陈春燕几乎没有犹豫⌚，直接就摇了摇头🐥，“我不准备这么快开分店🍌。”

廖敏柔就不高兴了🍐，“我就算占股🏈，也顶多占一成👇，有必要这么小气吗🈴，我们还是手帕交呢👛！”

陈春燕🌠：“小姑娘心思还挺重✋，我虽然不愿意给你干股⛔，但是这却不是我暂时不开分店的主要原因🏮。”

廖敏柔就诧异了🐶，“多好的机会啊🍩，为什么不开？”

陈春燕🐋：“我人手不够✍。”

廖敏柔还以为出了啥事儿🐁，原来就这👃，“不够就招啊🐕，牙行那么多人👞，还怕买不到人？”

陈春燕⤴：“我要那些人来干什么？他们能帮我做菜吗？”

陈春燕在现代看过许多个因为扩张太快而倒闭的店铺🏕，其中不乏火锅店🌇、健身房和医院🎈。

其实经营嘛🐻，一个靠人一个靠资金⚪。

资金链断了🆚，一准儿玩完🍖。

有了资金还得有相应的人才🐕，就比如说开个火锅店🍥，好的炒料师傅炒出的火锅料闻上去麻辣鲜香❌，不好的炒料师傅炒出来的料👧，你闻第一下觉得响🏧，闻第二下就闷得想吐了🌊，没有手艺好的师傅🍁，店开得越多倒闭得就越快🌆。

陈春燕现在资金充足🍐，但是厨房里不算她自己♋，就那么五个人👤，有两个是半学徒〰，有三个是学徒🌼，要是开分店👤，这该怎么整？让学徒上⤵，还是她自己上？

所以这事儿短时间内根本不现实✈。

廖敏柔蹙眉道🐄：“把五味居厨房现有的人分一半过来🏅，差不多就能撑起生意了🎑，府城不比县城⛱，这里酒楼林立🍷，竞争大🏙，短时间内不会有太多人到五味居用餐的👠，而从现在开始到打出名气的这段时间里➕，正好可以培养新的庖厨出来🌏。”

陈春燕把清点好的东西👑，一样一样收进箱子里🐉，“我厨房就两个人👲，你让我分一个出来🍠，我那边那么多生意🏥，你让我怎么办？”

在五味居一楼吃饭并不贵🏈，出来游玩或者并不像做饭的🐜，就会到五味居来点一荤一素一汤🎯，这样吃一顿也比在家里自己开火贵不了多少👙，而且还不用洗碗🐎，简直省事儿了⛔。

是以五味居一楼的生意非常火爆🍷，赚的是走量的钱🎞。

倒是二楼三楼生意一般🎹，偶尔来人举办个文会或者招待个贵客啥的⤵，这才是真正的三年不开张👲，开张吃三年的生意🍼。

廖敏柔劝无可劝了👬，“你这个人啊♎，看着挺精明的⬅，怎么不知道居安思危呢🍅，早点开始培养庖厨多好啊☕，这不就把机会抓住了吗🏂。”

陈春燕都要被气笑了👲，“你是不是忘了件事？”

廖敏柔🏧：“什么事？”

陈春燕🌴：“我的酒楼才刚刚开起来不到一个月🎬，如果要算上开业前送外卖的时间🍋，也不到两个月👫，我就算现在才开始培养新人🍟，也不算没远见了🍁。”

更何况她还不是🌇，她上个月就让二狗子和陈谷秋挑人培养了🎣，只是二狗子说得也对⬜，厨房很关键🐝，得慢慢观察人的品性🎋，不是信得过的人⛑，不能教真本事⛪，不然就是害自己🏨。

她才容忍厨房到现在为止才只有三个学徒的🐰。

廖敏柔👲：“好像是啊🍿，我怎么就忘了你的酒楼也刚刚开而已🌏。”她语气里满是遗憾✳，“那店铺真的不错🏳，只能错过了🏘。”

陈春燕拍拍她的肩膀👌，“谁说要错过了？🏼！”

诶🌅，不是啊🎄，你说的啊👄！

廖敏柔瞪大了眼睛🏁。

本章未完，点击下一页继续阅读