道🎍：“她说的是饴糖🌸。”

“哦哦♐，那个有🎺。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🌷，“不过这个我们不常用🎙，太贵了🈷，不大用得起㊙。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🎾，这种饴糖他们酒楼虽然也有🍇，但用的地方不多👧。

主要还是因为成本高🌶。

但大厨师傅没想到🅱，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🐦，竟然还需要饴糖🏹。

穆青青不知道饴糖是什么🐠，瞧见和白糖不一样🐼，便也没敢往里面放♏。

她将番茄炒蛋盛出来👞，端到胖掌柜面前说道🏟：“这道菜可以放糖⛴，也可以不放糖🎚。只是加点儿糖👦，味道可能更好一些🎇。”

在家时✉，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🌵，不然会觉得番茄有点酸🈶。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🈹，胖掌柜拿起一双筷子🏞，试探着夹了一点⏺。

穆青青在旁边建议🎫：“如果有大米饭🌐，可以浇在大米饭上吃🐰，味道会更棒🍲，特下饭🏞！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🍱：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🐍。”

能吃饱饭都不容易🌁，顿顿大米饭🎍，那肯定是吃饱了撑的🌨。

掌柜的却有些好奇🌼，叫人捧来了一小碗米饭🏩，然后浇了一勺番茄炒蛋🎣。

这东西连菜带汤混合在一起🏵，卖相看着不怎么样🍽，吃进嘴里却非常绝绝子♍！

掌柜连吃了几口🍸，才放下勺子说道🐠：“真不错🏼，小丫头建议很好⏮。不过你爹说得也对🐰，咱这地方🐏，可没有人吃你说的那盖浇饭⏯！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🐕，不过收贵点银钱就是⏮。

总会有些钱袋子撑的人🆔，想着来尝试尝试🌒！

番茄炒蛋没翻车🐂，剩下蔬菜的做法🎭，穆青青坚决不亲自示范🌖，便由穆爸口述🏫，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🍑。

结账时🍴，胖掌柜多给了二十两银子❤，“我胖老三是个实诚人🐄，这二十两银子🎮，算是买了你家的菜方🍀。以后啊🌦，你们除了自己用✝，就不告诉外人了成不成？”

说完后✝，还满脸笑意的说道🎰：“如果这些菜卖得好🎗，以后你家的菜我们都收了🎢，每斤再给你们多涨三文钱🐟。”

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