不过她虽然没煮过🐌,但却偶然了解过卤煮所需要的用料🎨。

只因为想要煮卤水🍯,必须用到许多香料👎,而这些香料有很多都是中药🌻,于是林茗便从卤味里面吃出了好几种草药味🌈。

这才有了之后查找卤味制作以及用料的事🏧。

现在见煮的还不错🎐,林茗顿时心中一喜👙,连忙拿锅铲将卤水中的卤味盛了一些上来🈂。

等沈母到灶房时就见林茗和林秋白专注地等着🏁,眼睛直直地看着碗中的菜🌩。

沈母笑了笑道👖:

“林氏⏪,你这是又做了什么新吃食?”

林茗见沈母来了🌋,才想到她刚才没顾得上沈母一个人跑来的行为⏮,当即有些不好意思道🆚:

“娘👄,这就是我昨日和你说的卤味⏸,看样子是煮成功了🌴,马上放凉了咱们先尝尝味道🌬,看看差不差✳,要是好的话🌂,咱们今日中午就吃卤味和方才那个烤鱼吧🐢。”

沈母闻言点了点头👤。

原本他们家和一般的庄稼人一样🐍,都是只吃早晚两顿饭的🏢,现在她的病稳定下来🈹,每个月能省不少铜钱🍤,清儿也提过一回👗,她就做主家里每日三顿饭🎽,这和镇上的人也差不多了♒。

现在又有一个林氏🎪,沈家的伙食可是连那些达官贵人家都是不曾见过吃过的🏎。

沈母答应下来🌞,又炒了个青菜✌,鱼和这卤味虽然不腻🆙,但荤配着素吃🏀,对身体才好✝。

林茗却对沈母的讲究非常赞同⏱,有道是病从口入🏡,一段时间光吃好吃的荤菜🍝,会造成身体营养不均衡🅾,这个病在现代比较多见🍦,它还有一个名字叫做亚健康👋,有这种情况的人大多是伙食不错🆔,不喜欢活动的办公族🈵。

虽说在古代患亚健康的比较少🍞,但能均衡地饮食是最好不过了👕,如果条件允许🎇,林茗还想着饭后补充一些水果维生素🍎,还可以起到促进肠胃动力消化的功能⚡。

不过她这上了几次集市🎚,都没看见有卖水果的🐆,想来和华夏古代一样🏺,这水果都是富裕人家才吃得起的🏀,一般人🍃,能吃上个枣子柿子之类的水果已经算是不错了🆘。

沈家院子里就种了两棵枣子树👐,并且看样子没几天就能成熟➕,晚上的时候给浇些空间泉水🌴,不知道到时候吃起来味道如何👈。

等了没一会卤味就彻底放凉了👓,这卤味要冷着吃➕,味道才香🈸。于是林茗林秋白二人各夹了只鸡爪子🍾,啃了起来👬。

才咬下去第一口🈚,林茗就知道这鸡爪子做的极为成功✡,首先是这食材🎻,古代的走地鸡可和现代的养殖场的鸡不一样🎻,不说鸡腿鸡肉👭,就连鸡爪子的肉质都更香些🐇。

将近一个时辰的中小火熬煮❓,已经将鸡爪子的肉与骨完美分离🈁,几乎放进口中的那一刻♑,就能尝到入口即化的享受🌯。

脱骨凤爪中的卤汁随着入口即化的爪肉🌦,被吞咽到了喉咙✏,可这极为爽滑的口感以及咸香的卤汁却还萦绕在口腔中🌾。

几乎没有人忍得住不吃第二口🌛,林茗以及林秋白自然也难挡美食诱惑🐜,三两下就将整个鸡爪子吮吸了个干净🏝。

等沈母炒完青菜👏,就见旁边林茗以及林秋白已经吃了个满嘴生香🍢。

沈母只好道🎳:

“你们两个🌬,怕是吃的忘乎所以了吧?”

林茗一个尴尬⏫,立即端上碗里剩下的最后一个凤爪道🍘:

“娘🐖,这是给你留的🏾,你尝尝🆙,可好吃了♓。”

沈母见旁边的林秋白跟着使劲点头🏐,还止不住地舔着嘴唇⛹,有些疑惑🐺,这不就是鸡脚吗?能有多好吃呢?

沈母觉得林茗之前做的那些个美味🎃,虽然有厨艺在里面🎻,可食材也是很重要的♎,那五花肉本身怎么做都是好吃⛄,鱼也只要去了腥⏭,掌握好火候不要烧柴了就可以☝。

可这鸡脚鸭脚鸭头这些却有些难做🐴,肉不多不说⏭,最主要的是太麻烦🌉,就算做好吃了♎,也不可能会比五花肉这些更好吃些🏂。

可是当沈母接过凤爪🐉,咬了口后🎇,就知道自己真的是太孤陋寡闻了🈂,仅仅是一个鸡脚🎅,怎么也可以这么好吃?

最后的结果就是沈母三两下地将鸡脚啃完了🌻,之后还有些意犹未尽地看了看锅里🏰。

林茗笑问道👟:

“娘🐦,这鸡脚味道如何?”

沈母嗔怪道🌓:

“都这味道了🈲,还能不好吃啊🍾,我就从来没出过这么好吃的鸡脚🌧。”

得到沈母的肯定👣,林茗心中有底多了🎀,盘算这之后是不是找个机会和沈母提一提卖这卤味的事🌋。

之后林茗又再一次地被沈母使唤去叫沈清吃饭🌹,林茗心中颇有微词✴,为什么不让林秋白去叫♊,她总觉得现在看着沈清有些怪怪的🌑。

难道是昨晚的气氛太尴尬🍒,所以她到现在都没缓过来?

摇了摇头🏑,林茗认命地去叫了沈清🏽,本来想顺便将刚才自己那张画错了的图纸拿回来的🐮,没想到却没在桌上看到👦,想着应该是沈清扔了👠,所以林茗就没多话⭕,说了句✊,娘叫你吃饭🆙。

林茗就一溜烟跑了个没影👰。

等沈清抬头时🏢,只从窗户口看见林茗的一片衣角⏭,顿时手放下了书🍣,不自觉的扶了扶额🌹。

他怎么觉得⛔,情况好像比之前更加糟糕了呢?

沈清有些微恼地将手中的颜氏兵法🍺,合起来放进了最底层的抽屉里🏰。

等到了饭桌上👈,林茗就神奇地发现🎸,沈清今天好像胃口格外的好🈵,一连吃了两碗饭🌾,沈母在一边看了直乐呵⬇。

可林茗怎么沈清有一两次看着她的眼神🎷,颇像是要把她像碗里的饭一样吃掉的样子🐹。

林茗不由自主地抖了抖身子⤵,肯定是她感觉错了🏉,沈清又不是食人魔👲,咦想想就可怕🐈。

临末了🏽,沈清终于放下了碗筷道🍎:

“娘🈯,一会我坐村里的牛车去一趟爹那👜,拿些书回来🍄,你有什么东西需要带的吗?”

沈母想了想道🎲:

“清儿去的时候顺便带几件薄袄过去☔,这几天天气要转凉了🌒。”

说罢看见桌上的东西又道👣:

“对了🎯,子胥最是馋嘴✊,待会你走的时候将这卤味和烤鱼还有青菜带去些🏖,别忘了让他将青菜吃完🎼。”

听着沈母的叮嘱🎛,沈清点了点头🏿,随后看了眼林茗👦,就去准备东西出发了👁。

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