不出林茗所料🐓,那掌柜的果然面露惊讶🌽,他原以为对方是来叫上一些吃的🏬,谁知道对方却是来借灶房的?
毕竟是个客栈🐜,也不能随随便便就让人去灶房这种地方🎸。
于是王掌柜的当即就想要婉拒✏,然而拒绝的话还没说出口🎄,就听对方接着说道👬:
“掌柜的叨扰👛,实在是我们这有伤患🎺,大夫嘱咐了特地的饮食👪,出门在外也难寻到可用的灶房☝,也不想麻烦掌柜的做这些复杂的菜式🌱,所以才会问掌柜的借一下后厨✍。”
说完🈵,见对方依旧难以抉择的表情🎼,林茗便给出自己的交换条件道🐃:
“而且掌柜的你放心🌑,所用的食材我会按照正常菜价算给你🆖,并且也会支付相关费用♓,掌柜的你看一两银子如何?”
当那王掌柜听到对方愿意付一两银子时👙,顿时眼前一亮🎺,当下也顾不得其他👅,就要确认对方是不是真的愿意付一两银子这么多🐒,谁想到对面那小娘子竟然紧跟着就是一句🐧:
“当然🆒,这一两银子是之后四天借用灶房的钱👘。王掌柜的可否行个方便?”
听到是四天🏳,林茗就见对方面上露出一些失望🍲,但很快却又亮起了眼神⏯,对她道🍆:
“借一下灶房也不是不可以🏠,只不过我这外面还有客人…”
林茗从善如流道🏕:
“掌柜的你放心⬅,我只需要用到一个灶台🏽,其他灶台的工作可以正常进行🐁,不用顾及我👕。”
听到林茗这样说🐕,王掌柜一想🍶,后厨有八个灶位🐶,现在天色也逐渐晚了🌴,一会客人只会越来越少🌦。
既不会影响生意🈷,又能赚上一笔外快👍,一两银子可也不少了⚫。
于是当时王掌柜就装作纠结了半天🐼,勉强答应道👔:
“那行吧👤,看在客人你们有难处👋,我就借了这个灶位⛵,你可以在那个灶位上烧火🐴,但不能去其他灶位上捣乱啊🈸。”
林茗自然点头答应道👅:
“掌柜的放心Ⓜ,不会🍑。”
说着🈹,林茗就从钱袋里拿出了一两银子交给了对方⏪,并且让对方将账目记下来⏲,免得之后几天换了其他店小二不知道🏻,不让她去后厨🏐,避免这种不必要的麻烦🐅。
王掌柜自然记下来🐜,又正好见那个方才去后面端菜的店小二撩着帘子到大堂来了✍,等对方将菜端上客人桌子之后⛰,王掌柜就对着店小二道🌖:
“阿立🍀,你带着这位小娘子去后厨🌭,东边那个经常闲置的灶位给小娘子用一下🐁。”
那个叫阿立的店小二起初还一愣👓,随后反应过来菜点头迎着林茗道🌼:
“小娘子请🌜。”
林茗颔首跟着店小二来了后厨🐧。
后面的院子和醉仙楼的院子面积倒还要少些🍮,许是因为醉仙楼后面还有一件堂屋做账房休憩的场所👋,而这家客栈后院却只有一个灶房🎳。
也没多看➖,毕竟是人家的地方🐄,她也是借用一下灶房🌫,还是安分一些好🐲。
进了后厨⏫,地方倒是比醉仙楼的主灶房还要宽敞一点了🌶。
想来也是🎒,这家客栈大堂的地方可不少👗,面积不必醉仙楼这个做酒楼的少🆎,客人也不少✨,这个时间点🏄,在他们千灯镇上估计都快要打烊了🅿,可在丰县🎙,却依旧热闹地很🍈。
每个灶上也都站着厨子翻动着锅铲Ⓜ,旁边打下手的学徒更是有三五个之多🌌。
虽然也有两个摘菜洗菜的妇人🐘,但都比较年老⏩,与之相比✊,灶房突然来的这位年轻的小娘子林茗倒是比较惹眼了🈲。
和现代差不多🎴,虽然每家每户都几乎由女子烧火做饭🍊,但一般在外做厨子的都是男子🈸。
这间比较宽敞♒,大约有四五十多平米的灶房里👀,有八个灶位🍑,两个歇着火🌉。
而最东边那个显然就是方才那个王掌柜借给她的灶位🎫。
看了看这个古代厨房一圈🏙,食材倒是不多了🍰,毕竟天色也晚了🌸,虽然丰县的夜生活比千灯镇精彩🏓,但这一批客人估计也是最后一批🏂。
而这些酒家客栈🆑,后厨的食材一般都是当天凌晨去集市里采购⏳。
对了🌿,丰县和千灯镇不一样的地方还有一一个🅿,那就是丰县每天都有集市🍫,从凌晨到傍晚🎖,晚上还有晚集🐿,晚集倒是没有菜集了🆔,而是一些热闹的摊市♿。
一直开到这些酒馆客栈关门打烊🎞,街上没有人了♓,晚集也就歇下了🎡。
接下来就是凌晨四五点逐渐摆出来的菜摊子🎥,到了五六点人买菜挑菜的人最多🎉。
这都是在上一个镇子上住宿时🍡,林茗从地下那些食客那里听说的🐔。
想必这家虽然做的是客栈生意➗,但食客也不少的客栈食材🍀,应该也是有稳定的供货渠道的🐗。
毕竟从早开到这么晚🐶,人还有不少🍍,需要的菜量应该也不少👇,如果每天早上在市集上采购🍭,就有些不保险了🌄。
想到这里🈯,林茗问向一旁的阿立道🍵:
“小二哥👭,你们这里都是什么时候进菜的?明日我还需要来做一下早饭🎪。”
那阿立也没想太多🐢,况且这也不是不能说的秘密🐻,于是便回答道🆗:
“我们这都是凌晨由菜农送来的🃏,小娘子要几时用灶房?”
林茗想了想⌛,随便说了一个点🏘,就听对方道笑地喜庆道🏃:
“那就不耽搁🎏。”
林茗点点头♿,看了看那个最东边的灶位🍢,问道👇:
“我的灶位是那个吗?”
阿立点头🈚,就走上前道🆖:
“是啊小娘子✋,这个灶台用的少♟,地方也干净❤,您就用这个吧👈,要是还需要什么🎸,小娘子您和我说🌆,我帮你寻来🎡。”
林茗点点头🏜,心道这家客栈的服务态度倒是不错的✍,尤其是这店小二脸上笑地喜庆👝,长得也颇有喜感🌦,长得有点像前世一个相声小品演员🌉。
不过林茗也不需要其他人帮忙🎍,毕竟她只付了灶台使用费用👧,其他却没想占人家便宜🌂。
于是在场疑惑的众人就听那突然出现在灶房的陌生小娘子道🎎:
“多谢小二哥🌴,不过我一个人来就好🏒,你去忙你的事吧🐂。”
随后又看了旁边陈列的一些不太多的食材道🍾:
“我要用的食材不多🍫,基本上都是自带的🐶,如果用到了你们店里的食材🍒,会记下来🐼,一会你拿给掌柜的核实👦,算在账上🐗。”
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