穆青青很麻利的洗好了两个番茄🎚，然后将番茄切成小块🍂，盛进盘子里🌮。

鸡蛋也是拿了几个🎮，打碎在碗里搅拌🏃，然后起锅烧油⛔。

看着她做事干脆利落➰，还有那么点大师傅的意思👏，胖掌柜颇为满意的点了点头🐖。

穆爸也在旁边跟着点头🍋，穆青青瞥到后🐂，没好气道🆚：“爹⌛，你来帮我烧火⚡！”

穆爸讪讪一笑☔，果然走到灶台前〰，蹲下来专心烧火❗。

油热后🌶，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🐏，然后再盛出来放在一边备用🌊。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🌗，一眼看去就觉得非常可口🎄。

胖掌柜又点了点头🏥，就看着穆青青又倒了点油🏰，等油温升高后🉑，把番茄倒进去翻炒🎺。

灵泉水浇灌后的番茄❇，个头大又汁水饱满🐬，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来⏬。

穆青青撒了把盐🎸，又稍稍添了点水🏹，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🏙。

待到鸡蛋也吸满了汁水后⌚，她抬起头问道🌧：“大叔🈺，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🍖：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前⚽，抬起头补充道🐚：“她说的是饴糖🐮。”

“哦哦🏋，那个有🐳。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🏚，“不过这个我们不常用🏪，太贵了🍄，不大用得起🐆。”

甜食可不是什么人都能吃得起的♐，这种饴糖他们酒楼虽然也有👲，但用的地方不多❗。

主要还是因为成本高🏎。

但大厨师傅没想到🏃，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🌎，竟然还需要饴糖👣。

穆青青不知道饴糖是什么🍏，瞧见和白糖不一样🏈，便也没敢往里面放🐎。

她将番茄炒蛋盛出来⏬，端到胖掌柜面前说道🌩：“这道菜可以放糖🌐，也可以不放糖🍮。只是加点儿糖🅱，味道可能更好一些✈。”

在家时🎧，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🌙，不然会觉得番茄有点酸🎬。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜👠，胖掌柜拿起一双筷子🍁，试探着夹了一点🎼。

穆青青在旁边建议➕：“如果有大米饭❔，可以浇在大米饭上吃🍚，味道会更棒🐇，特下饭🐣！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🐖：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🐲。”

能吃饱饭都不容易⚪，顿顿大米饭🐟，那肯定是吃饱了撑的🍴。

掌柜的却有些好奇⬜，叫人捧来了一小碗米饭🌩，然后浇了一勺番茄炒蛋👊。

这东西连菜带汤混合在一起🐯，卖相看着不怎么样♋，吃进嘴里却非常绝绝子⛲！

掌柜连吃了几口🍗，才放下勺子说道🏓：“真不错🐑，小丫头建议很好🏍。不过你爹说得也对🍜，咱这地方🏐，可没有人吃你说的那盖浇饭👍！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🌪，不过收贵点银钱就是🍅。

总会有些钱袋子撑的人🌆，想着来尝试尝试🎤！

番茄炒蛋没翻车👉，剩下蔬菜的做法👆，穆青青坚决不亲自示范🏤，便由穆爸口述🏊，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🌰。

结账时✍，胖掌柜多给了二十两银子✝，“我胖老三是个实诚人🎟，这二十两银子🏗，算是买了你家的菜方🎭。以后啊🎋，你们除了自己用✒，就不告诉外人了成不成？”

说完后🐿，还满脸笑意的说道🌻：“如果这些菜卖得好🈹，以后你家的菜我们都收了♉，每斤再给你们多涨三文钱🐸。”

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