林茗带着两个萝卜丁到了灶房🌍，此时沈母正在一边的凳子上择菜🎨，林茗见了道➰：

“娘🐫，您身子不好还是回屋休息吧🐯，这些由我来做🍿。”

沈母看见沈子胥还有林茗的弟弟一脸眼馋地跟在她身后⚪，想起方才子胥怀里还抱了一些不知名的野菜和几个野鸡蛋到她跟前⛏。沈母料想这些应该是林茗从山里带回来的➗，又听他说他嫂子要给他和秋白哥哥蒸鸡蛋羹吃🍒。沈母一听儿媳在外面捡了好东西回家还不忘她小叔子🍉，从进门后也一直谦逊懂礼🐫，心里就觉得越发满意起来🍀。

不过那野菜她好像从来没吃过🐔，也不知道吃了会不会中毒🏠，心想要是林氏原来吃过也罢🍏，要是没吃过🐡，这可不能瞎吃🏅。

听林茗让她去休息🐒，暖心之余将心中的疑问问了出来🌏：“不碍事就这一点了🏾，对了林氏🈳，你让子胥拿来的是什么野菜？我好像没见有人吃过🌧。”

“娘🐣，这野菜叫猴头菇🏏，是蘑菇的一种🎽，不仅没毒味道还很鲜美🏞，我在娘家时经常吃的🎭。”她不知道原主吃没吃过🐜，反正她在现代时是经常吃🐺。

“那就好那就好🏉，娘就怕你摘到有毒的野菜了⛏。”

沈母的担心也不是多余🐑，毕竟古代不像现代可以送去医院检验🆘，不当心采到毒蘑菇的吃进去很有可能一条命就交代在这里了🎴。

“娘➿，今天的饭我来做吧🎮，这些天辛苦娘了🐮。”

见儿媳要烧饭👏，沈母也想看看这儿媳的厨艺🏍，便点头同意了👟。

沈母将剩下的菜挑完🏓，便听林茗的话回屋了🏹，林茗带着两个馋猫去洗了手👭，就回到灶房准备烧饭了✝，看见猴头菇已被洗干净放到了案板上🆙，旁边放着一个米缸➗，里面有半缸小米🈷，还有一布袋差不多才二两的白米🐹，想到之前沈清说的👦，这应该就是沈父带回来的白米了👯，沈清说私塾里的学生有些家里交不起束脩👌，就用些白米还有粮食代替🎨，有时还能收到些风干的肉干🆎。想必刚刚沈母挑的野菜也是沈父带回来的吧🐥。

看着这充满古代气息的厨房🐪，还好林茗前世时学校里组织过体验活动🎲，要不然根本拿这土灶没办法➖，而且她发现整个厨房里也就只有一小碗底子的猪油🐞，这几天她在沈家也没吃过除了蒸和煮以外的饭菜🏕。

是了🎨，她曾经听人说过华夏古代虽然铁锅在春秋时期就已经出现🎰，但炒菜却因为各种原因直到唐宋时期才渐渐普及✖。这些原因想来也很简单🈁，炒菜需要油🍆，油分为动物油和植物油🃏，动物油像是猪油一般都是随吃随炼⛏，而古代的畜牧业并没有那么发达👧，所以肉类也只有富贵人家才能经常吃到🐭。而植物油虽然也早就出现🌈，但是炼油的植物一般也都是粮食作物🎓，在这个动不动饥荒的年代🉑，有了粮食也没有几人会拿去榨油的🐺，所以这些就直接影响了炒菜的普及性🆖。

而她现在所处的时空有点类似华夏的唐朝✌，就很有可能也已经出现了炒菜🍙，像内青村这样的乡野之地不流行炒菜也是正常的🎒，但也许在比较繁荣的地方炒菜已经很普遍也说不一定🌤。

再不作他想🌅，林茗从米缸里瓦了三碗小米🐉，一旁的白米林茗没动🎥。淘好米后加上洗好的野菜就放进锅里开始蒸🌊，考虑到这小米粗糙的口感⛱，林茗稍微多放了点水🐇，盖上盖子在灶膛内添了些柴火就开始蒸饭了🅾。

林茗一共捡了五个蛋🏖，给沈子胥秋白各蒸一个❇，再打个猴头菇蛋汤🈲，剩下一个就煮给沈母补补身体正正好🆔。

因为还剩一口锅空闲👑，林茗打算先将二人的蛋羹蒸了🎞，将两个鸡蛋打到碗里⛺，用筷子搅和均匀后🎿，一边向里面倒等量的清水一边搅拌🐅，只可惜沈家没有麻油🍒，林茗只好加了一点盐做调味🌴，搅拌均匀后就可以开始蒸了⛳。

过了半盏茶的时间🐏，将锅盖揭开👢，林茗拿了根筷子戳进蛋羹中央🏤，发现凝固的很好🎆，就将它端了出来❣。门口两个萝卜头显然也闻到蛋羹香味了🌥，连连扒着门框往灶房里面伸头✒。

林茗见了心中好笑🏐，看着两人道🐨：“现在还太烫🃏，待会用饭的时候才能吃♈。”

两人听了点点头🐡，身体却是没有移动半分🍑，林茗笑着摇了摇头🌯。

将蛋羹端出后🐴，锅里重新倒上水⛄，放进洗干净的猴头菇🏐，水烧滚后🍉，又将少许盐加入鸡蛋液中👕，打匀后慢慢倒进滚烫的锅里❣，蛋液一遇水迅速变成蛋花漂浮在汤内🎺，鲜美的菇香夹杂着蛋液的醇香扑面而来❤，林茗陶醉地盖上锅盖⏮，蒙了一会便乘到了事先备好的汤碗里放到一边🍕。

锅里又添了些水将最后一个鸡蛋放进去开始煮⛳，这时另一个锅里的菜饭也已经快要好了👤，林茗等了一会🆙，才将锅盖揭开🏼，就闻到一阵清新的菜香👩，因为多加了些水的缘故⛳，菜饭一点也不干🎠，看着就让人很有食欲👀，将饭也乘出来后🐥，对着门外两个已经开始流口水的家伙道⚫：“饭菜都好了♐，我端到堂屋去🎰，你们去叫大家吃饭🐳。”说着又切了些沈母自己腌的咸菜🆔，这些咸菜味道很是爽口🍵，林茗还蛮喜欢的🐖。

两个萝卜头一听都飞快的转头跑去叫人了🎁，那样子比任何时候都积极🐎。

将饭和菜端到堂屋🎱，看见众人都差不多已经到了🐲，正准备去拿碗筷🐔，就看到沈母拿了进来❄，林茗笑着接过一一将碗里盛满了饭🐙。

众人看着桌上几个色香味俱全的菜🍃，一个个都觉得饿了👓，沈父看着这些菜略微点了点头🐃，而一旁的沈清却是看着林茗露出了一丝微不可见的浅笑👪，林茗正纳闷沈清这样看着她干嘛🌾，就听到两个萝卜头吵着要吃鸡蛋羹的声音🏝。

林秋白还好🐓，虽然因为营养不良看起来只有九🏈、十岁🐢，但其实已经十二岁了🍄，所以即使是想吃也只会用期待的眼神看着林茗🏓，而一旁才八岁的沈子胥就不一样了🏖，看着林茗不住地叫着大嫂🏑，眼神还不由自主地往鸡蛋羹方向瞄🎖，林茗看着二人这幅馋样🌒，当即也不逗他们了🌰，将两碗蛋羹端给了他们❣，蛋羹温热👩，就算是不吹也不会烫到二人🐙。

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