穆青青很麻利的洗好了两个番茄➿，然后将番茄切成小块🍠，盛进盘子里🎌。

鸡蛋也是拿了几个🌜，打碎在碗里搅拌🍻，然后起锅烧油🌀。

看着她做事干脆利落🍕，还有那么点大师傅的意思👙，胖掌柜颇为满意的点了点头🐟。

穆爸也在旁边跟着点头❇，穆青青瞥到后🌯，没好气道⏱：“爹🌱，你来帮我烧火🎩！”

穆爸讪讪一笑🈷，果然走到灶台前⬆，蹲下来专心烧火🎽。

油热后🏚，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🐀，然后再盛出来放在一边备用🌇。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🎏，一眼看去就觉得非常可口⭐。

胖掌柜又点了点头🍧，就看着穆青青又倒了点油⏳，等油温升高后🐼，把番茄倒进去翻炒🏗。

灵泉水浇灌后的番茄🐷，个头大又汁水饱满🌡，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🎣。

穆青青撒了把盐🐅，又稍稍添了点水🌈，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🈯。

待到鸡蛋也吸满了汁水后👢，她抬起头问道👦：“大叔⛹，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🌯：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🐎，抬起头补充道🍹：“她说的是饴糖➡。”

“哦哦♓，那个有⛸。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🈺，“不过这个我们不常用⏸，太贵了☕，不大用得起🏌。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🎋，这种饴糖他们酒楼虽然也有🏡，但用的地方不多🌪。

主要还是因为成本高👗。

但大厨师傅没想到⛑，这看起来步骤简单的番茄炒蛋☝，竟然还需要饴糖⏰。

穆青青不知道饴糖是什么♈，瞧见和白糖不一样⤴，便也没敢往里面放⭐。

她将番茄炒蛋盛出来🐗，端到胖掌柜面前说道🐿：“这道菜可以放糖🍯，也可以不放糖🐓。只是加点儿糖⏱，味道可能更好一些🎲。”

在家时🎮，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖❗，不然会觉得番茄有点酸🈴。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🎇，胖掌柜拿起一双筷子⛺，试探着夹了一点🎿。

穆青青在旁边建议🏡：“如果有大米饭👣，可以浇在大米饭上吃🏓，味道会更棒⏭，特下饭👌！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🐍：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🎰。”

能吃饱饭都不容易🐌，顿顿大米饭👨，那肯定是吃饱了撑的🎻。

掌柜的却有些好奇➗，叫人捧来了一小碗米饭🏕，然后浇了一勺番茄炒蛋🏔。

这东西连菜带汤混合在一起⚾，卖相看着不怎么样⛽，吃进嘴里却非常绝绝子🎢！

掌柜连吃了几口🏚，才放下勺子说道🌺：“真不错✖，小丫头建议很好🌹。不过你爹说得也对🎦，咱这地方⚾，可没有人吃你说的那盖浇饭⏱！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式👩，不过收贵点银钱就是✊。

总会有些钱袋子撑的人⛵，想着来尝试尝试🐲！

番茄炒蛋没翻车🍊，剩下蔬菜的做法🐼，穆青青坚决不亲自示范🆓，便由穆爸口述🌷，厨房老师傅一笔一划全部写了下来⚡。

结账时🏒，胖掌柜多给了二十两银子🎎，“我胖老三是个实诚人🐑，这二十两银子🌡，算是买了你家的菜方🐅。以后啊👥，你们除了自己用⏰，就不告诉外人了成不成？”

说完后⛴，还满脸笑意的说道🍷：“如果这些菜卖得好⭕，以后你家的菜我们都收了🎗，每斤再给你们多涨三文钱🌭。”

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