有个词叫做“逐臭之夫”常常是指“喻嗜好怪癖异于常人”🌮,其实说白了🎇,意思无非是你认为是臭的👁,我却觉得很香🍇。
正如聂小蛮曾说过的🍑,“美食之于一人⚓,毒药之另一人”🐲,实在是最合适不过了🎖。最明显的例证就是南洋供品“韶子”了🈵,也有叫做“榴莲果”的🆙,自从进贡之后🌬,渐渐引种到大明来⌚,在南方栽种👓。
而从此物一来🐞,明朝军民便完全分成了两派🐅,强烈的爱好者或特别的憎恶者👍,绝对没有中间路线可走🍜。有人闻到榴莲时喜欢得要命🐜,但金陵城中一直有个传闻⭕,说有六名江阴人🌆,相约来金陵逛街采办🍦,见有群众围着🐁,一个个争先恐后地挤上前🐃,东西没看到🌂,只嗅到一阵毒气🎡,结果六人之中👭,有五个被榴莲的味道熏得晕倒🎐,此事千真万确⏮,一时间坊间竟传为奇谈🎉。
其实逐臭之夫🐷,天朝上国历来并不乏其人🈹,而且发霉食物特别多🎛,据说内地有些省份🍯,家中人人有个臭缸🍡,什么吃不完的东西都扔进去🏕,发霉后🌗,生出翠绿的长毛👎,其状恐怖🐋,却是人人争啖的美食✊。
还有人以臭豆腐为大明朝的第一国宝🌮,黄的🌿、赤的都觉生得可爱🏳,甚至还有漆黑如墨的🏉。上面长满像会蠕动的绿苔❣,发出令一些人忍受不了的异味🐱,但一经油炸🌕,又是香的了🎮。好此道者还嫌炸完味道淡了✳,不如蒸的够味⛪。
青香苋🐕,听起来像是什么香花兰草之属🏃,其实正好相反🆎。这种菜杭州人颇爱吃⏰,金陵好此道者也不在少数🎽。聂小蛮便是其中之一🆑,在小蛮看来如果一个老饕不懂得追腥逐臭⛅,那便算不得真食客🈴。
这种菜用的是苋菜的梗🏔,普通苋菜很细🐩,你万想不到那种茎会长得像人手指般粗🈺,就算用盐水将它腌得腐烂✴,皮还是那么地坚韧👇,但里面的纤维却已化为浓浆🐢,轻轻一嗅👆,一股臭气攻鼻🍵。用来和臭豆腐一齐蒸🌍,就是名菜“臭味相投”了🏞。
小蛮和景墨进嘉和楼的时候🅿,还只卯时钟光景🌻,但谈天说地居然完全忘了时间🎱,不知不觉间近两个时辰就这样过去了♎。本来说好的两人是来品尝这一道“臭味相投”🎡,可是菜没吃完⛽,酒却喝去了不少🏼。虽然这两人都没有什么酒量🐜,不过推杯换盏♍、觥筹交错之间也各喝了一斤半靠壁清🌏。
这靠壁清也是金陵名酒🐩,以草药酿成,因置在壁间月余,色清香冽,所以叫做靠壁清,也有叫竹叶清的,乡下人管这种酒叫杜茅柴🌀。因为此酒在十月酿成者尤佳,所以还有叫十月白的🎛。
此时已经接近小寒👧,接连飘了两天的细雨🍭,风刀霜剑🌆,一抬头都是黑云压城之感🌗,天气也出奇地冷🍔。小蛮和景墨为了暖暖身子🌥,便干脆放纵一次🌙,畅怀多饮几杯👀。
这边两人正在对饮🏃,却听见隔桌上有两个白须的老者⛄,正在高声大发议论🌊:一会儿谈到倭寇猖獗祸乱东南半壁🍸,把倭奴好一通痛骂⛏,一会又骂起当今的学子来🈁,只知道看文选作八股🎧,学的是进身之术🌀,根本不是圣人之道🌾。只要不干系朝廷⤵,景墨这个锦衣卫也管不着🍊,这也是笑骂由人了🍆。
聂小蛮和景墨听了两老头的谈话✴,只当耳旁风过🏴,继续举杯对饮闲聊🎰,这酒就如长江流水一般连绵不绝⌚,也不知什么时候起🍵,桌子上不知不觉地已经摆了五六把空壶🏉。
聂小蛮这才大着舌头警醒道👍:“景墨🏙,今天就到此为止吧🌍。你看你脸都快红成猴子屁股了🎼,你要是再饮几杯👢,回府后南星骂起人来🐍,你肯定要推在我身上🎱。”
景墨笑道🎧:“休玩笑👱,什么猴子屁股🍁,我红脸那说明我赤胆忠心🌤,关老爷的脸才红呢🌐,你说是不是?”
“是♋,是🍜,是🈷,你说的都是🍛,今天我已经喝得过量了🎈。再喝下去⛰,这回去的路上要有什么不方便怎么办?行了👎,我就不喝了啊🈴。”
“你这不必担心🐄。半夜三更🍳,实在不行的话你就去我家睡🍦。”
聂小蛮的酱红色的脸上现出憨笑〽。“哈哈哈🍪,说得好🍪,我去你家里睡✉,不过❄,我去你家里睡的话✂,你去哪睡?”
“对啊🏚,你来我家的话👅,我上哪去?”景墨说着🏗,笑了出来🍴:“那我就去你家吧⏩,你来我家🏛,我去你家🌔。咱们换一换不是正好吗吗?”
“我倒是没什么意见❓,只怕是南星要剪刀扎我🎋。”聂小蛮笑了一笑🍹,看了看楼外的灯火🏋。“好了♋,咱们都别说醉话了✨,教人听去了成了笑话👥。巳时三刻哩🍛,回去吧➡。”
两人于是会钞后🎫,走出了嘉和酒楼🐽。聂小蛮准备坐轿子回馋猫书斋🐢,景墨却决定步行回家🐲。本来虽说借酒消寒👨,但一时忘情多饮了几杯🏍,一身的酒肉臭气给南星闻了🈁,只怕不喜➰。因此👆,景墨倒愿意一路多吹吹风⛷。
聂小蛮劝景墨道🍆:“我看你至少也得找辆车子回家吧🎒。这几天路上可不太平🏙,况且天晚夜寒🌎,你身上又穿着这件新做的金鼠皮袍🌅,怕是更不安全🌻。”
景墨喝得有些忘情了🌔,大声笑道⛅:“哈哈哈哈哈🎴!你当真希望我遇见强盗吗?在这金陵城里有敢劫锦衣卫的路匪吗🏡,只怕不未生出来吧?”
“景墨🌓,别开玩笑了🍍,你又没穿飞鱼服🐄,谁晓得你是什么人?而且我瞧你下楼的时候🎰,两条腿也似乎有些不太听使唤了🐓!”
“这才是笑话🎧!我此刻头脑十分清楚🍠,你假如不放心⬅,我可以和你赌一个东道🐑。我现在回家👯,假如半途上当真跌一跤🎟,明天我就请你飞鸿居去吃鱼翅🍼。好不好?”
聂小蛮见景墨如此固执己见🈶,只好淡淡一笑不再说什么🏺,彼此点了点头🏷,便各自回家了🎋。
殊不知道🌗,景墨刚才虽然嘴硬🍣,其实说话的档口已经感觉头脑开始略略有些沉重🏛,背脊上也似有一阵阵的冷气游来走去⭕,不过走路时仍还与平日无二🏛。景墨心想🏾,小蛮说我两腿颤动🐀,其实哪有这么严重✋,实在是有些形容过甚🌏。
景墨出了八步沟🎺,穿过大石坝街🍂,一直向西🍭,到了黑水桥相近🐻,因为走动的的关系⏸,周身上下的血脉流通了🆗,身上的冷气也觉消减了不少🌄,头和脸上受了寒风的刺激👟,沉重感也就好了许多👙。
细雨仍绵绵不停⬅,那一阵阵裹着细雨的冷风不住地迎面拍来🎈。景墨身上披着蓑衣🌼,头上戴着斗笠🏥,足上也穿着棠木屐,🍫,走路还不觉得什么❤。
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